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熱門關(guān)鍵詞： 小學(xué)四年級(jí)語文 三角形 三角形 八年級(jí)歷史 搖籃曲 端午節(jié)的由來
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視頻標(biāo)簽：分散系,及其分類
視頻課題：人教版高一年級(jí)第二章第一節(jié)第二課時(shí)分散系及其分類-廣東省優(yōu)課
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分散系及其分類教學(xué)設(shè)計(jì)
教師： 【引入】
（ppt展示圖片）
在開始今天的新課之前，老師先和大家分享幾張圖片。圖一是一間房間的角落，我們看到有一束光從窗外射入，留下一條光路。圖二看起來是清早的樹林，幾束光透過樹蔭灑落在地面上。圖三是今年熱播電視劇《瑯琊榜》中的一處情節(jié)，在一間囚室里，同樣有一束光射進(jìn)來。
看了這幾張圖片以后，我不禁在想和大家討論一個(gè)問題：為什么這幾幅圖中都產(chǎn)生了光路呢？
有的同學(xué)說因?yàn)橛泄庹丈洌俏覀冞@間教室也有光照射進(jìn)來，你有看到一束一束的光嗎？
同樣的道理，老師用一支激光筆照射墻壁，也只能看到光點(diǎn)，卻看不到光的路徑，也就是說要形成光路，只有光是不夠的。下面請(qǐng)大家結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，嘗試著分析：要形成光路，除了有光源外，可能還需要什么條件？
接下來，我們通過實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行驗(yàn)證： （丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn)）
由實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，要形成光路，不僅要有光，還要有一些介質(zhì)。那么這個(gè)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是什么呢？帶著這個(gè)問題，一起進(jìn)入今天的新課：《分散系及其分類》 【行課】
既然我們研究的對(duì)象是分散系，那就先要弄清楚什么是分散系，下面請(qǐng)大家翻開教材，齊讀并找出分散系的概念及其組成。
下面我們就來做個(gè)小練習(xí) （ppt 題目）
由這幾個(gè)習(xí)題，你能總結(jié)出哪些需要我們注意的點(diǎn)？
通過剛剛的分析，我們發(fā)現(xiàn)，分散系可以是食鹽水這樣的液態(tài)體系，也可以是空氣這樣的氣態(tài)體系。那么如果要將分散系進(jìn)行分類，首先就可以按狀態(tài)來分。
（ppt）
同學(xué)們自己看一下按照狀態(tài)能分成幾種分散系？
那么，比如食鹽水屬于固液分散系，我將面粉撒到空氣中就屬于固氣分散系。
那么，如果分散系的狀態(tài)相同，他們的性質(zhì)是否也一定相同呢？
請(qǐng)大家觀察1、2、3號(hào)試管，先用肉眼直接觀察三者的區(qū)別；再用一束光照射，觀察并記錄現(xiàn)象，小組內(nèi)分工合作，限時(shí)2min，匯報(bào)現(xiàn)象
根據(jù)你觀察到的現(xiàn)象，請(qǐng)判斷3號(hào)試管是哪一類混合體系？
學(xué)生： 有光照射 沒有
室內(nèi)要有灰塵
（齊讀） 分散系：
由分散質(zhì)和分散劑組成 分散質(zhì)： 分散劑：
分散系一定是混合體系
同一個(gè)分散系中，分散質(zhì)和分散劑不是一定的 九種
肉眼觀察，1號(hào)和2號(hào)都是澄清透明的，三號(hào)不澄清不透明
用激光照射，1號(hào)沒有明顯現(xiàn)象，2號(hào)有光路，三號(hào)能看到光，但沒有光路。 濁液
三支試管在用光照射的時(shí)候，有些能形成光路，有些不能。這種用光照射形成光路的現(xiàn)象，我們稱之為“丁達(dá)爾效應(yīng)”
那么丁達(dá)爾效應(yīng)到底是怎么產(chǎn)生的呢？請(qǐng)大家閱讀教材，并思考下列問題
（ppt問題）
（1）結(jié)合文字介紹，判斷①號(hào)、②號(hào)分別是哪種分散系。 （2）為什么②號(hào)能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)而①號(hào)不能？ （3）推測(cè)：濁液不能形成光路的原因。
同學(xué)們的結(jié)論基本正確，我們通過動(dòng)畫來加深理解 （觀看演示動(dòng)畫） 思考下一個(gè)問題：
（4）三種分散系的本質(zhì)區(qū)別是什么？
所以，我們可以按照分散質(zhì)粒子大小不同，將分散系重新分類： 溶液 膠體 濁液
（表格展示，常見的膠體）
在上述三種分散系中，我們最不熟悉的就是膠體，所以接下來我們就一起來探究一下膠體的性質(zhì)
第一個(gè)重要性質(zhì)就是我們剛剛提到的丁達(dá)爾效應(yīng)。下面就請(qǐng)大家回想一下，你有沒有在生活中見到過丁達(dá)爾效應(yīng)呢？
老師也給大家看幾個(gè)例子：
重慶是一座經(jīng)常出現(xiàn)大霧的城市，大家看著這幅圖想一想，為什么大霧天司機(jī)要開霧燈呢？
再有，城市夜晚的高樓上，經(jīng)常有各種光柱在舞動(dòng)，其實(shí)我們現(xiàn)在知道，也是應(yīng)用了丁達(dá)爾效應(yīng)使夜空更絢爛。
