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視頻標(biāo)簽：植物激素的發(fā)現(xiàn)

所屬欄目：高中生物優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：人教版必修三植物激素的發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)課視頻-天津市

教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：人教版必修三植物激素的發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)課視頻-天津市

第一節(jié) 《植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)》教學(xué)設(shè)計(jì) 
                                       
【教材分析】 
《植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)》在《必修3》模塊中是相對(duì)獨(dú)立的一個(gè)板塊。教材編入了“達(dá)爾文、詹森、拜耳、溫特等科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)，生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、運(yùn)輸和分布，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)”等內(nèi)容。“植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)”，教材以科學(xué)探索過(guò)程為脈絡(luò)來(lái)安排教學(xué)內(nèi)容，具有探究性的特點(diǎn)；文本呈現(xiàn)圖文并茂，具有直觀性的特點(diǎn)，這些特點(diǎn)為教師實(shí)施探究式教學(xué)提供了有力支撐。 
【學(xué)情分析】 
植物向光性現(xiàn)象，學(xué)生在日常生活中有過(guò)接觸，具有一定的感性認(rèn)識(shí)。高二年級(jí)學(xué)生的抽象思維能力、邏輯推理能力逐漸增強(qiáng)，面對(duì)新奇而富于思考的問(wèn)題，學(xué)生有探究的欲望。必修2中學(xué)習(xí)孟德?tīng)柗蛛x定律時(shí)，接觸過(guò)“假說(shuō)──演繹法”，摩爾根果蠅實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)又復(fù)習(xí)了科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)生對(duì)求解向光性成因問(wèn)題，應(yīng)該有一定的思想方法基礎(chǔ)。 
【教學(xué)目標(biāo)】 
1．知識(shí)目標(biāo)： 
①概述植物生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程；  ②體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)素的過(guò)程和方法； ③解釋植物向光生長(zhǎng)的原因。 2．能力目標(biāo)： 
①體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)生長(zhǎng)素的過(guò)程和方法。初步學(xué)會(huì)科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法。 ②學(xué)生動(dòng)手自己設(shè)計(jì)詹森實(shí)驗(yàn)，提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題及創(chuàng)新的能力； ③學(xué)會(huì)欣賞別人，借鑒別人的方法完善自己的實(shí)驗(yàn)思路。 3．情感目標(biāo)： 
①培養(yǎng)學(xué)生自主探究的學(xué)習(xí)態(tài)度，梳理探索創(chuàng)新的科學(xué)精神； 
②探討對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行反思，學(xué)生的邏輯思維進(jìn)一步達(dá)到升華； 
③通過(guò)體驗(yàn)生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)，學(xué)生關(guān)注生活現(xiàn)象，體驗(yàn)科學(xué)發(fā)現(xiàn)之美，使其形成積極探索、勇于進(jìn)取的求知精神和追求真理的良好意志品質(zhì)。 【教學(xué)重點(diǎn)】 生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)過(guò)程。 
【教學(xué)難點(diǎn)】 生長(zhǎng)素發(fā)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，及科學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)謹(jǐn)性分析。 
【教  法】利用自制的多媒體課件，創(chuàng)設(shè)形象生動(dòng)的教學(xué)氛圍，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)的思考  
a．達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)  
回顧科學(xué)的研究方法──發(fā)現(xiàn)問(wèn)題──提出假說(shuō)──設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假說(shuō)──得出結(jié)論，以此為思路展開(kāi)教學(xué)，生生合作制定探究方案、預(yù)測(cè)結(jié)果、得出結(jié)論，突出知識(shí)線索對(duì)向光性的可能原因的推測(cè)，同時(shí)教師引導(dǎo)歸納實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法和要點(diǎn)。 
b．詹森、拜爾、溫特實(shí)驗(yàn) 
知識(shí)上以問(wèn)題引導(dǎo)閱讀合作討論突破為線索，方法上遷移達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法判斷詹森實(shí)驗(yàn)的巧妙之處，補(bǔ)充對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)比拜爾實(shí)驗(yàn)和達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)領(lǐng)悟單側(cè)光引發(fā)向光生長(zhǎng)原因 
【學(xué)  法】 
創(chuàng)設(shè)情境、引領(lǐng)探究；教具的合理利用，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；分析比較法、小組討論法等。 【課時(shí)安排】1課時(shí)  
 
