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視頻標簽：乙炔
所屬欄目：高中化學優質課視頻
視頻課題：高中化學人教版選修5有機化學基礎2.1《乙炔》廣東省 - 鶴山
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高中化學人教版選修5有機化學基礎2.1《乙炔》廣東省 - 鶴山
高中化學選修5 第二章 烴和鹵代烴
第一節 脂肪烴（第2課時 ）
基于模型探究和實驗驗證的有機物教學模式的嘗試
課時安排 40分鐘
授課對象 高二年級學生 教材版本 人教版化學選修5: 有機化學基礎
章 節
第二章第1節
一、教材、學情分析
烷烴、烯烴和炔烴是三類重要的脂肪烴，本節內容是學生在高一學習了選修２：甲烷和烷烴，乙烯和烯烴之后即將要學習的第三類脂肪烴，是學生完成了選修５第一章 認識有機物的學習，是選修5將要完整學習的第一種有機物。通過這些學習，學生對有機化合物的結構特點和研究方法，對烷烴和烯烴的結構和化學性質，對官能團和有機反應類型的關系有了初步的認識。本節課設計利用學生掌握的已有知識和方法來進行大膽預測，通過對比分析，模型拼裝、實驗探究的方法來進行引導學生學習炔烴的相關知識，使學生通過本節課學習后，形成完整的脂肪烴的知識網絡，也使學生進一步加深對化學的核心思想和研究方法的理解——結構決定性質，性質決定用途。 二、教學目標 【知識與技能】
① 了解炔烴的物理性質的遞變規律
② 從微觀結構角度理解碳碳三鍵的結構特點，聯系烯烴的性質推測乙炔的化學性質。設計驗證推測。
③ 掌握乙炔的制備方程式及其實驗室制法。
④ 了解乙炔的主要用途。 【過程與方法】
① 應用有機化學的核心思想“組成、結構決定性質，性質決定用途”研究 乙炔。 ② 應用自然科學的基本思維方法“對比推理、歸納推理”研究乙炔。
③ 體驗“實驗探究”和“模型拼裝”活動，提升學生動手能力、觀察能力、分析和解決問題的能力。
【情感、態度與價值觀】
① 經歷實驗和模型組拼過程，體會自主發現、自主探究的樂趣。
② 了解乙炔在生產中的重要應用，增進學生對有機化學社會價值的認同。
三、教學重點
乙炔的結構特點和主要化學性質,乙炔的實驗室制法
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四、教學過程 教學環節 教師活動
學生活動
設計意圖
一、乙炔的制法
我國古書記載：冰石生氣，點之則燃。這種可燃物是什么呢？冰提供水，石是電石，主要成份是 CaC2。 （用元素守恒的思想來分析） 古時也曾有 “器中放石幾塊，滴水則產氣，點之則燃”的記載。引導學生思考為何制乙炔用“滴水”不用“倒水”，乙炔的收集方法。
演示實驗１： “冰石生氣，點之則燃。” 【板書】 一、乙炔的制備：CaC2+2H2O→Ca(OH)2 +C2H2↑
激發學
生學習乙炔的興趣。利用傳統文化引入新課，讓學生增強民族自豪感，增強研究應站在前人、巨人的肩膀上的意識。 二、乙炔的結構（小組拼裝模型探究、對比分析，聯想總結歸納） 【思考1】 乙炔的分子式：C2H2，它的結構如何？請按照有機物中碳原子的成鍵特點，用手中的材料組拼出乙炔的球棍模型。強調碳原子四鍵穩定。 巡視學生，引導指點，展示優秀作品，點評有待改進的作品。 【板書】 二、乙炔的結構 ： HC≡CH 直線型
【活動1】 ８人一組拼裝乙炔的球棍模型 學生能通過模型實物感知微觀的物質，變抽象為具體。
【思考2】
請把乙炔與乙烷和乙烯對比，完成歸納表1：
【活動2】 填寫表格 運用對比分析，增
加對所學知識的印象。
表1 乙烷、乙烯和乙炔對比 乙烷 乙烯 乙炔 分子式 結構簡式 碳原子間成鍵特點和飽和程度
學生齊答填寫情況。
【思考2】乙炔的結構更像乙烷還是乙烯？
【思考3】乙炔的物理性質有哪些？什么是炔烴，炔烴的物理性質遞變特點（例如：密
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度、熔沸點）？
【結論２】乙炔的結構更相似于乙烯，具有不飽和性。
【結論３】乙炔是無色無味的氣體，微溶于水。含有碳碳三鍵的烴就是炔烴，炔烴的密度、熔沸點都像烷烴和烯烴一樣，隨著碳原子數的增加而增加。
【環節三】乙炔的性質（利用乙炔和乙烯的結構相似，進行預測、實驗驗證） 1、大膽預測乙炔性質： “組成、結構決定性質”是化學的核心思想，請根據乙炔的結構特點預測它的主要化學性質，并設計相應的實驗來驗證？ 2、實驗：
1）閱讀課本P32：實驗2-1了解每部分裝置的功能。實驗細節閱讀記憶。 2）觀察與記錄
乙炔的制取、除雜、與酸性高錳酸鉀溶液、與溴水反應
改進并完成演示實驗，（燃燒課前做過，在此不重復）。 老師拿部分學生作品投影展示。
認真觀察實驗，并將現象記錄在表2。 【活動4】 學生填寫表
2后交流
引導學生建立結構決定性質的意識，通過結構可預測物質的性質，也學會探究的思路，提出問題；猜想和假設；設計實驗；觀察與實驗,獲取事實與證據；檢驗與評價；表達與交流.
