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視頻標(biāo)簽：綠色植物的生長(zhǎng),需要水和無(wú)機(jī)鹽
所屬欄目：初中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：蘇科版初中生物七上第四章第二節(jié)綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽_江蘇省 - 泰州
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綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽（第一課時(shí)）
一、教材分析：“綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽”是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容。教材通過(guò)介紹“無(wú)土栽培”技術(shù)，讓學(xué)生分析無(wú)土栽培成功的原因，驗(yàn)證無(wú)土栽培液和土壤溶液中含有無(wú)機(jī)鹽，得出“植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽”的結(jié)論。
二、學(xué)情分析：學(xué)生對(duì)于沒(méi)有看到過(guò)的無(wú)土栽培很感性興趣，因此，可通過(guò)錄象資料，介紹無(wú)土栽培技術(shù)，然后分析無(wú)土栽培成功的原因，在通過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證無(wú)土栽培液和土壤溶液中含有無(wú)機(jī)鹽，得出“植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽”的結(jié)論。
三、教學(xué)目標(biāo) 1、知識(shí)目標(biāo)：
概述無(wú)土栽培的特征，分析綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽。 2、能力目標(biāo)
嘗試分析文字、圖片、視頻等資料，同時(shí)發(fā)展處理信息的能力、表達(dá)與交流的能力和得出結(jié)論獲取新知識(shí)的能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo) 關(guān)注“無(wú)土栽培”這種現(xiàn)代生物科技發(fā)展在生產(chǎn)、生活和社會(huì)發(fā)展中的作用。認(rèn)同綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無(wú)機(jī)鹽的觀點(diǎn)。
四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：分析綠色植物的生長(zhǎng)需要無(wú)機(jī)鹽。
教學(xué)難點(diǎn)：探究無(wú)機(jī)鹽對(duì)綠色植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用。 五、教學(xué)過(guò)程
回顧上一章學(xué)的海爾蒙特的給柳樹(shù)澆灌雨水的實(shí)驗(yàn)。由學(xué)生敘述實(shí)驗(yàn)過(guò)程及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
提出問(wèn)題：土壤中減少的60g物質(zhì)是什么？ 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)該問(wèn)題作出假設(shè)。
多媒體課件展示有關(guān)無(wú)土栽培的錄像和圖片，據(jù)此了解到：什么是無(wú)土栽培？無(wú)土栽培有哪些優(yōu)點(diǎn)？在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有哪些應(yīng)用？進(jìn)而提出問(wèn)題：沒(méi)有土壤，植物為什么也能很好生長(zhǎng)？
一、來(lái)自土壤中的養(yǎng)料
指導(dǎo)學(xué)生先自學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法、步驟，并在自學(xué)中嘗試思考本實(shí)驗(yàn)的基本原理。 播放視頻《探究無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用》
師、生共同分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原理：這是一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的變量是三種不同的培養(yǎng)液，即土壤浸出液、無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液、蒸餾水。實(shí)驗(yàn)通過(guò)三種培養(yǎng)液中青菜植株的生長(zhǎng)情況的對(duì)比，以及對(duì)三種培養(yǎng)液中成分的檢驗(yàn)來(lái)
探究無(wú)土栽培成功的原因。
各小組展示課前做的實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)而根據(jù)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象提出問(wèn)題：促進(jìn)植物生長(zhǎng)的物質(zhì)是什么？
針對(duì)問(wèn)題，學(xué)生小組在課堂上進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)三種培養(yǎng)液中各含有什么物質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)方法：（1）把土壤浸出液、無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液和蒸餾水，分別裝入編號(hào)為A、B、C的三支試管中。（2）取三片潔凈的載玻片，用滴管在載玻片的中央分別滴一滴A、B、C的三支試管中的液體,用酒精燈將玻片烘干(強(qiáng)調(diào)先預(yù)熱,再加熱)。（3）觀察、對(duì)比三片玻片上留下的痕跡。
可看到，滴有土壤浸出液和無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的玻片上留下了明顯的白色結(jié)晶物質(zhì)，而滴有蒸餾水的玻片上則沒(méi)有。
實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
（1）酒精燈的正確使用。 用燈帽蓋滅火。
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，讓學(xué)生思考和討論： 1.實(shí)驗(yàn)中3株植物出現(xiàn)生長(zhǎng)差異的原因是什么？
2．實(shí)驗(yàn)中，哪些溶液中含有無(wú)機(jī)鹽？ 3．你認(rèn)為無(wú)土栽培成功的原因是什么？
通過(guò)實(shí)驗(yàn)的觀察與分析，得出結(jié)論：植物的生長(zhǎng)需要無(wú)機(jī)鹽。 二、無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用
請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本P62頁(yè)，回答下列問(wèn)題
植物生長(zhǎng)不可缺少的物質(zhì)是 ，其中，植物需求量最大的是含 、 、 的無(wú)機(jī)鹽，它們被稱為植物營(yíng)養(yǎng)的“三要素”。植物的生長(zhǎng)還需要其他無(wú)機(jī)鹽，例如 含 、 的無(wú)機(jī)鹽，需求量小，被稱為“微量元素”。
展示一組植物缺乏無(wú)機(jī)鹽癥狀的圖片，揭示無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)的重要作用。 適當(dāng)介紹氮、磷、鉀這三種植物需要量最多的無(wú)機(jī)鹽的作用和一些微量元素的作用。
師、生共同小結(jié)本課學(xué)習(xí)內(nèi)容 練習(xí)：
1、無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有著極其重要的作用。 植物身份張需要量最大的3種無(wú)機(jī)鹽是（ ） A、含氮、磷、鉀的無(wú)機(jī)鹽 B、含鈣、鐵、鉀的無(wú)機(jī)鹽 C、含氮、鎂、鋅的無(wú)機(jī)鹽 D、含鈣、磷、硼的無(wú)機(jī)鹽
2、進(jìn)行植物的無(wú)土栽培能獲得成功，其主要原因是 植物能從營(yíng)養(yǎng)液里獲得足夠（ ）
A、水和氧氣 B、水和有機(jī)物
C、水和無(wú)機(jī)鹽 D、無(wú)機(jī)鹽和氧氣
3、小明在家利用無(wú)土栽培的方法進(jìn)行種植棉花的實(shí)驗(yàn)，可是棉花的葉、莖上呈現(xiàn)出了紫紅色的斑點(diǎn)，且新根少，生長(zhǎng)緩慢。最可能的原因是營(yíng)養(yǎng)液中缺少了（ ） A、含氮的無(wú)機(jī)鹽 B、含磷的無(wú)機(jī)鹽 C、含鉀的無(wú)機(jī)鹽 D、含鋅的無(wú)機(jī)鹽
4、把無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液滴加到載玻片上，用酒精燈烘干載玻片，會(huì)發(fā)現(xiàn)在載玻片上有結(jié)晶物質(zhì)，這些結(jié)晶物質(zhì)最有可能是（ ） A、水痕 B、無(wú)機(jī)鹽 C、有機(jī)物 D、玻璃的碎屑
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