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視頻標簽：觀察種子的結構
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視頻課題：《生物學》七年級上冊第三單元第一章第二節《觀察種子的結構》黑龍江省優課
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《生物學》七年級上冊第三單元第一章第二節《觀察種子的結構》黑龍江省優課
《觀察種子的結構》課例演示說明
一、 引入環節：
要觀察種子結構，首先應該讓學生認識實驗所用的種子分是什么，所以在引入環節我采用讓學生認種子的方式開始這節課，根據生活經驗學生都能夠很容易的說出實驗所用種子都是什么；之后再拋出問題：“種子在我們生活中都有哪些作用？”學生會答道：“可以食用、榨油、種植農作物等等”師：“種子最重要的作用就是能夠繁殖后代，那么種子當中到底蘊含著怎樣的奧秘能使它長成一個新的植株呢？這節課我們就一起通過實驗來探究種子的秘密！” 二、 實驗環節：
課前已經讓學生預習了本次實驗的目的要求、實驗用具、方法與步驟。首先檢查學生的預習情況；在實驗用具這一部分引導學生分析“了解到實驗用具中有刀片、稀碘液，你有沒有想到在實驗過程中應該注意些什么？給同學們做個溫馨提示。”學生會很容易想到使用刀片要小心，稀碘液要注意不要弄臟物品；實驗安全是在實驗課前教師必須想到的、注意到的問題，我采用讓學生通過實驗用具進一步思考想到實驗安全的問題的方式，要比我直接交代給學生這樣的方式更為有效，因為是學生主動想到的所以印象會比較深刻。
在觀察實驗方法與步驟這一環節，觀察實驗的方法是要求
學生掌握的，為后面的學習和實驗奠定基礎。我讓學生根據實驗步驟總結觀察法的實驗規律，這一環節對于學生來講稍有難度，我不斷的提示學生第一步我們觀察外形、然后剖開、然后觀察內部結構........，不斷地引導，最后學生也能夠總結出觀察的方法是由表及里的。然后我再加以強調觀察法的重要性。
學生動手實驗環節，我不斷的巡視和指導，同時用手機將學生所觀察到的實驗現象拍攝下來利用QQ無線傳輸到電腦上，之后做展示。
在實驗過程中，發現有的學生將碘液不僅滴在了玉米種子的剖面上，也滴在了掰開的菜豆種子上，對于學生這種淘氣的行為，我并沒有指責或制止，而是鼓勵其他同學也試試，看一看能觀察到怎樣的現象，之后和學生一起分析玉米種子胚乳變藍可以推斷出胚乳的主要成分是淀粉，而菜豆種子滴上碘液后并沒有變成藍色，則可以推斷雙子葉植物子葉中不含淀粉，利用課堂的生成來做深入的探究實驗，既提高了教學效率也激發了學生深入探索學習的主動性。 三、 實驗分析展示環節
實驗完成后，讓學生將你所觀察到的種子結構畫在實驗報告上并標注好各結構名稱，分別找兩名同學去黑板展示，畫圖也是學生學習生物學必備的基本技能之一，所以設置了這一環節。之后大屏幕展示我事先在學生實驗過程中拍的實驗照片，不僅展示了學生們觀察到的實驗現象，也展示了正在認真做實
驗的部分同學。這一環節充分的提高了課堂氛圍，使課堂輕松愉快。
之后師生一起分析各個結構的作用，在引出種子之所以能夠長成一棵完整的植株，是因為種子內部有一個新的生命----胚。進行到這里就解開了種子的奧秘。
最后習題檢測學生的學習情況加以點撥。結尾給學生分享了《種子的力量》這個小短文，讓學生意識到微小的種子內部卻蘊含著巨大的能量，也提示學生不可輕視身邊一切渺小的事物，對學生加以情感教育；那么至于為什么種子在萌發過程中有如此之大的力量，在后面學習《種子萌發的時候》再去深入探究，這也為后續的學習埋下了伏筆。
《觀察種子結構》實驗報告
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目的要求：1．認識種子的結構。 2．學習觀察種子結構的方法。 |
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材料用具：浸軟的多種菜豆種子、玉米種子； 鑷子、 、刀片、 、稀碘液。 |
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方法與步驟： 1．觀察菜豆種子的結構 （1）取一粒浸軟的菜豆種子，觀察它的 。 （2）剝去種子外面最外面的一層薄皮—— ，分開合攏著的兩片子葉。 （3）用 仔細觀察子葉、 和 ，看看它們各有什么特點。 2. 觀察玉米種子的結構 （1）選取一粒浸軟的玉米種子，觀察它的 。 （2）按照教材3-10，用刀片將這粒玉米種子從中央 剖開。 （3）在剖面上滴一滴碘液，再用 仔細的觀察被碘液染成 的 以及未被染色的果皮和種皮、 、胚芽、 和子葉，看看他們各有什么特點。 （4）把你所觀察到的菜豆種子和玉米種子結構圖畫在下一頁方框中，并標注各結構名稱。 |
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菜豆種子結構圖 |
玉米種子結構圖 |
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討論交流： 1．菜豆種子和玉米種子各個結構有什么作用？哪一部分將能發育成一個植物體？ 2．遇碘變藍色是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘變藍色說明什么？ 3.對比菜豆種子和玉米種子結構的異同點，完成下表。 |
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| 種子類型 | 不同點 | 相同點 | |
| 菜豆種子 | 子葉 片， 胚乳和果皮 |
都有種皮和（ ） |
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| 玉米種子 |
子葉 片， 胚乳和果皮 |
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| 5.你有什么心得感受嗎，把它寫下來。 | |||
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