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視頻標(biāo)簽：開(kāi)花和結(jié)果
所屬欄目：初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：人教版初中生物教材七年級(jí)上冊(cè)第三單元第二章第三節(jié)《開(kāi)花和結(jié)果》江西省優(yōu)課
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人教版初中生物教材七年級(jí) ( 上冊(cè) ) 第三單元第二章第三節(jié)《開(kāi)花和結(jié)果》江西省優(yōu)課
第三節(jié) 開(kāi)花與結(jié)果
一、教材分析
《開(kāi)花和結(jié)果》是人教版初中生物教材七年級(jí) ( 上冊(cè) ) 第三單元第二章第三節(jié)的教學(xué)內(nèi)容。教材在此之前先介紹了種子的萌發(fā)及條件，緊接著介紹植株生長(zhǎng)的過(guò)程，植株生長(zhǎng)到一定階段就要開(kāi)花結(jié)果，所以本節(jié)內(nèi)容是對(duì)前面知識(shí)的一個(gè)承接與深化。而且本節(jié)內(nèi)容也為后面涉及這些關(guān)系的第三單元第六章《愛(ài)護(hù)植被，綠化祖國(guó)》和第六單元《生命在生物圈中的延續(xù)和發(fā)展》作了鋪墊。
本節(jié)內(nèi)容由三部分組成：“花的結(jié)構(gòu)”、“傳粉和受精”、“果實(shí)和種子的形成”。通過(guò)這三個(gè)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)被子植物由花到果形成一個(gè)連貫性的認(rèn)識(shí)。
二、學(xué)情分析
開(kāi)花和結(jié)果在日常生活中是較常見(jiàn)的現(xiàn)象，但是初一學(xué)生平時(shí)未必認(rèn)認(rèn)真真的觀察過(guò)花和果實(shí)，更別說(shuō)深入思考兩者內(nèi)在的聯(lián)系了。不過(guò)學(xué)生對(duì)身邊的事物充滿好奇，生物又是初中新開(kāi)的學(xué)科，所以對(duì)于生物中的問(wèn)題學(xué)生有很強(qiáng)的探索欲望，初步具有實(shí)事求是的觀察態(tài)度。只要教師抓住這一心理，逐步設(shè)問(wèn)，給學(xué)生留有獨(dú)立思考和自主學(xué)習(xí)的時(shí)間，突出學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。
所以在設(shè)計(jì)教學(xué)時(shí)，要多利用視頻、圖片、動(dòng)畫(huà)等多媒體現(xiàn)代化教學(xué)手段，通過(guò)設(shè)計(jì)“自主觀察活動(dòng)”和“問(wèn)題導(dǎo)學(xué)”等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生通過(guò)觀察、討論、閱讀教材等活動(dòng)自主進(jìn)行學(xué)習(xí)，在合作與交流中獲得新知。
三、教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)目標(biāo)
（1）了解花的基本結(jié)構(gòu)，辨別雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)。。 （2）概述傳粉和受精的過(guò)程。 （3）闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系。 2.能力目標(biāo)
（1）通過(guò)對(duì)花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)觀察，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、自學(xué)能力。 （2）通過(guò)小組合作探究，培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力和動(dòng)手能力。 3.情感目標(biāo) 1. 欣賞花的美麗。
2．形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證唯物主義觀點(diǎn)。 四、教學(xué)重點(diǎn)
1.雄蕊和雌蕊的內(nèi)部結(jié)構(gòu)； 2.開(kāi)花和結(jié)果的過(guò)程。 五、教學(xué)難點(diǎn) 1. 子房的結(jié)構(gòu)；
2. 受精的過(guò)程及受精后子房的發(fā)育。 六、課前準(zhǔn)備
