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視頻標簽：東莞市,細胞核,系統的,控制中心
所屬欄目：高中生物優質課視頻
視頻課題：東莞市高中生物優質課《細胞核-系統的控制中心》黃瀟燕（附課件+
教學設計、課堂實錄及教案：東莞市高中生物優質課《細胞核-系統的控制中心》厚街中學-黃瀟燕（附課件+教學設計）
細胞核——系統的控制中心
——課題來源：人教版高中生物必修一分子與細胞 第3章 第3節
| 教師姓名 | 黃瀟燕 | 所在學校 | 東莞市厚街中學 |
| 聯系電話 | QQ郵箱 |
| 課標要求 | 闡明細胞核的結構與功能。 |
| 教材分析 |
1.知識主線  細胞核的功能：是遺傳信息庫，控制細胞的代謝和遺傳。細胞核 細胞核的結構：核膜（其上有核孔）、核仁、染色質（由DNA和蛋白質組成） 2.內容地位 本節教材承前面的細胞膜和各種細胞器的內容，使學生對細胞的亞顯微結構和功能的認識更加全面完整。并且能從整體上認識到細胞作為一個基本的生命系統，它的復雜性、整體性、有序性和重要性。同時也為以后的學習作鋪墊，如染色質和染色體的關系是學習細胞有絲分裂時染色體變化的基礎，細胞核的結構和功能是以后學習基因控制蛋白質合成過程的基礎。 3.各欄目的價值 本節的“問題探討”從學生容易混淆的問題入手，讓學生充分討論細胞核的重要作用。學生的回答很可能是不全面的，不完善的，或者是建立在想象而非科學事實的基礎上的。那么事實是怎樣的呢？ “資料分析”就給學生提供了一系列的科學實驗事實，以不同物種的細胞為材料所做的實驗，從幾個方面讓學生分析得出細胞核的功能。教科書緊接著以圖代文介紹了細胞核的結構，旁欄思考題“同一個生物體內所有的細胞的‘藍圖’都是一樣的嗎?如果是一樣的，為什么體內細胞的形態、功能如此多樣？結構也不完全相同？”學生可能回答不上來。沒關系，教師不比著急給出答案，可以讓學生帶著問題繼續后面內容的學習。 “技能訓練”要求學生解釋數據，有助于學生將所學的細胞核有關知識應用到實踐當中。 “模型建構——嘗試制作真核細胞的三維結構模型”，為學生建構真核細胞模型提供了方法指導。但這個指導只是引導性的，并沒有具體的材料和步驟，而是給學生發揮各自的創造留出了充分的空間。因此，這個環節可以安排在課后去完成。 |
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學情分析 |
1.學生的起點狀況分析： 1.1知識基礎； 經過初中階段的學習，學生對細胞的整體結構如細胞膜、細胞質、細胞核已有初步認識。第三章的前面兩節也已經詳細學習了細胞膜和細胞器的相關內容，認識了細胞器之間既有分工又有合作。學生在腦子中能呈現出細胞亞顯微結構的三維圖。但學生對細胞核的認識仍比較簡單而且還是一些知識片段，如知道DNA主要在細胞核里面（在第二章學習過），知道DNA是遺傳物質，知道染色體的概念。這部分內容可以看成是初中教材的補充和深入。 1.2能力基礎： 本班的學生上課思維活躍，跟老師的應答比較積極。愛思考，具有一定的分析問題能力。經過初中的學習，部分學生仍記得探究實驗的一般步驟。大部分學生有預習書本的習慣，并且閱讀速度良好。 1.3情感態度： 本班的學生對生物學科普遍比較有興趣，聽課認真，老師交代的任務能努力去完成。 2. 學生的潛在狀況分析： 2.1學習過程中可能發生的狀況。 部分學生可能會覺得知識內容簡單，容易掌握，因此聽課時不能全程投入； 在討論環節時，有的學生可能會不愿意跟其他同學討論； 2.2學習過程中可能發展的狀況。 對科學實驗常用的思路與方法有更多的了解； 運用知識解決問題、分析問題的能力得到發展； 對“細胞是一個結構和功能相統一的整體”有更深的認識。 學生主要采用的學習方法是：在老師的問題指引下，思考、探究、得出結論。