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視頻標簽：從海帶中,提取碘
所屬欄目：高中化學優質課視頻
視頻課題：人教版高中化學選修六實驗化學第二單元《實驗2-3從海帶中提取碘》青海省優課
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課題名稱 從海帶中提取碘 科目 化學
教學對象
高一學生
一、教材內容分析 內容分析
《實驗化學》模塊目標之一是讓學生掌握基本的化學實驗方法和技能，了解化學實驗研究的一般過程，初步形成運用化學實驗解決問題的能力。
本節課的內容屬于“物質的分離”這一主題。通過“從海帶中提取碘”這一具體課題，不僅讓學生掌握灼燒、過濾、萃取等分離方法的原理和操作技能，還能促使學生形成解決分離問題的一般方法和思路。
知識脈絡：利用了有機物加熱易分解而無機物相對穩定的性質，灼燒破壞海帶中的有機化合物，用水浸取I-，再將I-氧化I2為進行萃取分離。
知識框架：
重點、難點分析
重點：分離提純物質的一般方法和思路。 難點：探究實驗方案的設計。
二、教學目標（知識與技能，過程與方法，情感態度、價值觀）
知識與技能：
1. 了解從海帶中提取碘的實驗原理。
2. 學習從植物中分離提純無機物的一般方法。
3. 復習過濾、萃取、蒸餾的有關原理，并掌握其操作。 過程與方法：
1. 通過實驗了解一般的分離提純方法在“從海帶中提取碘”實驗中的應用體驗。
2. 通過將I-氧化為I2再進行萃取分離的過程，體會轉化的方法在物質分離中的應用。 情感、態度與價值觀：
1. 體會從植物中提取某些成分的重要價值，增強將化學知識應用于生產、生活實踐的意識，提高參與化學科技活動的熱情。
2. 通過具體物質從自然界中分離提純的實驗，培養學生積極探究的精神和通過實驗學習化學的方法。
三、學習者特征分析
（1）高一學生的認識與思維特點處于形象到抽象（或經驗型向理論型）的思維發展過渡的關鍵時期。
（2）學生已具備了一定的化學基礎知識，掌握了氧化還原反應的知識，具備了一定的實驗操作能力，觀察分析、歸納能力；
植物中某些成分的提取 從海帶中提取碘 灼燒破壞有機物，提取無機物物
萃取法
四、教學策略 1. 小組討論法 2. 探究法 3. 實驗法 五、教學用具
實驗儀器：坩堝、坩堝鉗、泥三角、酒精燈、玻璃棒、鐵架臺、鐵圈、濾紙、燒杯、分液漏斗、膠頭滴管
實驗藥品：海帶灰、蒸餾水、3 mol/L H2SO4，3% H2O2，淀粉溶液、四氯化碳 六、教學過程 教學過程
教師活動
學生活動
設計意圖
《環節1》
引入新課
【播放視頻】屠呦呦從青蒿中提取青蒿素以及最新研究取得的進展。
【講解】植物中一些成分有著重要的用途, 從植物中提取的成分已廣泛應用于
制藥、化妝品、飲料、食品煙草、洗滌
劑等行業。本節課我們也通過從植物中
提取物質的這一思想來嘗試“從海帶中
提取碘”，從而了解從植物中提取物質的
一般方法。
傾聽、思考。
了解從植物中提取的成分已廣泛應用于飲料、食品煙草、洗滌劑、化妝品、制藥等行業 引發學生對從植物
中提取成
分的興趣和期待。
《環節2》
師生交流明確研究任務
【師生交流】
1．碘在人體中的重要作用是什么？調查了解碘的用途哪有些？
2．為什么選擇從海帶中提取碘？
調查了解碘資源的分布情況及含量。 【提出新問題】 3．如何從海帶中提取碘？
(1)海帶的成分，海帶中碘的存在形式。 (2)碘在海帶中以有機碘化物的形式存在，如何從中提取到碘單質。
分析、思考、回答