百合花、鑷子、放大鏡、刀片、解剖盤(pán)、雙面膠帶、蘋(píng)果等； 七、教學(xué)過(guò)程
環(huán)節(jié) 教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
情 境 導(dǎo) 入
播放各種各樣的鮮花開(kāi)放的視頻。 提示大多數(shù)植物生長(zhǎng)到一定階段就要開(kāi)花和結(jié)果
圖片展示花與果實(shí)，提出大多數(shù)花都要結(jié)果。
觀看視頻，感受鮮花的美麗
思考，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題 “花是怎樣發(fā)育成果實(shí)？” 借助視頻激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)
興趣，激起學(xué)生的求知欲望。
一 ： 花的結(jié)構(gòu)
[渡]：要知道花是怎么發(fā)育成果實(shí)的呀，我們就得先弄清花的結(jié)構(gòu)。 [渡]：今天以百合花作為觀察對(duì)象來(lái)認(rèn)識(shí)花的結(jié)構(gòu) 指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行活動(dòng)一： 1、閱讀教材p103、104 觀察花的結(jié)構(gòu)（從下自上、從外到內(nèi)依次觀察），用鑷子將花的各部取下并粘貼在對(duì)應(yīng)的位置（注意夾開(kāi)花藥，剖開(kāi)子房觀察！）然后完成填空，看誰(shuí)做得又快又好 請(qǐng)完成得好的小組代表上講臺(tái)投影展示并講解作品，及時(shí)給予肯定及點(diǎn)評(píng)。 2、回到桃花，請(qǐng)學(xué)生試一試搶答各結(jié)構(gòu)名稱(chēng)
3、完成對(duì)花的結(jié)構(gòu)識(shí)別后教師進(jìn)一步提出：在這些結(jié)構(gòu)中你認(rèn)為最重要的結(jié)構(gòu)是什么呢？ 利用多媒體課件展示雌蕊和雄蕊模式圖講解其結(jié)構(gòu)。 4、利用圖片講解兩性花和單性花，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)花的多樣性。
5、小結(jié)花的結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)學(xué)生回顧雌雄蕊重要的原因
小組完成活動(dòng)，認(rèn)真觀察 小組代表展示并講解作品，其他同學(xué)傾聽(tīng)，并對(duì)比本小組的作品是否正確
學(xué)生搶答
學(xué)生各抒己見(jiàn)，發(fā)表觀點(diǎn)。 學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和了解雌蕊和雄蕊以及子房的結(jié)構(gòu) 觀看多媒體子房胚珠圖片 聯(lián)系生活實(shí)際，辨認(rèn)兩性花和單性花。
學(xué)生建構(gòu)完整知識(shí)體系，得出雌雄蕊重要的原因：內(nèi)部有生殖細(xì)胞
激起學(xué)生的求知欲望。
通過(guò)自主探究，掌握花的各部分結(jié)構(gòu)，同時(shí)培養(yǎng)動(dòng)手及合作能力。
培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和語(yǔ)言組織能力和學(xué)會(huì)聆聽(tīng)
感受成功的喜悅，鞏固新知
直觀感知子房?jī)?nèi)部結(jié)構(gòu)
二 ： 傳粉和受精
[渡]：由開(kāi)花到結(jié)果還要經(jīng)歷哪些過(guò)程呢，花粉中的精子要與胚珠中的卵細(xì)胞結(jié)合要先經(jīng)過(guò)哪個(gè)過(guò)程？ 傳粉和受精
自讀教材P104105頁(yè)，小組討論思考: 1、什么是傳粉？傳粉一般有哪些類(lèi)型？
2、傳粉過(guò)程需要哪些媒介？它有什么特點(diǎn)？
3、傳粉后花會(huì)發(fā)生怎樣的變化？什么是受精？
請(qǐng)小組代表發(fā)言，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行逐一解決
教師根據(jù)學(xué)生回答給予評(píng)價(jià)和補(bǔ)充完善
利用圖片和學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)風(fēng)媒花和蟲(chóng)媒花做簡(jiǎn)單比較。
多媒體課件展示受精的動(dòng)態(tài)過(guò)程。
迅速瀏覽教材內(nèi)容，積極參與思考和討論。 結(jié)合教材歸納，針對(duì)以上問(wèn)題逐一進(jìn)行回答 學(xué)生：花粉從雄蕊的花藥中散落到雌蕊的柱頭上的過(guò)程。一般有自花傳粉和異花傳粉兩種方式。 學(xué)生：傳粉有靠風(fēng)和靠昆蟲(chóng)兩種媒介。