                    
             
                    
                            2 
 
【教學(xué)過(guò)程】 
一、導(dǎo)入【直觀展示、激情置疑】 
師：請(qǐng)同學(xué)們看幾幅圖片，A為窄窗口培養(yǎng)的植株，B為久置于窗臺(tái)未移動(dòng)的植株。圖中植
物生長(zhǎng)方向的共同特點(diǎn)是什么？ 
（設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究常見(jiàn)現(xiàn)象中蘊(yùn)含的科學(xué)道理） 生：彎向光生長(zhǎng) 
師：引出“植物向光性”定義。請(qǐng)思考，這種改變對(duì)植物有什么適應(yīng)意義？ 生：植物進(jìn)行光合作用，可以制造更多的有機(jī)物。 
師：特別好！生活中有“追星族”，植物可以看做是“追光族”！  二、授新 
（一）生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程 
師：（設(shè)疑）哪些因素能導(dǎo)致植物彎向光生長(zhǎng)呢？  
1、達(dá)爾文實(shí)驗(yàn) 
早在1880年，71歲的英國(guó)科學(xué)家達(dá)爾文對(duì)這一現(xiàn)象引起重視。達(dá)爾文深知材料是實(shí)驗(yàn)成功的前提，對(duì)實(shí)驗(yàn)起到關(guān)鍵的作用。并以胚芽鞘為實(shí)驗(yàn)材料精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。 先向?qū)W生介紹胚芽鞘是什么？可用圖片展示，結(jié)合示意圖講解，給學(xué)生一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)。 （材料準(zhǔn)備好后，開(kāi)啟實(shí)驗(yàn)�。� 
師：首先介紹科學(xué)的研究方法：提出問(wèn)題─作出假說(shuō)─設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）─分析結(jié)果─得出結(jié)論。 
探究實(shí)驗(yàn)一：植物向光性的外因？ 
提出問(wèn)題：植物向光性的什么？ 
作出假設(shè)：外因是單側(cè)光？（思考：如何營(yíng)造單側(cè)光的環(huán)境，例如） 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證： „„ „„ „„ 
看了PPT中圖解之后，教師引導(dǎo)學(xué)生討論下列問(wèn)題：同學(xué)們分析本組試驗(yàn)中的1和2，
通過(guò)比較思考，這兩組的自變量是什么？預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，1、2組比較得出什么結(jié)論？ 師：外因通過(guò)內(nèi)因起作用 
探究實(shí)驗(yàn)二：植物向光性的內(nèi)因？ 
（探索階段，雖未解釋內(nèi)因，但根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、提出大膽假設(shè)） 
達(dá)爾文4組實(shí)驗(yàn)：圖解的形式（1號(hào)組胚芽鞘保留尖端，2號(hào)組胚芽鞘切除尖端 3號(hào)組錫箔蓋住胚芽鞘尖端 4號(hào)組錫箔蓋住胚芽鞘尖端下面） 
師：4組實(shí)驗(yàn)結(jié)果請(qǐng)仔細(xì)閱讀課本P46圖3-1，試著分組討論分析，小組分組討論。    （設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，分組分析實(shí)驗(yàn)，獲得結(jié)論的能力） 
同學(xué)們分析本組實(shí)驗(yàn)中的1和2組，3組合4組通過(guò)比較思考，這兩個(gè)對(duì)照組自變量是什么？由此現(xiàn)象你能得出什么結(jié)論？ 
Q1：植物的向光性是否與胚芽鞘的尖端有關(guān)？自變量是什么？結(jié)論是什么？ Q2：感受光刺激的是胚芽鞘的哪一部分？自變量是什么？結(jié)論是什么？ 
探究活動(dòng)后思考：（1）為什么要分別遮蓋胚芽鞘尖端和它下面一段呢？（2）胚芽鞘彎曲生長(zhǎng)的是哪一部分？（3）感受單側(cè)光刺激的又是哪一部分？你怎樣解釋這一結(jié)果？【小結(jié)】（1）外因是：?jiǎn)蝹?cè)光； 
（2）研究?jī)?nèi)因未果，但發(fā)現(xiàn)：尖端產(chǎn)促進(jìn)生長(zhǎng)的“影響”；尖端為感光部位。 1880年，達(dá)爾文在《植物運(yùn)動(dòng)力》一書中，推測(cè)：胚芽鞘尖端受單側(cè)光刺激后，（1）向下面的伸長(zhǎng)區(qū)傳遞某種“影響” （2）造成伸長(zhǎng)區(qū)背光面比向光面生長(zhǎng)快因而使胚芽鞘出現(xiàn)向光性彎曲。  
      