教學過程學生的參與程度較大。老師設置的問題串指向明確，難度逐步上升，因此學生只要跟著老師教學步驟和思路就應該能達成預期目標。但可能會遇到的困難有：部分學生可能會覺得知識內容簡單，容易掌握，因此聽課時不能全程投入；在討論環節時，有的學生可能會不愿意跟其他同學討論；由于學生還沒有學習關于基因是如何通過控制蛋白質的合成、進而控制生物的遺傳和代謝，以及細胞分裂的知識，因此在進行細胞核的教學時，學生有可能會產生“細胞核如何控制？”的疑問，此時教師不能進行過多的拓展和延伸，只需告訴學生此內容今后會學習到。 |
| 教學重點、難點 |
教學重點：細胞核的結構和功能。 教學難點：理解細胞核是生命系統的控制中心。 |
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教學策略 |
整課總體上采用概念獲得模式教學。該模式的目標是使學習者通過體驗所學概念的形成過程來培養他們的思維能力。該模式主要反映了認知心理學的觀點，強調學習是認知結構的組織與重組的觀點。 具體教學環節中采用不同的教學方法： 環節二采用現象分析式教學。它主要基于建構主義的認知理論，非常注意學生利用自己的先前經驗對問題進行解釋。基本教學程序是：出示現象→解釋現象的形成原因→現象的結果分析→解決方法分析。在教學中，某種現象往往是以材料的形式出現的，學生要能通過現象揭示其背后的本質。 環節三采用探究式教學。探究式教學以問題解決為中心的，注重學生的獨立活動，著眼于學生的思維能力的培養。 依據皮亞杰和布魯納的建構主義的理論，注重學生的前認知，注重體驗式教學，培養學生的探究和思維能力。教學的基本程序是：問題—假設—推理—驗證──總結提高。 環節四采用發現式學習式教學。布魯納(J.S.Bruner)發現式學習是培養學生探索知識、發現知識為主要目標的一種教學模式。這種模式最根本的地方在于讓學生像科學家的發現一樣來體驗知識產生的過程。 |
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教學目標 |
知識目標：闡明細胞核的結構和功能。 描述染色質的組成及與染色體的關系。 能力目標：進行實驗數據的解釋。 形成結構與功能相適應的生物學理念。 情感態度與價值觀目標：認同細胞核是細胞生命系統的控制中心。 認同細胞是基本的生命系統。 體驗科學探究的方法和過程，增強探索新知識的欲望和創新意識。 |
| 教學環節 | 教學目的 | 教師行為 | 學生行為 |
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（一）引入新課 （二） 分析變形蟲實驗 （三） 問題串引導探究傘藻實驗 （四） 探討細胞核結構與功能相適應 （五） 資料1和2為背景作為題目練一練 （六） 小結、課堂 練習 |
1.重溫上節課內容 2.激發興趣 過渡 領悟細胞核控制代謝的功能 過渡 領悟細胞核控制遺傳的功能 過渡 學習細胞核結構同時，認同細胞核是“控制中心” 過渡 訓練學生運用所學解釋現象、解決問題的能力 過渡 領悟細胞是最基本的生命系統 鞏固知識 |
播放動畫視頻：節選自《細胞內的生命活動》，其中3分鐘有關分泌蛋白合成和運輸的內容。 ↓ 展示視頻截圖（出現的細胞器） ↓ 提問：細胞器分工合作，高效有序，是否需要某個結構進行調控？你覺得這個結構應該是什么？ “研究一樣事物離不開實驗，下面我們來看看科學家所做過的一些經典實驗” 發出指令：閱讀資料3，找出信息——做了怎樣的操作？得到怎樣的現象？ ↓ 聆聽學生的回答，隨之用圖片展示實驗過程及現象 ↓ 引導學生得出結論——細胞核控制著細胞的代謝 “細胞核還能控制什么呢？下面看另外一個奇妙的實驗。