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視頻標簽：醛
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視頻課題：高中化學人教版選修5第三章第二節(jié)《醛》河北省優(yōu)課
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高中化學人教版選修5第三章第二節(jié)《醛》河北省優(yōu)課
教學目標
知識與技能：
（1）了解乙醛的物理性質和用途。
（2）認識乙醛的分子結構特征，掌握乙醛的氧化反應和還原反應。
過程與方法：
(1)通過實驗培養(yǎng)和發(fā)展學生的觀察能力，思維能力，能綜合應用化學知識解釋一些簡單基本問題。
(2)引導學生掌握科學的學習方法。
情感態(tài)度與價值觀：
(1)激發(fā)學生學習熱情，關注與社會生活有關的化學問題。
(2)結合本節(jié)內容對學生進行辨證唯物主義教育，形成科學的認識論，認識物質由個別到一般，再由一般到個別。
2學情分析
學生基礎知識較好，擁有一定的有機化學基礎，但動手操作能力和實驗設計能力稍差。
3重點難點
教學重點：乙醛的結構特點和主要化學性質。
教學難點：乙醛與銀氨溶液、新制氫氧化銅反應的化學方程式的書寫。
4教學過程
4.1第一學時
4.1.1教學活動
活動1【導入】醛的課題導入
播放地板的廣告視頻，和生活中的圖片
【教師引言】家裝材料中的甲醛讓人們“談醛變色”，但實際生活中又離不開醛這類物質。
【設問】究竟醛是一類什么樣的物質，有哪些化學性質，這節(jié)課將揭開它的面紗。
學生活動：觀察、分析視頻和圖片；
建立對醛類物質的初步印象：既恨又離不開。
看待事物要全面
活動2【講授】教師活動及學生活動
教學環(huán)節(jié)2乙醛的物理性質
展示乙醛【板書】一、物理性質
【教師總結】三易
教學環(huán)節(jié)3乙醛的結構
【小組展示】拼裝的乙醛球棍模型
小黑板上展示乙醛的結構式、結構簡式、分子式、官能團
分析乙醛分子的核磁共振氫譜
預測：根據(jù)它的官能團預測乙醛可能發(fā)生的反應
強調書寫規(guī)范，應用核磁共振氫譜，應用“結構決定性質”
教學環(huán)節(jié)4乙醛的加成反應
【板書】乙醛的加成反應
也屬于還原反應，了解反應原理，知道斷鍵的位置
教學環(huán)節(jié)5乙醛的氧化反應
【板書】1、燃燒氧化
2C2H4O＋5O2 4CO2＋4H2O
2、催化氧化
【設問】能被其它氧化劑氧化嗎？
提供三種試劑：酸性高錳酸鉀溶液、新制氫氧化銅懸濁液、新制銀氨溶液。
小組實驗一：說明乙醛可使酸性高錳酸鉀溶液褪色
小組實驗二：總結實驗
液稀堿多至沸騰，喜觀液中沉淀紅
說明生活中的實際應用
小組實驗三：總結實驗
凈新當靜浴
【教師巡視指導】強調實驗的基本操作，試劑的添加順序，試劑量的要求。
【教師板書】方程式：
CH3CHO＋2Cu(OH)2+NaOH→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O
AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓＋NH4NO3
AgOH＋2 NH3·H2O =Ag(NH3)2OH＋2H2O
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH→CH3COONH4+3NH3+H2O+2Ag↓
乙醛的催化氧化過程中，醛基中的碳氫鍵受碳氧雙鍵的影響易斷裂，此時氧原子趁虛而入。
【學生小組實驗】
1、完成乙醛與酸性高錳酸鉀溶液的反應
2、完成乙醛與新制氫氧化銅懸濁液的反應，總結實驗現(xiàn)象
書寫方程式
3、完成乙醛與新制銀氨溶液的反應實驗，總結實驗現(xiàn)象和實驗成功的關鍵
書寫方程式
尋找書寫方程式的技巧
一水，二銀，三氨，乙酸銨
教學環(huán)節(jié)6課堂小結
活動3【練習】課堂反饋
第三章第二節(jié) 醛----乙醛（第一課時） 教案
——三河市第二中學 劉偉偉
一、教材分析
醛是有機化合物中一類重要的衍生物，由于醛基很活潑，醛可以發(fā)生多種化學反應，在有機合成中起著重要作用。在中學化學所介紹的含氧衍生物中，醛是各種含氧衍生物相互轉化的中心環(huán)節(jié)，也是后面學習糖類知識的基礎。教材在簡單介紹了乙醛的分子結構和物理性質之后，從結構引出乙醛的兩個重要化學反應：乙醛的氧化反應和乙醛的加成反應，把乙醛與乙醇聯(lián)系起來，再次復習了有機化學反應中的氧化反應和還原反應定義。從而使學生在無機反應中所學氧化還原反應的定義，在這里得到擴展和延伸。
二、教學目標
知識與技能：
（1）了解乙醛的物理性質和用途。
（2）認識乙醛的分子結構特征，掌握乙醛的氧化反應和還原反應。
