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視頻簡介：

視頻標簽：一輪復習

視頻課題：福建省高中生物優質課比賽視頻_高三生物一輪復習—降低化學反應活化能的酶

福建省高中生物優質課比賽視頻_高三生物一輪復習——降低化學反應活化能的酶

高三生物一輪復習——降低化學反應活化能的酶
一、教學目標
1．知識與技能：
①掌握酶的本質和作用和酶的特性
②理解和運用“影響酶促反應速率的因素”
2．過程與方法：
①能設計實驗探究影響酶活性的因素，掌握控制變量的科學方法，具有一定的實驗分析能力。
②能綜合運用知識分析和解決問題，具有語言表達能力和批判性思維能力。
③運用生物學語言準確描述、分析曲線。繪制曲線圖，并能進行文字與曲線、曲線間的相互的轉換。
3．情感態度與價值觀：
①通過微課視頻學習，培養學生自我學習、自我評價、自我完善的能力。
②引導學生關注人類健康生活。培養健康生活、社會責任等“核心素養”。
③通過合作學習，培養學生團隊精神及交流能力。
二、重難點分析：“影響酶促反應速率的因素”曲線的識圖和作圖
三、教學方法：用微課輔助課堂教學，合作探究法、討論法。
四、教學流程：

學習階段	教師組織和引導	學生活動	教學意圖
課前自主學習課堂內活動的開展課后自我完善	課前安排學生自主學習，給學生相關資源，包含學習任務單、微課視頻、自測試題。 1、微課視頻地址： ①酶的特性及相關實驗探究 ②酶的作用和本質 http://pan.baidu.com/s/1hshpDEc 2、自測試題地址： https://ks.sojump.hk/jq/9684111.aspx 一、完成酶的思維導圖請學生展示學習成果，通過師生、生生交流互動，鞏固基礎知識。二、“影響酶促反應速率的因素”曲線的識圖和作圖實驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解” 作圖1：把3號、 4號試管的O₂生成量與時間的關系用曲線圖表示出來。作圖2：如果4號試管加入的H₂O₂從2ml改為4ml，其它條件不變，把改變條件后曲線表示出來。作圖3：如果4號試管加入的肝臟研磨液從2滴改為4滴，其它條件不變，把改變條件后曲線表示出來。兩種曲線圖的辨析：改變條件，繪制曲線圖： 1、增加反應物濃度 2、增加酶濃度 3、提高溫度10℃（在最適溫度基礎上）三、課前自測試題的評講根據答題情況反饋，通過問題設置，引導學生對部分試題進行深入分析和擴展，同時進行解題方法和技巧指導。 1．下列關于酶的敘述,正確的是（ B ） A. 發燒時,食欲減退是因為唾液淀粉酶失去了活性 B. 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小腸中發揮作用 C. 用果膠酶澄清果汁時,溫度越低澄清速度越快 D. 洗衣時,加少許白醋能增強加酶洗衣粉中酶的活性 8．圍繞酶的特性，設計了如下實驗，請運用你所學的知識，指出實驗設計中存在的問題并提出修正方案。（1）探究酶的高效性：取一支試管，加入2mLH₂O₂，再加2滴新鮮土豆研磨液，觀察到產生大量氣泡，用帶火星的衛生香檢測，衛生香猛烈燃燒，說明酶的催化作用具有高效性。（2）探究溫度影響酶的活性：①取6支試管編號，A，A1、B，B1、C，C1。在6支試管中都加入等量的淀粉溶液和等量淀粉酶溶液。②A，A1試管放放60℃水中，B，B1試管放入100℃水中，C，C1試管放入冰水中，維持5分鐘。③取出后各加入等量的碘液，觀察。給學生相關資源，包含微課視頻、進階練習。 1、微課視頻地址： “影響酶促反應速率的因素”曲線的識圖和作圖 http://pan.baidu.com/s/1c2aCxri 2、進階練習： https://ks.sojump.hk/jq/9731127.aspx	學生進行微課視頻的學習，復習酶的相關知識點。學生分組，合作學習完成酶的知識網絡構建并展示交流學習成果。學生完成曲線圖的繪制，展示交流。學生討論、交流學生精心組織答案并用準確規范的語言表達。學生根據自身情況學習，鞏固知識點、延伸課堂教學。	以“核心素養”培養為目標，注重培養學生的自主學習意識。合作學習有利于學生團隊精神及學生的交流能力的培養。能用生物學語言準確描述、分析曲線。繪制曲線圖，并能進行文字與曲線、曲線間的相互的轉換。注重培養學生的自主學習意識、語言表達能力。關注知識內涵的挖掘及與現實生活和熱點問題的聯系。這些問題的滲透對學生的健康生活、社會責任等“核心素養”的培養大有裨益。針對答題中出現的幾種典型錯誤讓學生進行再次分析并改錯，培養批判性思維能力。通過合作交流，讓學生樂學善學、自主發展。學生的學習基礎和學習能力各異，把難點知識做成微課能更好的滿足不同程度的學生對知識的個性化學習。

