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熱門關(guān)鍵詞： 小學(xué)四年級(jí)語文 三角形 三角形 八年級(jí)歷史 搖籃曲 端午節(jié)的由來
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視頻標(biāo)簽：生物圈中,有機(jī)物的制造者
所屬欄目：初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：初中生物人教版七年級(jí)上冊(cè)第四章《綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者》
教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：初中生物人教版七年級(jí)上冊(cè)第四章綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者
第四章 綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者
一、教材分析
《綠葉在光下制造有機(jī)物》是七年級(jí)生物學(xué)中《綠色植物參與生物圈水循環(huán) 》之后和 《綠色植物與生物圈中的碳氧平衡 》之前的一個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容，在教材編寫及知識(shí)結(jié)構(gòu)中起承上啟下的作用，也是這一章的重點(diǎn)內(nèi)容，通過對(duì)這一節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)能為以后學(xué)習(xí)《綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用》奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
《綠葉在光下制造有機(jī)物》這個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)理解光合作用的概念和意義起到了決定性的作用。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)旨在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究， 掌握控制實(shí)驗(yàn)條件、 設(shè)置對(duì)照等規(guī)則，在自由有序的探究中獲得新知識(shí)，在嚴(yán)格規(guī)范的操作中理解科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，在互助合作中收獲理解，培養(yǎng)動(dòng)手能力和探究能力，進(jìn)而能創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究，領(lǐng)悟科學(xué)精神，提高生物科學(xué)素養(yǎng)。 二、學(xué)情分析
七年級(jí)學(xué)生對(duì)生物學(xué)，特別是生物實(shí)驗(yàn)有著濃厚的興趣，而且他們大多已經(jīng)具有一定的生活體驗(yàn)和知識(shí)儲(chǔ)備，如學(xué)生在小學(xué)階段已知道植物能進(jìn)行光合作用，對(duì)光合作用也有所了解。在實(shí)驗(yàn)探究中，學(xué)生對(duì)“淀粉遇碘變藍(lán)”、“設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)”等也有一定的基礎(chǔ)，但根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)是有一定難度的，所以教學(xué)重點(diǎn)放在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。另外，他們普遍具有較強(qiáng)的觀察能力，思維活躍且有一定的創(chuàng)新性，但對(duì)于自主設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)還存在較大的困難，而且由于之前自主操作實(shí)驗(yàn)較少，對(duì)于一些實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法還不了解，在實(shí)驗(yàn)過程中存在較大的安全隱患。
三、教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)：
（1）闡明綠色植物是在光下制造的有機(jī)物是淀粉。 （2）探究光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。 能力目標(biāo)：
（1）運(yùn)用實(shí)驗(yàn)的方法探究綠葉在光下制造淀粉
（2）訓(xùn)練學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的技能，初步領(lǐng)會(huì)生物科學(xué)探究的一般方法 （3）學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提高分析問題、解決問題的能力及創(chuàng)新能力 情感目標(biāo)：
（1）經(jīng)歷科學(xué)探究的一般過程，感受探究帶來的快樂
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（2）初步學(xué)會(huì)合作交流，樹立探索創(chuàng)新的科學(xué)精神培養(yǎng)
（3）關(guān)注綠色植物與人類的關(guān)系，養(yǎng)成熱愛自然，尊重生命的情感 四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1．教學(xué)重點(diǎn)是綠色植物在光下制造淀粉
2．教學(xué)難點(diǎn)是綠色植物在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 五、教學(xué)策略：
在本節(jié)課，我以學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)為中心，并輔以多媒體課件、微課等直觀教學(xué)手段，積極創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松愉快的教學(xué)氛圍，利用觀察法、分析法、討論法、合作法，實(shí)驗(yàn)探究法，引導(dǎo)法等多種教學(xué)方法，讓學(xué)生去主動(dòng)探索知識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位。在教學(xué)過程中，我步步設(shè)疑，力求以組織者、支持者、合作者的身份開展師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，與學(xué)生共同獲取知識(shí)、解決問題，體現(xiàn)出以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的主動(dòng)探究的教學(xué)理念。 六、材料用具準(zhǔn)備：（一天前）