過程與方法：
(1)通過實驗培養(yǎng)和發(fā)展學生的觀察能力，思維能力，能綜合應用化學知識解釋一些簡單基本問題。
(2)引導學生掌握科學的學習方法。
情感態(tài)度與價值觀：
(1)激發(fā)學生學習熱情，關注與社會生活有關的化學問題。
(2)結合本節(jié)內容對學生進行辨證唯物主義教育，形成科學的認識論，認識物質由個別到一般，再由一般到個別。
三、教學重點：乙醛的結構特點和主要化學性質。
教學難點：乙醛與銀氨溶液、新制氫氧化銅反應的化學方程式的書寫。
四、教學方法：提問、觀察法、實驗探究、發(fā)現(xiàn)法、講述、啟發(fā)式相結合的方法。
五、教學準備：導學案、PPT、實驗儀器等。
六、教學過程
| 教學流程 | 教師活動 | 學生活動 |
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教學環(huán)節(jié)1 創(chuàng)設情境 引入新課 |
播放地板的廣告視頻，和生活中的圖片 【教師引言】家裝材料中的甲醛讓人們“談醛變色”，但實際生活中又離不開醛這類物質。 【設問】究竟醛是一類什么樣的物質，有哪些化學性質，這節(jié)課將揭開它的面紗。 |
觀察、分析視頻和圖片； 建立對醛類物質的初步印象：既恨又離不開。 看待事物要全面。 |
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教學環(huán)節(jié)2 乙醛的物理 性質 |
展示乙醛【板書】一、物理性質 【教師總結】三易 |
結合教材和實物總結乙醛的物理性質 |
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教學環(huán)節(jié)3 乙醛的結構 |
【小組展示】拼裝的乙醛球棍模型 小黑板上展示乙醛的結構式、結構簡式、分子式、官能團 分析乙醛分子的核磁共振氫譜 預測：根據(jù)它的官能團預測乙醛可能發(fā)生的反應 |
強調書寫規(guī)范，應用核磁共振氫譜，應用“結構決定性質” |
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教學環(huán)節(jié)4 乙醛的加成反應 |
【板書】乙醛的加成反應 也屬于還原反應 |
了解反應原理，知道斷鍵的位置 |
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教學環(huán)節(jié)5 乙醛的氧化反應 |
【板書】1、燃燒氧化 2C2H4O＋5O2  4CO2＋4H2O2、催化氧化  【設問】能被其它氧化劑氧化嗎？ 提供三種試劑：酸性高錳酸鉀溶液、新制氫氧化銅懸濁液、新制銀氨溶液。 小組實驗一：說明乙醛可使酸性高錳酸鉀溶液褪色 小組實驗二：總結實驗 液稀堿多至沸騰，喜觀液中沉淀紅 說明生活中的實際應用 小組實驗三：總結實驗 凈新當靜浴 【教師巡視指導】強調實驗的基本操作，試劑的添加順序，試劑量的要求。 【教師板書】方程式： CH3CHO＋2Cu(OH)2+NaOH→CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓＋NH4NO3 AgOH＋2 NH3·H2O =Ag(NH3)2OH＋2H2O CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OH→CH3COONH4+3NH3+H2O+2Ag↓ |
乙醛的催化氧化過程中，醛基中的碳氫鍵受碳氧雙鍵的影響易斷裂，此時氧原子趁虛而入。 【學生小組實驗】 1、 1、完成乙醛與酸性高錳酸鉀溶液的反應 2、完成乙醛與新制氫氧化銅懸濁液的反應，總結實驗現(xiàn)象 書寫方程式 3、完成乙醛與新制銀氨溶液的反應實驗，總結實驗現(xiàn)象和實驗成功的關鍵 書寫方程式 尋找書寫方程式的技巧 一水，二銀，三氨，乙酸銨 |
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教學環(huán)節(jié)6 課堂小結 |
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加深知識印象，重點突出 |
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教學環(huán)節(jié)7 習題反饋 |
【練習】習題反饋 |
思考 回答 |
| 教學環(huán)節(jié)8小組評價 | 根據(jù)本節(jié)課各小組的表現(xiàn)進行小組和個人的評價 | 互相學習共同進步 |
4CO2＋4H2結構式、結構簡式、分子式、官能團 ②催化氧化
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