請同學們先把課本合上，讓我們來一場頭腦風暴吧” 介紹傘藻：單細胞、可長至10厘米長； 帽、柄、假根三部分，細胞核在假根； 有很強的再生能力，切除帽可再長。 提問：“帽”的形狀是又柄，還是由假根決定？ 你能作出幾種假設？ ↓ 聆聽學生討論得出的假設，給予積極的評價 列出意見較集中的幾種假設：由柄決定 由假根決定 ↓ 由柄和假根共同決定 展示傘藻嫁接實驗的操作過程，但不出示結果， 提問：請你預測實驗的結果可能會長出什么形狀的帽，從而證明哪個假設是正確的？ ↓ 聆聽學生討論得出的預測，給予積極的評價，指導學生用“如果……則……”的句式表述。 ↓ 展示嫁接實驗的結果，驗證“由假根決定”的假設是正確的 ↓ 提問：假根決定帽的形狀，是細胞核還是細胞質起主要作用？怎么證明？ 提示學生從變形蟲實驗中得到啟發。 ↓ 展示核移植實驗結果，師生共同揭開疑團：帽的形狀由細胞核決定。 ↓ 提問：由此得出細胞核另一項功能是？ “細胞核為什么能成為控制中心？生物學上常說，結構和功能相適應，讓我們從細胞核結構上尋找答案” 引導學生利用教材的圖文學習細胞核的結構： 最外層是什么結構？有什么特點？什么作用？ 核質分開是絕對分開了嗎？交流靠什么？ 最里面是什么結構？什么作用？ ↓ 還有一個結構叫什么？是什么物質？跟初中學過的“染色體”有什么關系？ 要求學生閱讀教材54頁文段，用一句話概括說出染色質和染色體的關系。 ↓ 繼續提問，加深理解： 同樣的什么物質？ “不同時期”指的是什么時期？ 怎樣的不同狀態？ ↓ 配以圖片，幫助學生形象理解染色質和染色體形態的區別。 ↓ 提問：在細胞核各個結構中，與其功能（控制代謝和遺傳）最相關的結構是什么？為什么？ ↓ 把學生的散亂回答歸納成簡潔的語句。 ↓ 歸納小結：細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。 “課本還提供了另外兩則實驗資料，但老師把資料內容改編為題目，請讓同學們運用剛才所學知識解答老師提出的問題” 流程圖展示美西螈核移植實驗，提問：后代是什么顏色？為什么？ ↓ 蠑螈受精卵橫縊實驗，分解實驗步驟進行提問： 哪邊可以正常分裂？ 重新獲得核的一邊將有什么改變？ 兩半都能發育成胚胎嗎？ 證明了細胞核哪項功能？ “同學們學習的效果非常不錯。那將今天學習的細胞核內容，結合前兩節細胞膜、細胞器的內容，我們再來統觀一下細胞” 圖示動物細胞亞顯微結構圖，聯系前兩節內容，引領學生領悟細胞是一個復雜、精密、能自我調控的整體，是生物體結構的基本單位，代謝和遺傳的基本單位。 ↓ 布置做堂上練習：課本56頁第1、2、3題和“技能訓練”欄目（解釋數據） 方法指導：先讀數據，發現現象，再結合所學知識解釋現象。 【學生的表達可能會比較冗長或詞不達意，教師要善于鼓勵，適當引導，使表達簡潔到位】 |
觀看視頻 根據形態結構，說出細胞器名稱 答：需要。細胞核。 帶著任務閱讀資料3 口述以上任務答案，看圖片展示 得出結論 聽，看 思考，相互討論。 個別學生陳述討論得出的假設 思考，相互討論。 個別學生陳述討論得出的預測及所對應正確的假設。 看，領悟 思考 回答：將細胞核取出再植入 另一株 回答：細胞核 回答：細胞核控制著遺傳 邊看書，邊回答 閱讀，思考， 回答：染色質和染色體是同 樣的物質在細胞不 同時期的兩種存在 狀態。 回答：DNA和蛋白質； 分裂時是染色體，不分 裂時是染色質； 絲狀的是染色質，桿狀 的是染色體。 回答：染色質 因為它含有遺傳物質DNA，貯存著遺傳信息。而遺傳信息可以遺傳給后代，是生命活動的“藍圖” 。 領悟、認同 答：黑色，細胞核控制細胞的遺傳 答： 有核的一邊 正常分裂 能 細胞核控制細胞的代謝 回顧、歸納、領悟 思考、作答 |
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