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視頻標簽：細胞中的無機物
所屬欄目：高中生物優質課視頻
視頻課題：高中生物人教版必修1分子與細胞《細胞中的無機物》貴州
教學設計、課堂實錄及教案：高中生物人教版必修1分子與細胞《《細胞中的無機物》》貴州省 -
《細胞中的無機物》教學設計
一、設計理念
1、深化教材，激發學生的思維；引導探究多角度的領悟和深化知識。 2、拓展延伸，知行并舉，密切聯系生活與社會進行思考分析。
3、體現新課標理念，倡導探究性學習，提高生物科學素養，注重聯系生活。 二、教材分析 1、教材位置
本節是人教版必修1第2章第5節的內容，既和本章前幾節相聯系，又和必修1的第4章物質的跨膜運輸，第5章呼吸作用與光合作用，必修3的第1章人體的內環境與穩態等有關，所以也是一個承前啟后的章節。 2、教學目標 （1）知識目標
①說出水在細胞中的存在形式和作用
②說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用 （2）情感態度與價值觀方面 ①關愛保護水資源
②認同無機鹽對生物體的重要性 （3）能力目標
培養學生的合作探究能力，語言組織和表達能力，分析問題和解決問題的能力等。 3、教學重點和難點 （1）教學重點
水和無機鹽在細胞中的作用 （2）教學難點
結合水的概念和無機鹽的作用 三、學情分析
由于我校為普通高中，剛入學的高一學生沒有養成良好的學習習慣，再有語
言的組織能力和表達能力也有待提高，針對上述問題，本節課在教學過程設計上更多注重對學生自學能力以及語言表達能力、分析問題和解決問題能力的的培養。
四、教學實施的程序 學習階段 教師組織和引導 學生活動 教學意圖
導入
展示一張火星圖片，提問：“那么火星表面有水的存在嗎？”
學生思考后回答: 有水
火星的研究是當下的熱點，激發學生的學習興趣。
有水的存在，就可能有生命的存在，提問:
1、這是為什么？
2、細胞中的無機物除了水，還有？ 本節課我們共同來學習這兩種無機物。
因為水對生命是至關重要的。 無機鹽
聯系學生已有的知識和生活經驗。 在學生復習的基礎上進入新課的學習。
問題導學，學生主動獲取知識
引導學生閱讀課本34-36頁來思考以下問題，并在課本上做好標記。 問題：
1、舉例說明生物體含水量的特點？ 2.水在細胞中的存在形式及生理功能？
3. 大多數無機鹽在細胞中的存在形式及含量上的特點？
4.無機鹽在細胞中的生理功能？
閱讀課本并進一步思考。 培養學生的自學能力。
引導學生學習細胞中
的水，并進行適當的拓展。 思考回答第1個問題。 不同生物含水量不同，不同發育期含水量不同。
培養學生分析問題和解決問
題的能力。 播放：同一個人，不同的結構含水量的圖片，提問：“由此可以得出什么結論？”
同一個體不同結構含水量不同。
思考回答第2個問題。
對自由水和結合水的概念進一步解釋，加深學生的理解。
自由水 結合水
培養學生從資料中獲取信息
的能力。 給出一個關于青蛙和蛇的資料，思考自由水和結合水之間有什么關系？
自由水和結合水可相互轉化，自由水越多，代謝越強，抗性越弱，反之亦然。
練習1.農民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分___________，然后再將其儲存。這樣做有兩個目的，一是防止水分過多而霉變；二是降低種子的呼吸作用，從而減少有機物的消耗。這說明_________水多，代謝旺盛。
2.如果將曬過的種子再用火烘烤，一部分_______也會失去，將這些種子種下還能萌發嗎？__________。 3.血液凝固時________水轉變成__________水，說明自由水和結合水可以相互轉化。
思考回答第3個問題。
區分自由水和結合水的功能，并對每一條功能進行簡單的解釋。
思考并回答：
1.細胞結構重要組成成分； 2.良好的溶劑； 3．許多生物化學反應都需要有水的參與； 4.提供液體環境； 5．運輸營養物質和代謝廢物。
播放兩張有關缺水的圖片，請同學們談談觀后感
節約用水，保護水資源。
培養學生愛護水，保護水資源的意識。
引導學生學習細胞中的無機鹽，并進行適當的拓展。
前面的一道題目中說把種子曬干之后烘烤，那么之后再燃燒后，得到的灰燼是什么？
思考回答第4個問題。
無機鹽
離子，含量少，占細胞鮮重的1%-1.5%。
思考與討論（課本35頁），追加一個問題：“由此可以總結出無機鹽具有什么功能呢？”先思考兩分鐘，再小組討論，然后小組推薦一名同學回答問題。
鐵是血紅蛋白的重要組分,缺鐵會導致血紅蛋白合成障礙，引起貧血。
鎂是葉綠素的重要組分，缺鎂會導致葉綠素合成障礙，從而會影響光合作用。
培養學生的合作探究的能力，語言組織能力和表
達能力。
無機鹽是構成細胞內某些重要化合物的組分。
思考回答：“無機鹽還有哪些功能呢？”
日常生活中，我們會吃到很多的堿性食物，那么我們身體的酸堿度會發生明顯的改變嗎？
當我們生病到醫院輸液的時候，會把藥液加到生理鹽水中，這是因為生理鹽水就是0.9%的NaCl，其和細胞內液體的濃度相等，細胞內外達到了等滲狀態，細胞就會維持正常的形態。
維持細胞和生物體的生命活動；維持細胞的酸堿平衡和滲透壓。 不會，正是因為無機鹽能夠維持細胞的酸堿平衡； 列舉一些簡單的生
活實例來加深學生
的感性認
識。 練習
（2009，山東高考題，節選）智能溫室無土栽培作物，易于管理，優質高產。該項技術廣泛應用于現代農業。 （1）無土栽培中所用營養液中的無機鹽在植物體內的作用是___和 。 （2）植物因種類和生長發育的階段不同對無機鹽的需求不同，所以應視具體情況調整______________。
調節植物的生命活動。
構成細胞某些重要化合物的組分。 營養液中無機鹽的組成和比例（營養液的配方）。 通過對練習的評價，
了解學生對知識的理解情況，從而使學生及時鞏固新知識。 小結
請一名同學對本節課進行總結。
學生小結
充分發揮學生的主動性。
五、板書設計
2.5 細胞中的無機物
一、細胞中的水 二、細胞中的無機鹽
1.生物體含水量的特點 1.存在形式：離子（大多數） 不同生物含水量 化合物（少數） 不同發育期 一般不同 2.含量少 同一個體，不同結構 3.功能：
2.存在形式 構成某些化合物組分 自由水 結合水 維持細胞生命活動 3.功能 調節細胞酸堿平衡和滲透壓
（細胞形態）
視頻來源：優質課網 www.jixiangsibao.com
