視頻簡介：
視頻標簽：酵母菌厭氧,呼吸的特點,錄像課
所屬欄目：高中生物優(yōu)質課視頻
視頻課題：高中生物《探究酵母菌厭氧呼吸的特點》錄像課-俞寶根
教學設計、課堂實錄及教案：高中生物《探究酵母菌厭氧呼吸的特點》錄像課-俞寶根（紹興市第一中學）
主講：俞寶根 （紹興市第一中學）
分類：全部>高中課程>生物
課程簡介：“乙醇發(fā)酵實驗”是浙科版必修1《分子與細胞》第三章第四節(jié)“細胞呼吸”的內容，是課標中“探究酵母菌呼吸方式”的改進形式，有助于學生在學習了需氧呼吸內容之后通過分析實驗建構厭氧呼吸的概念。本實驗所指向的核心概念是“細胞的生命活動需要物質和能量的推動”，其下位概念厭氧呼吸正是通過本實驗所要深入理解的重要概念。理解的過程，就是學生在教師的引導下通過自己的思考找到概念相關問題的答案。
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