五、【教學反思】：
本節復習課是以“核心素養”培養為目標的一次教學實踐。采用微課輔助課堂教學，遵循學生發展規律和個體差異，注重自主發展、科學探究、合作學習及創新精神的培養，關注生活實際，注重情感的滲透。
課前微課視頻學習、自測試題的自我評價，注重培養學生的自主學習意識，學生通過自主學習，可以掌握大部分的基礎知識，同時將自主學習產生的問題，帶入課堂，提高課堂學習效率。
課堂內學生合作完成酶的思維導圖，培養學生團隊精神及學生的交流能力；試題答題的糾錯分析培養學生語言表達能力和批判性思維能力；曲線圖的分析和作圖注重科學探究能力培養和學生自主發展。
課后自我完善，學生利用教師制作的微課資源，根據自身情況學習，延伸課堂教學，滿足不同程度的學生對知識的個性化學習。
囿于課堂時間，酶的思維導圖沒有讓學生充分展示，完全交流。如果能對試題分析更充分的展開和拓展，對于學生語言表達能力和批判性思維能力的培養會更有成效。學生“核心素養”的培養需要一個過程，在今后教學中將繼續實踐。

視頻來源：優質課網 www.jixiangsibao.com -----更多視頻請在本頁面頂部搜索欄輸入“一輪復習”其中的單個詞或詞組，搜索以字數為3-6之間的關鍵詞為宜，切記！注意不要輸入“科目或年級等文字”。本視頻標題為“福建省高中生物優質課比賽視頻_高三生物一輪復習—降低化學反應活化能的酶”，所屬分類為“高中生物優質課視頻”，如果喜歡或者認為本視頻“福建省高中生物優質課比賽視頻_高三生物一輪復習—降低化學反應活化能的酶”很給力，您可以一鍵點擊視頻下方的百度分享按鈕，以分享給更多的人觀看。優質課網的成長和發展，離不開您的支持，感謝您的關注和支持！有問題請【點此聯系客服QQ：983228566】 -----

學習階段	教師組織和引導	學生活動	教學意圖
課前自主學習課堂內活動的開展課后自我完善	課前安排學生自主學習，給學生相關資源，包含學習任務單、微課視頻、自測試題。 1、微課視頻地址： ①酶的特性及相關實驗探究 ②酶的作用和本質 http://pan.baidu.com/s/1hshpDEc 2、自測試題地址： https://ks.sojump.hk/jq/9684111.aspx 一、完成酶的思維導圖請學生展示學習成果，通過師生、生生交流互動，鞏固基礎知識。二、“影響酶促反應速率的因素”曲線的識圖和作圖實驗“比較過氧化氫在不同條件下的分解” 作圖1：把3號、 4號試管的O₂生成量與時間的關系用曲線圖表示出來。作圖2：如果4號試管加入的H₂O₂從2ml改為4ml，其它條件不變，把改變條件后曲線表示出來。作圖3：如果4號試管加入的肝臟研磨液從2滴改為4滴，其它條件不變，把改變條件后曲線表示出來。兩種曲線圖的辨析：改變條件，繪制曲線圖： 1、增加反應物濃度 2、增加酶濃度 3、提高溫度10℃（在最適溫度基礎上）三、課前自測試題的評講根據答題情況反饋，通過問題設置，引導學生對部分試題進行深入分析和擴展，同時進行解題方法和技巧指導。 1．下列關于酶的敘述,正確的是（ B ） A. 發燒時,食欲減退是因為唾液淀粉酶失去了活性 B. 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小腸中發揮作用 C. 用果膠酶澄清果汁時,溫度越低澄清速度越快 D. 洗衣時,加少許白醋能增強加酶洗衣粉中酶的活性 8．圍繞酶的特性，設計了如下實驗，請運用你所學的知識，指出實驗設計中存在的問題并提出修正方案。（1）探究酶的高效性：取一支試管，加入2mLH₂O₂，再加2滴新鮮土豆研磨液，觀察到產生大量氣泡，用帶火星的衛生香檢測，衛生香猛烈燃燒，說明酶的催化作用具有高效性。（2）探究溫度影響酶的活性：①取6支試管編號，A，A1、B，B1、C，C1。在6支試管中都加入等量的淀粉溶液和等量淀粉酶溶液。②A，A1試管放放60℃水中，B，B1試管放入100℃水中，C，C1試管放入冰水中，維持5分鐘。③取出后各加入等量的碘液，觀察。給學生相關資源，包含微課視頻、進階練習。 1、微課視頻地址： “影響酶促反應速率的因素”曲線的識圖和作圖 http://pan.baidu.com/s/1c2aCxri 2、進階練習： https://ks.sojump.hk/jq/9731127.aspx	學生進行微課視頻的學習，復習酶的相關知識點。學生分組，合作學習完成酶的知識網絡構建并展示交流學習成果。學生完成曲線圖的繪制，展示交流。學生討論、交流學生精心組織答案并用準確規范的語言表達。學生根據自身情況學習，鞏固知識點、延伸課堂教學。	以“核心素養”培養為目標，注重培養學生的自主學習意識。合作學習有利于學生團隊精神及學生的交流能力的培養。能用生物學語言準確描述、分析曲線。繪制曲線圖，并能進行文字與曲線、曲線間的相互的轉換。注重培養學生的自主學習意識、語言表達能力。關注知識內涵的挖掘及與現實生活和熱點問題的聯系。這些問題的滲透對學生的健康生活、社會責任等“核心素養”的培養大有裨益。針對答題中出現的幾種典型錯誤讓學生進行再次分析并改錯，培養批判性思維能力。通過合作交流，讓學生樂學善學、自主發展。學生的學習基礎和學習能力各異，把難點知識做成微課能更好的滿足不同程度的學生對知識的個性化學習。

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