教師：
1．提供學(xué)生實(shí)驗(yàn)用材料 ：
1、材料：盆栽天竺葵、盆栽銀邊天竺葵、黑紙片、曲別針、酒精、碘液、小燒杯、大燒杯、培養(yǎng)皿、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、清水
2．培訓(xùn)實(shí)驗(yàn)小組長，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)：進(jìn)行用火的安全教育 3．制作教學(xué)多媒體課件、錄像等 學(xué)生：
1．各小組組長對(duì)天竺葵進(jìn)行暗處理。
2．對(duì)暗處理后的植物葉片進(jìn)行部分遮蓋，然后移到陽光下照射幾小時(shí)。 七、教學(xué)過程
1、創(chuàng)設(shè)情境，打開探究之門
同學(xué)們，請(qǐng)把目光聚焦大屏幕，把你看到的數(shù)據(jù)大聲地讀出來。準(zhǔn)備好了嗎？（大屏幕上依次出現(xiàn)5,50,500,5000,5000億）
這5000億不是人民幣，也不是美元，但是它比美元、人民幣都更有價(jià)值。它是什么呢？那就是每一年地球上的綠色植物通過綠葉在光下制造的有機(jī)物，約為5000億噸。這5000億噸有機(jī)物是什么？據(jù)前面的情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行質(zhì)疑。 設(shè)計(jì)意圖：用數(shù)字5000億引入課題，活躍氣氛、激發(fā)學(xué)生探究的欲望。
2、合作探究，步入探究之路 （一）提出問題
從學(xué)生之前提出的眾多問題中，選取本節(jié)課需要探究的兩個(gè)問題： ①綠葉在什么條件下制造有機(jī)物? ②綠葉制造的有機(jī)物是什么? （二）作出假設(shè)：
學(xué)生依據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，對(duì)問題進(jìn)行假設(shè)。對(duì)于探究①學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)很快作出假設(shè)：綠葉在光下制造有機(jī)物。對(duì)于探究②學(xué)生因?yàn)閷?duì)有機(jī)物認(rèn)識(shí)不夠，作出假設(shè)遇到了困難。所以我引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)了有機(jī)物的種類，然后聯(lián)系生活，做出假設(shè)：植物在光下制造的有機(jī)物主要是淀粉。 （三）制訂計(jì)劃：
關(guān)鍵需要做好兩點(diǎn)：一是設(shè)置對(duì)照。二是控制變量。一方面將實(shí)驗(yàn)原則和備選的實(shí)驗(yàn)用具提示在實(shí)驗(yàn)單上；另一方面讓學(xué)生分組討論。共同制定實(shí)驗(yàn)方案：
1、引導(dǎo)學(xué)生思考如何驗(yàn)證淀粉？
直接將碘液滴到綠葉上行嗎？→不行→為什么？→葉綠體色素的顏色會(huì)干擾碘與淀粉顯示的藍(lán)色→ 怎么辦？去除葉綠素→ 怎樣脫去葉綠素？→ 溶解于酒精→課堂時(shí)間有限，如何能加快葉片脫色的速度？→加熱（由于碘分子難以進(jìn)入葉的活細(xì)胞 用煮沸的酒精可以殺死葉片細(xì)胞，促進(jìn)碘分子浸入脫色葉片） 能將葉片放在酒精中直接加熱嗎？→不安全→ 怎么辦？ 隔水加熱 →要脫色到什么程度 ？→待葉片黃白色時(shí) （酒精變綠）
2、引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)問題，尋找實(shí)驗(yàn)中的變量。
3、引導(dǎo)學(xué)生據(jù)變量，設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。重點(diǎn)分析如何遮光更合理。 方案一：用黑紙片遮蓋了兩株天竺葵中兩片不同的綠葉。
方案二：用了較大的黑紙片遮蓋了一株天竺葵的一片葉片，形成同一株植物遮光葉片與見光葉片的對(duì)照。
方案三：用了相對(duì)小的黑紙片遮蓋了一株天竺葵葉片的一部分，形成同一株植物同一片葉片的遮光部分與見光部分的對(duì)照。
實(shí)驗(yàn)還需要進(jìn)行黑暗處理，但是學(xué)生在此很難想到這一點(diǎn)。為了真正做到以學(xué)生為本，遵從學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，在此并不做過多提示，而是先放下這一步。接著往后討論展示的方案。
5、學(xué)習(xí)小組對(duì)照課本，歸納整理實(shí)驗(yàn)方法和流程：黑暗處理→選葉遮光→陽
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光下照射→摘下遮光葉片→酒精隔水加熱脫色→清水漂洗→滴加碘液→清水漂洗 →觀察葉色
設(shè)計(jì)意圖：對(duì)這些問題，想讓學(xué)生自己討論設(shè)計(jì)方案，有很大的難度，所以老師要進(jìn)行引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析逐步形成實(shí)驗(yàn)方案。
（四）實(shí)施計(jì)劃
根據(jù)前面設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案，引導(dǎo)學(xué)生驗(yàn)證自己的假設(shè)，指導(dǎo)學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。為了保證實(shí)驗(yàn)在一課時(shí)內(nèi)做完，黑暗處理和遮光照射由老師在課前完成，學(xué)生繼續(xù)完成脫色及檢驗(yàn)。為了縮短酒精脫色的時(shí)間，提前準(zhǔn)備熱水供學(xué)生隔水加熱時(shí)使用。實(shí)驗(yàn)過程中為了確保學(xué)生酒精加熱的安全，老師準(zhǔn)備了濕毛巾，并將酒精燈的注意事項(xiàng)標(biāo)注在了課件上和試驗(yàn)單上。同時(shí)老師加強(qiáng)巡視，及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范有序地開展實(shí)驗(yàn)。