結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)理解兩種不同的傳粉方式。
學(xué)生：語(yǔ)言表達(dá)受精過(guò)程 理解受精作用及其過(guò)程。
通過(guò)講與評(píng)培養(yǎng)學(xué)生組織語(yǔ)言、口頭表達(dá)能力，并讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、分析思考。
書(shū)本知識(shí)和實(shí)際生活相結(jié)合讓學(xué)生能學(xué)以致用
通過(guò)學(xué)生閱讀教材和利用形象直觀的多媒體圖片相結(jié)合的方式將受精這一微觀過(guò)程呈現(xiàn)給學(xué)生，從而突破難點(diǎn)內(nèi)容。
三 ： 果實(shí)和種子的形成
[渡]：人們往往只注意到花朵光鮮亮麗的時(shí)刻而沒(méi)有過(guò)多地關(guān)注花開(kāi)后的變化，其實(shí)與果實(shí)和種子形成的有密切關(guān)系的變化恰恰是在花謝之后悄然發(fā)生的
動(dòng)態(tài)圖片展示：受精和桃成熟的過(guò)程。1.受精完成后，繼續(xù)發(fā)育的是什么？（子房）
2、簡(jiǎn)要介紹果實(shí)的結(jié)構(gòu)（果皮+種子，種子內(nèi)有胚） 教師：每個(gè)同學(xué)手中都有半個(gè)蘋(píng)果，蘋(píng)果最外面的是什么? 中間我們吃的部分呢? 里面黑色的小粒是？ 緊貼黑色那一層是什么？
教師：其實(shí)蘋(píng)果最外面的和我們吃的，一直到里面那一層都是果皮。
3.果實(shí)的每一部分分別是由什么發(fā)育而來(lái)的？圖片講解子房的結(jié)構(gòu)與果實(shí)的結(jié)構(gòu)之間存在著的對(duì)應(yīng)關(guān)系
認(rèn)真觀察花各部分的變化，并總結(jié)出，果實(shí)是由子房發(fā)育而成的
學(xué)生聯(lián)系實(shí)物認(rèn)識(shí)果實(shí)的結(jié)構(gòu)
學(xué)生：果皮 學(xué)生：果肉 學(xué)生：種子
通過(guò)思考、小組討論，理解子房各部分結(jié)構(gòu)和果實(shí)的關(guān)系
將抽象的知識(shí)形象化
對(duì)照實(shí)物，激發(fā)學(xué)生興趣，同時(shí)通過(guò)“品果”強(qiáng)化了學(xué)生的感官刺激，滿足了兒童樂(lè)于體驗(yàn)的個(gè)性特征。。
人工在果樹(shù)開(kāi)花季節(jié)，如果遇到陰雨連綿的天氣，常會(huì)造成果樹(shù)減產(chǎn)。這是什么原學(xué)生思考，可能傳粉不足。
學(xué)以致用
輔助授粉
因？
傳粉不足導(dǎo)致作物減產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益下降，為了減少這種影響，我們有一種方法：人工輔助授粉
簡(jiǎn)要介紹人工輔助授粉方法 播放視頻：今年北京人工授粉金白梨新聞
學(xué)生了解人工授粉方法
讓生物科學(xué)的魅力滲透到學(xué)習(xí)生活中，對(duì)生物科學(xué)的學(xué)習(xí)貫穿學(xué)習(xí)的始終
課 堂 小 結(jié)
從開(kāi)花、傳粉、受精到結(jié)出豐碩的果實(shí)，還真不是一件容易的事呢！人們食用的許多農(nóng)產(chǎn)品都是果實(shí)和種子，當(dāng)我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)是否會(huì)體會(huì)到它的來(lái)之不易而倍感珍惜呢？
進(jìn)行課堂小結(jié)：
1．花的基本結(jié)構(gòu)。
2．被子植物的傳粉和受精。 3．花到果實(shí)的發(fā)育過(guò)程。
同學(xué)們?cè)谛蕾p美的同時(shí)懂得珍惜一切美好的事物珍惜我們身邊的每一種生物 。
回顧思考本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容，體
會(huì)植物開(kāi)花到結(jié)果的連續(xù)過(guò)
程
構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò) 珍惜花朵和果實(shí)
視頻來(lái)源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jixiangsibao.com
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