上面是丁達(dá)爾效應(yīng)在生活中的應(yīng)用，下面，你能不能試著總結(jié)丁達(dá)爾效應(yīng)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究上有什么重要應(yīng)用？提示一下，我們剛剛才用過。
丁達(dá)爾效應(yīng)可以用來鑒別溶液和膠體，那么，我們需不需要再找一種方法來區(qū)分濁液和膠體呢？
請(qǐng)直接用肉眼觀察2、3號(hào)試管，有什么區(qū)別
我們都知道，濁液在靜置一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)沉淀，這時(shí)他的不穩(wěn)定性，我們又看到，膠體靜置后沒有出現(xiàn)沉淀，說明膠體具有一定的穩(wěn)定性。
實(shí)際上，膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，并不是一種絕對(duì)的穩(wěn)定，我們把膠體的這種性質(zhì)成為“介穩(wěn)性”
下面請(qǐng)大家閱讀教材，歸納總結(jié)膠體具有介穩(wěn)性的原因。
（結(jié)合動(dòng)畫講解）
膠體粒子顆粒較小，收到的重力作用不足以使之沉降下來。同時(shí)，由于膠體粒子由于相對(duì)表面積較大，因此具有一定的吸附作用，可以選擇性的吸附溶液中的某種電荷而帶點(diǎn)。同種電荷相互排斥，不能聚到一起。 而膠體的介穩(wěn)性在生活中也能解釋很多問題。
比如說，這幾年一直令我們頭痛的“霧霾”就可以看做是膠體。我們知道霧霾的特點(diǎn)是“悄然來襲，久久不散”，現(xiàn)在你能不能試著解釋一下為什么霧霾不容易散去？
霧霾有個(gè)好兄弟叫沙塵暴，他的特點(diǎn)就是來勢(shì)洶洶，去也無聲，這又是為什么呢？
其實(shí)這里給我們治理霧霾提供了一個(gè)思路，可以怎么做呢？
1號(hào)是溶液，2號(hào)是膠體
2號(hào)中膠粒直徑大小適中，使光發(fā)生散射
濁液中顆粒太大，使光發(fā)生反射
分散質(zhì)粒子大小不同
霧是膠體，光能穿過霧并形成光路，提高了安全性
鑒別溶液和膠體
不需要，肉眼可以直接看出來
3號(hào)試管出現(xiàn)沉淀，2號(hào)沒有
膠體粒子帶有電荷 布朗運(yùn)動(dòng)
具有介穩(wěn)性，比較穩(wěn)定
顆粒較大，可以沉降下去
想辦法破壞霧霾的介穩(wěn)性，讓霧霾顆
沒錯(cuò)，接下來我們就來探究一下有什么辦法能破壞膠體的介穩(wěn)性，讓膠體粒子沉降下來。
下面請(qǐng)大家結(jié)合介穩(wěn)性的原因，討論一下，可以通過哪些簡(jiǎn)單的方法破壞膠體的介穩(wěn)性？
大家首先想到了通電，但是這個(gè)方法過于復(fù)雜，我們留到下節(jié)課再詳細(xì)研究，再想想更簡(jiǎn)單的方法，除了通電有沒有別的方法中和掉電荷呢？
這里帶電的物質(zhì)就可以理解為陰陽離子。所以我們的第一種方法：加入電解質(zhì)。
這個(gè)方法是否可行呢？通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證一下 （學(xué)生實(shí)驗(yàn)）
實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明加入電解質(zhì)可以破壞膠體的介穩(wěn)性。再想一下還有沒有其它的方法？
加熱可以使熱運(yùn)動(dòng)加快，使膠體粒子有更多碰撞到一起的機(jī)會(huì)，從而聚成更大的顆粒。
這種膠體粒子據(jù)稱更大顆粒沉降下來的過程稱為膠體的聚沉。
膠體的聚沉在生活中應(yīng)用非常廣泛，首先我看來看一段視頻。
（豆腐的制作）
除此外，我們還聽過這樣一句話，叫“傷口上撒鹽”，一般用來指落井下石，但是在化學(xué)的角度上，我們能不能解讀出一些不一樣的東西？提示一下，血液是膠體，鹽是電解質(zhì)。
再比如，照片上是一個(gè)工地的施工現(xiàn)場(chǎng)，我們可以看到有些積水。于是我下去取了一些，過濾以后就得到了我手中的這杯。其實(shí)看起來和普通的水已經(jīng)很相似了，但是如果用光線照射就發(fā)現(xiàn)了問題：有一束光路。說明里面有一些微小的顆粒和微生物，并不夠純凈。
初中我們學(xué)習(xí)過，可以怎樣凈水呢？ 加入絮凝劑可以使膠體聚沉，現(xiàn)在我們知道，加熱也可以使膠體聚沉。由此我們聯(lián)想到，水垢的形成也有聚沉的原因。
說到這，我們?cè)倩仡^看前面提到的問題，有沒有什么辦法能破壞霧霾的穩(wěn)定狀態(tài)使它更快沉降下來？
我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些方法都比較難實(shí)現(xiàn)，不能大規(guī)模使用，所以整治霧霾還是要從根源出發(fā)，從治理環(huán)境入手。
最后個(gè)大家布置一道思考題：長(zhǎng)江三角洲的形成。 粒聚成更大的顆粒沉降下去。
通電
加入帶點(diǎn)的物質(zhì)
加入硫酸鈉的試管出現(xiàn)渾濁，用光照射，無明顯光路。
加熱 鹽可以使膠體聚沉，加快血液凝固。
加入絮凝劑 煮沸
加電解質(zhì)，加熱。
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jixiangsibao.com
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