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視頻標簽：植物的光合作用
所屬欄目：初中生物優質課視頻
視頻課題：蘇科版初中生物七上第四章第一節《植物的光合作用》江蘇省 - 南通
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《植物的光合作用》第一課時
一、教學目標：
1．知識目標：
概述綠葉在光下制造有機物實驗的原理和方法；理解光合作用的概念；進一步深化對照實驗的理解。
2．能力目標：完成“探究陽光在植物生長中的作用”實驗，學會設置對照，并嘗試著分析結果，得出結論的過程；在探究實驗中嘗試提出問題、作出假設、制定計劃、實施計劃，得出結論。
3．情感態度與價值觀目標：認同綠色植物是生態系統的生產者；養成實事求是的態度和科學嚴謹的精神。
二、教學重點，難點 ：闡明綠色植物的光合作用。
三、 教學過程：
教學步驟
教師活動
學生活動
教學意圖 創設情景
觀看視頻及海爾蒙特的《柳樹的秘密》flash
觀察思考。 學生回答略。 激發學生學習興趣。 實驗目的剖析
從實驗主題──“探究陽光在植物生長中的作用”來考慮，你可以提出哪些探究性問題。
展示實驗目的，提出本實驗中需探究的兩個問題：條件與產物 學生提出問題：
如綠葉的生長必須光照嗎？綠葉必須要在光下制造有機物嗎？綠葉在光下制造成的有機物是什么„„
讓學生學會提出問題，引出實驗目的。
操作原理擬定
研究目的
探究光是不是綠葉制造有機物不可缺少的條件。
如何進行探究，分小組設計方案 （提示：在這一研究目的中，變量是“光”。）
我發現同學們主要有以下三種不同的設計思路。（展示A、B、C方案）
從對照實驗的變量單一性來考慮，哪一種方案設計更嚴謹？
師生共同探討實驗方案中的疑
因此我們需要以光為變量來設計探究實驗。
小組討論設計方案！ 小組交流方案：
常出現的方案會有A：一株遮光植物與一株不遮光植物葉片的對照；B：同一株植物一片遮光葉片與一片不遮光葉片的對照；C：同一株植物同一片葉片的遮光部分與不遮光的對照。 學生分析并回答：C方案更嚴謹，因為在該對照實驗中，除了光這個變量外，其他條件都應該相同，有可能存在的變量最少。
老師引導學生思考并回答：
根據實驗目的，反推實驗操作原理。
惑：
1.現在可以將C實驗材料放在陽光下照射，讓它制造有機物了嗎？
教師提示：想一想，這樣的葉片中有沒有可能儲存有以前所制造的有機物，如果有，那葉片的遮光、見光部分都有有機物存在，對實驗現象有干擾。那該怎樣消除這些干擾呢？
2.檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉。
請思考：如何檢驗淀粉？
提問：我們是直接把碘酒滴在葉片上嗎？
那如何加熱處理呢？可以對盛酒精的燒杯直接加熱嗎？
引導學生進一步思考：有同學認為，完成了剛才的操作，即綠葉去除葉綠素后，滴碘液就可以檢驗出綠葉在光下制造的有機物是否為淀粉了。你認為他的想法對嗎？為什么？
觀看視頻：生物興趣小組同學活動花絮。
課件展示實驗（1、2、3）步驟：
實驗操作前，教師強調實驗操作的安全性。
讓遮光時間足夠長或在黑暗處
放置一晝夜,讓葉片中原有的淀粉運走耗盡。（黑暗處理）
學生回答：用碘酒
利用小學學過的知識，淀粉遇到碘會發生化學反應，變成藍色的特性。
小組交流并回答：
葉子的顏色會干擾淀粉遇碘變藍的顏色反應，我們需要先用酒精去除葉片的葉綠素，為加快葉綠素溶解在酒精中，還會對其進行加熱處理„„
討論：酒精易燃，需要隔水加熱。„„
討論：酒精有可能干擾最后的實驗現象，需要對葉片進行清水沖洗。
歸納整理出“摘取葉片→酒精隔水加熱脫色→清水沖洗→滴碘→漂洗觀察”這一系列操作。
整理和歸納
實驗過程
（暗處理、遮光處理、摘取葉片老師課前已作處理，學生從隔水加熱開始）
（教師巡視指導學生進行實驗操作。） 實驗報告：
教師引導學生討論分析實驗結果，得出實驗結論。
學生實踐操作：取葉片→酒精隔水加熱脫色，等待脫色。 學生操作：清水沖洗→滴碘→漂洗觀察，將實驗結果記錄在實驗報告上。
小組討論，與老師交流并解決疑問。
實踐操作，驗證推理過程
總結拓展
通過本節實驗，可以得出綠色植物光合作用的條件是光，產物是淀粉。
（引導學生自己回答解決這些問題）
拓展問題：
某同學選用剪成五角星的黑色紙片對扁豆葉片進行看遮光處理，實驗的最終結果，葉片上可看到什么現象？
學生歸納結論： 1、綠葉在光下制造的有機物是淀粉。 2、光是綠葉制造有機物不可缺少的條件。 思考并回答略
結合課文內容，掌握相關知識點。
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