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視頻標(biāo)簽：鳥的生殖和發(fā)育
所屬欄目：初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：新人教版《生物學(xué)》八下第一章第四節(jié)鳥的生殖和發(fā)育-東莞
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新人教版《生物學(xué)》八下第一章第四節(jié)鳥的生殖和發(fā)育-東莞市東莞中學(xué)松山湖學(xué)校
“鳥的生殖和發(fā)育”一節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)
本課選自新人教版《生物學(xué)》八下第一章第四節(jié)。
1 教學(xué)指導(dǎo)思想
本實(shí)驗(yàn)教學(xué)以《課程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)的探究性學(xué)習(xí)為指導(dǎo)思想，結(jié)合建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，充分給予學(xué)生動手、動腦、動口的機(jī)會，積極為學(xué)生提供交流和展示的平臺，而且本節(jié)教學(xué)通過“布下懸念”、“腦洞大開”、“體驗(yàn)醋蛋”“終極大猜想”“真相呈現(xiàn)”等環(huán)節(jié)的巧妙運(yùn)用，使本節(jié)課充滿了設(shè)計(jì)感，充滿靈動，充滿樂趣。
2實(shí)驗(yàn)教學(xué)分析
2.1教學(xué)重點(diǎn)：觀察鳥卵的結(jié)構(gòu)，說出相應(yīng)結(jié)構(gòu)的功能。
教學(xué)重點(diǎn)的落實(shí)：教師結(jié)合課前所拍攝的實(shí)際操作照片，指出實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵步驟，學(xué)生親自動手實(shí)驗(yàn)并請小組上臺展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 2.2教學(xué)難點(diǎn)：證明卵殼上有氣孔。
教學(xué)難點(diǎn)的突破：通過“腦洞大開”環(huán)節(jié)：學(xué)生對“如何證明卵殼上有氣孔”展開積極討論并展示討論結(jié)果。之后，播放一個由生物科代表進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)的視頻：用注射器往雞蛋內(nèi)部注入空氣，卵殼上出現(xiàn)很多小液滴，并請學(xué)生對此現(xiàn)象作出解釋。由此證明卵殼上有氣孔。
3教學(xué)目標(biāo)
2.1 觀察鳥卵的結(jié)構(gòu)，說出相應(yīng)結(jié)構(gòu)的功能。 2.2 描述鳥的生殖和發(fā)育過程。
4教學(xué)準(zhǔn)備
新鮮雞蛋、鑷子、培養(yǎng)皿、PPT課件、投影、電腦攝像頭及驅(qū)動。
5 教學(xué)過程
教學(xué)步驟
教師的組織和引導(dǎo)
學(xué)生活動
教學(xué)意圖
視頻導(dǎo)入 布下懸念
教師播放視頻：天鵝破殼 而出。
教師問：天鵝如何生殖？ 教師問：到底是鳥卵的哪 個結(jié)構(gòu)最終發(fā)育成一只雛鳥、從而破殼而出呢？
學(xué)生觀看視頻 學(xué)生回答：天鵝是卵生的。 學(xué)生思考，帶著問題進(jìn)入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。 以高清精彩的視頻導(dǎo)
入，吸引學(xué)生眼球，
并布下懸念，引發(fā)學(xué)生思考，從而引入課題學(xué)習(xí)。
實(shí)驗(yàn)1： 觀察雞卵外部結(jié)構(gòu)
教師結(jié)合課前所拍攝的實(shí)際操作照片，指出實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵步驟。
教師巡回指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生齊讀實(shí)驗(yàn)步驟。
學(xué)生開始分組實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)
驗(yàn)操作，并與組員交流雞卵相關(guān)學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，并與組員交流并到講臺用實(shí)物展臺展示，提升
了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技
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操作。
結(jié)構(gòu)的作用。
小組派代表用實(shí)物展臺展
示雞卵外部結(jié)構(gòu)：卵殼、外殼膜、內(nèi)殼膜、氣室，并介紹相關(guān)結(jié)構(gòu)的功能。
能、與人交流的能力以及展示匯報(bào)的水
平。 腦洞大開： 如何證明氣孔的存在
教師指出：在卵殼上有很多肉眼看不見的氣孔，如何證
明氣孔的存在？引發(fā)學(xué)生“腦洞大開”地討論此問題。 教師對學(xué)生的討論結(jié)果作出點(diǎn)評。
腦洞大開：學(xué)生就此問題展開熱烈討論。
小組1匯報(bào)討論結(jié)果：把雞
蛋放入溫水中，看一下有沒有氣泡從卵殼表面冒出來。 小組2匯報(bào)討論結(jié)果：鴨蛋本來是不咸的，因?yàn)榘养喌芭菰邴}水中，鹽水通過氣孔進(jìn)入雞蛋內(nèi)部，使其變成咸鴨蛋。
教師拋出一個有挑戰(zhàn)性的問題，激發(fā)學(xué)生積極動腦思考、發(fā)散思維，并在與組員的交流中激蕩起思維的火花。
播放視頻： 學(xué)生的演示實(shí)驗(yàn)： 用注射器往雞蛋里注入空氣
教師與學(xué)生一起觀看視頻，并聽取學(xué)生的問答。
學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)：取一個雞蛋，其卵殼表面是干燥的。先用
一根針在卵殼上扎一個小孔，然后取一支新的注射器，吸入一些空氣，把針頭插入剛才扎的小