1、 碘是人體必需的微量元素之一，人體缺碘就會引起甲狀腺腫大，俗稱“大脖子病”。 2、 碘廣泛存在于海產品
中，其中海帶中含碘量最高。
3、 海帶中碘主要以有機碘化物的形式存在。
調動學生積極性
《環節3》
明確原理設計實驗方案
【引導】從碘元素轉化分析：有機碘化物（海帶）—無機碘化物（灰燼）—I-（浸取液）—I2（水溶液）—I2（有機溶液）。
【引導】引導學生歸納出實驗流程、實驗過程、步驟，并進行完善。 【問題1】灼燒干海帶的作用是什么？ 【問題2】灼燒海帶時要用到哪些儀器？ 【問題3】用水浸取灼燒得到的灰燼時，
常常將懸濁液煮沸2~3分鐘，目的是什么？ 【問題4】如何除去海帶灰中的難溶物？
【問題5】過濾時用到哪些儀器？ 【問題6】過濾操作的注意事項有哪些？ 【問題7】濾液為什么要被酸化？目的是
什么？酸化時一般加什么酸？
【問題8】哪些氧化劑可以把I-氧化為I2？
【問題9】你認為最好選用哪種氧化劑？為什么？請寫出離子方程式。
【問題10】如何檢驗是否有碘單質生成？
【問題11】哪些試劑可以將碘單質萃取出來？
【問題12】萃取時用到的主要儀器是什么？如何分離碘的四氯化碳溶液？
1、
提出問題，共同解決問題。 2. 學生自主設計實驗方案，
討論實驗步驟。
3. 小結從植物中分離提取
無機物的一般方法。 變“提碘”為“如何提碘”，變驗證性實
驗為探索性實驗，層層設疑，體現了學生為主體培養
學生終身
發展所必需的方法和能力的教育理念。
《環節4》
根據實驗方案，按步驟完成實驗
【引導】根據實驗方案，按步驟完成實驗。
【強調】明確每一操作步驟，用量。 清楚灼燒、過濾、萃取的操作要領。 鑒于時間關系，提前一周讓學生們做灼燒、浸取、過濾、氧化并檢驗碘單質的實驗，播放實驗視頻。教師講解。
1.理解實驗原理熟悉實驗步驟。
2. 觀察記錄實驗現象。 3. 互相解決問題。
1．完成自主設計的實驗。 2．分析交
流實驗現象和結果
3．反思自己的實驗過程，進行分析。 4．通過分享收獲和遇到的問題，使學生的思維向縱深發展。
《環節5》
小結點評 提煉思路
【引導】歸納總結物質的分離方法及原
理。點評實驗過程中出現的問題，共同
小結從海帶中提取碘的一般步驟、思路，為其他從植物中提取成分的實驗積累經
驗。
思考、表達
總結、升華對從海
帶中提取碘的方法和思路的理解。
《環節6》
進一步探索、提高 【引導】在上面的實驗里已經將碘單質
富集在四氯化碳中，那么，如何將碘單質從中分離出來呢？ 【學生展示實驗】
【教師引導】將分液后得到的四氯化碳
要回收利用，不能浪費或倒掉污染環境。 【學生實驗】6人為一組，共九組，做萃取的實驗。教師指導。
一是學生動手實
驗，提高學生的實驗能力。
二是培養學生的環保意識和
節約意
識。
《環節7》
練習題 【展示高考題】
【學生】練習高考題
養成學以
致用的習慣，充分掌握本節課的重難點。 《環節8》
升華情感
態度價值觀 1、化學來源于生活并服務于生活，我們要學習屠呦呦等科學家潛心鉆研、堅韌不拔、持之以恒的科研精神。只要勤于
研究不放棄，辦法總比困難多。
2、人體缺碘和碘補過頭都會引起甲狀腺腫大，所以要科學補碘，上升到引導
學生學習中庸思想，學會平衡好學習和生活。
學生聆聽、思考
一是培養學生的家國情懷，讓學生多關注科研方面的新聞，將來為我們國家做出更多的貢獻。 二是培養學生的平衡思想，教會學生如何做人處事。
教學流程圖
七、板書設計
從海帶中提取碘
實驗步驟：
八、教學評價設計
通過小組同學間互評，對學生在本節課上的學習表現進行肯定和評價。
視頻來源：優質課網 www.jixiangsibao.com