2、詹森實(shí)驗(yàn) 
師：當(dāng)然，這僅僅是推測(cè)，要想證明推測(cè)是對(duì)的？怎么辦？ 生：做實(shí)驗(yàn)。 
師：達(dá)爾文當(dāng)時(shí)已經(jīng)71歲，沒(méi)能繼續(xù)證明，但是，其他科學(xué)家也在研究向光性，其他人做了哪些實(shí)驗(yàn)?zāi)�？先放松一下，在看之前先完成各任�?wù)。加入我們是當(dāng)時(shí)科學(xué)家，督導(dǎo)文章后，利用PPT的實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)一下�！緦W(xué)生活動(dòng): 用科學(xué)方法探究植物生長(zhǎng)具有向光性】 探究活動(dòng)提示：尖端產(chǎn)生的“影響”能不能向下（伸長(zhǎng)區(qū)）傳遞，眼睛看得到嗎？怎么辦？也就是說(shuō)，這“影響”傳下來(lái)或沒(méi)傳下來(lái)會(huì)有什么結(jié)果？怎樣讓傳下來(lái)的“影響”，利用手邊的教具（粉筆模擬胚芽鞘，果凍片模擬瓊脂片，玻璃片選載玻片„„）模擬一下  
    鼓勵(lì)小組討論之后，展示一下自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案 
師：說(shuō)得特別好！大家設(shè)計(jì)的和科學(xué)家想的一樣哦！我們特別棒，邏輯性很強(qiáng)！PPT展示詹森的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，如下： 
 
師：觀察實(shí)驗(yàn)，得出什么樣的結(jié)論？ 
    設(shè)疑：詹森用實(shí)驗(yàn)證明尖端產(chǎn)生的“影響”能向下（伸長(zhǎng)區(qū)）傳遞，請(qǐng)思考既然下部伸長(zhǎng)區(qū)接受了這個(gè)刺激，為什么會(huì)彎曲呢？誰(shuí)證明的？  
假如，我就是科學(xué)家詹森„„（5min小組討論） 
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模杭舛水a(chǎn)生的“影響”能不能向下（伸長(zhǎng)區(qū)）傳遞 
實(shí)驗(yàn)材料：有孔紙盒， 胚芽鞘， 刀片、  玻璃片（不透水）、瓊脂片（透水）„„  
【揭秘“植物向光性”內(nèi)因——留給后人的3個(gè)探究問(wèn)題】 
Q1：尖端產(chǎn)生的“影響”能不能向下（伸長(zhǎng)區(qū)）傳遞:?---詹森證明 Q2: 為什么胚芽鞘的背光面比向光面生長(zhǎng)快?---拜爾證明 
Q3：尖端產(chǎn)生的“影響”到底是物質(zhì)的，還是非物質(zhì)的？---溫特證明并命名  
                    
             
                    