由于實(shí)驗(yàn)操作過程中酒精脫色時(shí)間稍長，課堂上學(xué)生操作時(shí)會(huì)有幾分鐘到十幾分鐘不等的等待時(shí)間。而前面的制定計(jì)劃中，學(xué)生很難想到暗處理這一過程，于是我對(duì)教材進(jìn)行了簡單的處理，在等待脫色的時(shí)候再提問：光照射之前天竺葵有沒有受到光照?一有一會(huì)不會(huì)產(chǎn)生淀粉?一會(huì)一這對(duì)本次實(shí)驗(yàn)有沒有干擾?一有一那怎么辦?學(xué)生思考后回答：讓天竺葵葉片把原有的淀粉消耗掉。怎么樣才能消耗呢？老師提示學(xué)生，植物在晚上只能進(jìn)行呼吸作用消耗淀粉，不能進(jìn)行光合作用制造淀粉。學(xué)生馬上就會(huì)應(yīng)用這個(gè)知識(shí)，完善步驟“暗處理”。再次強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)方法和流程：暗處理→選葉遮光→陽光下照射→摘下遮光葉片→酒精隔水加熱脫色→清水漂洗→滴加碘液→清水漂洗 →觀察葉色，引導(dǎo)學(xué)生思考每個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟中包含的科學(xué)原理。同時(shí)再將預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果安排進(jìn)來，課堂效率大大提高。
設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的情景中，自己發(fā)現(xiàn)問題并探究問題。
（五）得出結(jié)論
引導(dǎo)各組，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，進(jìn)行分析討論并得出結(jié)論。學(xué)生將小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在實(shí)驗(yàn)單上。對(duì)于實(shí)驗(yàn)不成功，卻依然能如實(shí)記錄結(jié)果，認(rèn)真分析誤差的小組，老師大力表揚(yáng)他們實(shí)事求是、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。
設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生在實(shí)際參與中獲得親身體驗(yàn)，通過自主探究結(jié)果分析完成教學(xué)目標(biāo)，攻破重點(diǎn)、難點(diǎn)。鍛煉學(xué)生思維能力，同時(shí)樹立小組團(tuán)結(jié)合作的意識(shí)。
（七）表達(dá)交流
引導(dǎo)各組進(jìn)行交流，對(duì)各組的表達(dá)進(jìn)行總結(jié)。不同組間進(jìn)行匯報(bào)對(duì)比，看看
同一種實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)過程不同，其結(jié)果是否一樣。
（展示未經(jīng)過暗處理的天竺葵葉片的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。）同樣是天竺葵經(jīng)過暗處理后的葉片見光部分變藍(lán)了，說明葉片的見光部分產(chǎn)生了一種使碘液變藍(lán)的有機(jī)物——淀粉。遮光部分未變藍(lán)，說明綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件是光。未經(jīng)暗處理的天竺葵結(jié)果是見光和未見光的都變藍(lán)，學(xué)生從而進(jìn)一步明確了暗處理的目的。
銀邊天竺葵的綠色部分均能變藍(lán)，說明不同種類的綠色植物在光下都能制造有機(jī)物。天竺葵銀邊部分缺乏葉綠體不論見光不見光都不變藍(lán)，說明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所。老師進(jìn)一步指出：葉綠體不僅僅存在于葉片中，植物體其他的綠色部位都能進(jìn)行光合作用。
設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生在實(shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生觀察比較、分析總結(jié)和表達(dá)交流能力。 3、總結(jié)歸納，盤點(diǎn)探究所獲
在科學(xué)探究的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步追問學(xué)生，“綠色植物制造有機(jī)物為什么必須要有光？”通過引導(dǎo)學(xué)生回憶第二單元第二章第一節(jié)中“細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器”的有關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生能夠說出光是一種能量，葉綠體能將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，儲(chǔ)存在它所制造的有機(jī)物中。在此基礎(chǔ)上總結(jié)概括出光合作用的概念：光合作用就是綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中。葉綠體既是生產(chǎn)有機(jī)物的“車間”，也是將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能的“能量轉(zhuǎn)換器”。
生物圈中的生產(chǎn)者——綠色植物成為一個(gè)巨大的生產(chǎn)有機(jī)物的“天然”工廠，制造的有機(jī)物養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物。最后在交流中學(xué)生總結(jié)出“綠葉在光下制造有機(jī)物主要是淀粉”，老師點(diǎn)出光合作用的概念，并進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生理解光合作用的意義。
板書：光合作用的條件：光 產(chǎn)物：有機(jī)物 場所：葉綠體
設(shè)計(jì)意圖：通過同學(xué)們暢談和分享收獲，加深了對(duì)本節(jié)課知識(shí)的理解，提高了能力，升華了情感。鍛煉學(xué)生的總結(jié)能力并認(rèn)識(shí)到綠色植物的重要性，培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)植物的情感。 4、知識(shí)反饋：
展示相應(yīng)的習(xí)題，讓學(xué)生將本節(jié)的探究過程進(jìn)行回顧和總結(jié)。 1、“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)中，將天竺葵黑暗饑餓處理一晝夜后，用黑紙對(duì)葉片的一部分進(jìn)行兩面遮蓋，光照一段時(shí)間，經(jīng)酒精脫色處理后滴加碘液，變藍(lán)的部位是( ）
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jixiangsibao.com
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