孔，慢慢往雞蛋里面注入空氣。 學(xué)生觀察出現(xiàn)了什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析原因。
學(xué)生回答：在卵殼上出現(xiàn)了很多小液珠。這是因?yàn)橛米⑸淦魍u蛋內(nèi)部注入空氣，使其氣壓增大，就把雞蛋內(nèi)部物質(zhì)擠了出來，由此出現(xiàn)小液珠。 此實(shí)驗(yàn)可證明卵殼表面有氣孔。
這個環(huán)節(jié)可讓學(xué)生親眼看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，感
知實(shí)驗(yàn)的神奇，現(xiàn)場效果非常震撼。在解
釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)的原
因時，學(xué)生表現(xiàn)非常積極，氣氛非常熱烈。
體驗(yàn)醋蛋
教師給每個組分發(fā)教師
在課前用醋酸浸泡過的雞蛋，并問：雞蛋發(fā)生了什么變化？ 教師指出：同學(xué)們在家用醋也能浸泡出如此特別的雞蛋，回家可以嘗試一下。
學(xué)生拿到發(fā)下來的醋蛋，感
到非常新奇，爭先恐后地去摸一下，學(xué)生體驗(yàn)后回答：雞蛋的卵殼消失了，可清晰地看到外殼
膜，而且此時雞蛋變得非常有彈性。
此體驗(yàn)活動不但將課本知識顯性化、生活
化，而且非常有意思，學(xué)生的興趣被點(diǎn)燃，
而教師適時指出學(xué)生在家也可嘗試，則把
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課堂延伸至課外。
實(shí)驗(yàn)2： 觀察雞卵內(nèi)部結(jié)構(gòu)
教師巡回指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作。
教師小結(jié)：由于鳥卵即可
貯存豐富的營養(yǎng)物質(zhì)供胚胎發(fā)育需要，又有卵殼、卵殼膜的保護(hù)，能減少水分丟失。這都有利于鳥類在陸地上繁殖后代。
實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生齊讀實(shí)驗(yàn)步驟。
學(xué)生開始分組實(shí)驗(yàn)，并與組員交流雞卵相關(guān)結(jié)構(gòu)的作用。 小組派代表用實(shí)物展臺展
示雞卵內(nèi)部結(jié)構(gòu)：卵白、系帶、卵黃膜、卵黃、胚盤，并介紹相關(guān)結(jié)構(gòu)的功能。
學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)，并與組員交流并展示，提升了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能、與人交流的能力以及展示匯報(bào)的水
平。
教師小結(jié)，帶動學(xué)生突破難點(diǎn)。
終極大猜想 真相呈現(xiàn)
教師問：現(xiàn)已觀察了雞蛋的外部結(jié)構(gòu)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，到底是雞卵的哪個結(jié)構(gòu)發(fā)育成一只雛鳥？請說出理由。
真相呈現(xiàn)：教師展示用特殊技術(shù)所拍攝的雞卵的胚胎發(fā)育照片，證實(shí)就是胚盤發(fā)育成雛鳥。
終極大猜想：學(xué)生積極展開對此問題的討論。
小組匯報(bào)：胚盤。因?yàn)榕弑P
內(nèi)有細(xì)胞核，而細(xì)胞核是控制中心，控制生物體的發(fā)育和遺傳。
終極大猜想環(huán)節(jié)呼應(yīng)本節(jié)課開始時的懸念，讓學(xué)生充當(dāng)破案
高手，積極投入到揭開謎底的猜想中，并聯(lián)系以前所學(xué)的知識作為證據(jù)支持。之后，教師再展示雞卵胚胎發(fā)育照片，起到“真相大白”之效。
播放視頻： 鳥的生殖和發(fā)育過程
教師播放一個經(jīng)過剪輯的關(guān)于鳥的生殖和發(fā)育的視頻，問：鳥的生殖和發(fā)育包括哪些過程。
學(xué)生觀看視頻，回答：求偶、交配、筑巢、產(chǎn)卵、孵卵、育雛。
視頻非常生動直觀，學(xué)生由視頻中提取有效信息，提升其概括總結(jié)能力。
賞詩詞 悟道理
教師出示白居易的《燕詩》節(jié)選
教師問：這首詩包含了鳥的生殖和發(fā)育的哪些過程？
教師問：從這首詩你能悟出什么道理？
學(xué)生討論，回答： 小組：“梁上有雙燕，翩翩雄與雌。”包含了“求偶、育雛”過程。
小組：“銜泥兩椽間，一巢生四兒。”包含了“筑巢、產(chǎn)卵”過程。
小組：后面三句詩則包含了育雛的過程。
學(xué)生交流后回答：育雛是非
本環(huán)節(jié)讓學(xué)生感受到了中國的文化博大精深，在詩詞中就蘊(yùn)含著生物學(xué)知識，還蘊(yùn)含著為人處世的道理，適時地對學(xué)生進(jìn)行了情感教育。
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常艱辛的，父母把我們養(yǎng)育多年就更加艱辛，我們平時要多體諒父母、孝順父母。
6 教學(xué)反思
本節(jié)是一節(jié)實(shí)驗(yàn)課，以學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)為主線，學(xué)生能積極主動地參與實(shí)驗(yàn)，并始終處于“動腦、動手、動口”的狀態(tài)，通過小組的合作學(xué)習(xí)，把理論聯(lián)系實(shí)際，聯(lián)系生活，聯(lián)系個體經(jīng)驗(yàn)，把知識“活學(xué)活用”，促進(jìn)了學(xué)生的知識、能力、情感發(fā)展。而對于課堂教學(xué)設(shè)計(jì)而言，本節(jié)課以設(shè)計(jì)一件藝術(shù)品的虔誠來進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而讓這節(jié)課充滿設(shè)計(jì)感，充滿懸念，充滿樂趣，從而實(shí)現(xiàn)教師的“樂教”、學(xué)生的“樂學(xué)”，取得了很好的教學(xué)效果。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jixiangsibao.com
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