                            4 
 
3、拜爾實(shí)驗(yàn) 
師：PPT實(shí)驗(yàn)1914年拜爾實(shí)驗(yàn) 引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：胚芽鞘尖端產(chǎn)生的物質(zhì)在其下部分布不均勻造成彎曲生長(zhǎng)。 
師：對(duì)比達(dá)爾文向光性實(shí)驗(yàn)，想一想該實(shí)驗(yàn)為什么要在黑暗的環(huán)境中進(jìn)行呢？ 生：排除外因單側(cè)光的照射 
師：拜爾人為制造了“影響”不均勻的實(shí)驗(yàn)組，得出怎樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)論？ 生：胚芽鞘的彎曲生長(zhǎng)，是因?yàn)榧舛水a(chǎn)生的影響在其下部分布不均勻造成的。 師：詹森和拜爾初步證實(shí)了胚芽鞘尖端很可能產(chǎn)生的是某種物質(zhì)。  
4、溫特實(shí)驗(yàn) 
師：縱觀詹森和拜爾的實(shí)驗(yàn)“或是接近或是接觸”都還是離不開(kāi)胚芽鞘的尖端，無(wú)法排除這種“影響”是非物質(zhì)的可能，思考如何甩掉“尖端”呢? 溫特做的實(shí)驗(yàn)則充分證明了，閱讀實(shí)驗(yàn)請(qǐng)回答溫特的實(shí)驗(yàn)巧妙之處有那些？ 
 
師：如果想要證明這種“刺激”是一種化學(xué)物質(zhì)，最好的方法是直接將這種化學(xué)物質(zhì)加在胚芽鞘的下方，然后觀察現(xiàn)象。溫特怎么找到這種刺激的？ 生：略 
師：他為什么把這種物質(zhì)命名為生長(zhǎng)素？ 生：略 
師：通過(guò)諸上實(shí)驗(yàn)，我們都已確實(shí)，胚芽鞘尖端產(chǎn)生的確是一種化學(xué)物質(zhì)。但我們又該問(wèn)問(wèn)了，這種物質(zhì)是什么呢?  
5、 其他科學(xué)家的研究 
講述1934年郭葛首次從人尿中分離出吲哚乙酸（PPT圖示吲哚乙酸結(jié)構(gòu)式，說(shuō)明吲哚乙酸是一種有機(jī)物） 拓展：植物體內(nèi)的其他生長(zhǎng)素。引出植物激素的概念。 
通過(guò)科學(xué)家的集體智慧，我們終于知道了植物向光性的內(nèi)因，解決了達(dá)爾文留給后人的3的探索問(wèn)題�？茖W(xué)研究是漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程！我們?cè)趯W(xué)習(xí)科學(xué)家身上的什么精神呢？ （二）小結(jié) 
1、回顧解釋植物向光性?shī)W秘的過(guò)程中一系列實(shí)驗(yàn)，總結(jié)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的兩條原則：     （1）單一變量原則；    （2）對(duì)照組原則。 
設(shè)問(wèn)：根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則，詹森的實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜃C明他的結(jié)論嗎？為什么？ 
讓學(xué)生分析，說(shuō)明理由。（不能。因?yàn)闆](méi)有排除瓊脂本身對(duì)去尖胚芽鞘的影響。）  請(qǐng)同學(xué)們完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 
2、得出發(fā)現(xiàn)真理的途徑：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→提出假說(shuō)→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→得出結(jié)論（循環(huán)）。 3、總結(jié)植物向光性的奧秘： 
 
                    
             
                    
                            5 
 
    （1）植物向光性的機(jī)制：光改變生長(zhǎng)素的分布；背光側(cè)生長(zhǎng)素含量多；細(xì)胞生長(zhǎng)快。     （2）植物激素的含義：植物體內(nèi)產(chǎn)生、產(chǎn)生部位運(yùn)輸?shù)阶饔貌课�，�?duì)生長(zhǎng)、發(fā)育等起調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物。 （三）習(xí)題： 
1、簡(jiǎn)單題：見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案和課后題 2、我為生活支點(diǎn)招，如何培養(yǎng)花卉 （設(shè)計(jì)意圖：知識(shí)應(yīng)用，強(qiáng)化所學(xué)知識(shí)） 
【板書設(shè)計(jì)】  
 
第一節(jié)植物生長(zhǎng)的素的發(fā)現(xiàn)  
一、 生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程 二、 向光性解釋 三、植物激素的概念 

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