表2 實驗記錄表 【思考4】乙炔燃燒為何會有濃烈的黑煙？ 【小結】
----烷、烯、炔烴都可燃，含碳量越高，黑煙越濃。
【思考5】乙炔中有兩個不飽和度，加成反應的產物可能有幾種？
實驗 現象 原理 1. 點燃乙炔
2. 將純凈的乙炔通入盛有酸性KMnO4溶液的試管中
3. 將純凈的乙炔通入溴的四氯化碳溶液中
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老師拿部分學生作品投影展示，點評。 引導思考１：１與溴分子加成后是否有順反異構。１：２呢？ 【板書】
二、乙炔的化學性質 ：
１、氧化反應 1）燃燒
２）使酸性高錳酸鉀溶液褪色
２、加成反應：分步加成 【學生活動５】請從乙炔和溴分子的模型出發，每組組拼出兩種產物，感受化學鍵的斷裂與形成。
寫出以上過程對應的化學方程式。
學生能通過模型實物感知微觀的物質，變抽象為具體。再一次鞏固烯烴順反異構的知識。
3、掌握乙炔的實驗注意事項。
【學生活動５】學生自主閱讀本實驗注意事項。記憶。 自主閱讀，獲取信息。 4、乙炔的制備實驗和性質實驗的總結提升
學生思考歸納：①乙炔和乙烯性質相似，但不完全相同。
②乙烷和乙炔兩種無色氣體如何鑒別？ 總結歸納，提升。
【學生活動6】請寫出乙炔與氯化氫在催化劑和加熱條件下發生1：1加成的化學方程式
檢測學生應用乙炔加成反應的特點的解題能力。
3、加聚反應：
【板書】
二、乙炔的化學性質 ：
１、氧化反應 1）燃燒
２）使酸性高錳酸鉀【學生活動7】請寫出加熱、加壓、催化劑條件下乙炔加聚反應的化學方程式
閱讀課本Ｐ１
了解化學史，增強學習化學的自豪感。
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溶液褪色
２、加成反應：分步加成
3、加聚反應
１５科學視野，了解導電塑料的發展史
【環節四】乙炔的用途
圖片展示，性質分析推理，乙炔的用途
增強性質決定用途的意識。
【環節五】總結升華
學習化學物質的一般程序：制備-結構-性質-用途。 【環節六】當堂自測
七、板書設計
第二課時 乙炔
一、乙炔的制備：CaC2+2H2O→Ca(OH)2 +C2H2↑ 二、乙炔的結構 ： HC≡CH 直線型 三、乙炔的性質 1、氧化反應
⑴可燃性----氧炔焰常用來焊接或切割金屬加成反應 ⑵可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色。 2、加成反應 3、加聚反應 四、乙炔的用途 八、教學反思
一、成功的地方 1、選好了課題
《乙炔和炔烴》這節課是選修5第2章第一節脂肪烴第2課時，學生在學習了必修2第三章后，對常見的有機物的性質（特別是甲烷和乙烯的化學性質），有機化學反應類型有了初步的認識和了解。在選修5第2章第一節第一課時對烷烴和烯烴性質的復習歸納基礎上，來學習乙炔和炔烴，能起到承上啟下的作用。而且能讓學生形成完整的脂肪烴的知識網絡。
2、充分準備。
在備課過程中，我充分利用信息資源，對本節知識的處理進行了優化整合，做到了重點突出，主線明顯，知識轉折和銜接到位。課前利用優秀傳統文化的精髓，興趣實驗來引入新課，課堂中按照結構決定性質，實驗證實性質教學主線來進行安排，穿插模型拼裝探究，教師演示實驗；采取教師提問、學生思考、教師引導學生分析、學生歸納、教師再提
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出新問題這樣一種方式，使教學環環緊扣，知識層層推進，最終完成教學任務。 3、學生學習積極性高
本節內容新知識點不多，但是課堂的氣氛活躍。這與大量的學生活動設計有關，每一個教學環節，都有學生的思考或是動手拼裝，或是學生動筆然后展示，學生的思維被充分的調動起來，課堂氣氛自然就活躍了。 4、課堂完整性好。
從整節課來看，時間的把握比較恰當。 二、不足之處
1、對知識銜接和過渡方面還需多預設。
2、運用多媒體還有待熟練，在碰到電腦出現問題時還有些慌。
3、教態還不夠自然親切，語音不夠穩。這樣會讓學生有種緊張的情緒，從而影響整個課堂的氣氛。
4、公開課上知識的引導思考還做得不夠。 三、接下來應該努力的方向
1、多花時間磨課，作為一個有經驗的老師，應在公開課方面起到帶頭作用。
2、不同的課型嘗試做出量化的指標或是標準的模式，使不同課上課時有據可依，有綱可循。 九、教具準備
1、球棍模型：每小組一袋球棍模（包含3~5個碳原子，6~8個鍵，至少4個氯原子） 2、興趣實驗儀器和試劑準備：冰、電石、火柴、錐形瓶、單孔膠塞，導氣管
3、演示實驗儀器和試劑準備：電石、飽和食鹽水、硫酸銅溶液、稀溴水、稀酸性高錳酸鉀溶液；分液漏斗、圓底燒瓶、雙孔膠塞（2個）、導氣管，試管架、三支試管、鐵架臺
乙炔 炔烴習題
一、選擇題（每小題只有1個正確答案）
1、關于炔烴的下列描述正確的是（ ）
A、分子里含有碳碳三鍵的不飽和鏈烴叫炔烴
B、炔烴分子里的所有碳原子都在同一直線上
C、炔烴易發生加成反應，也易發生取代反應。
D、炔烴的通式一定為CnH（2n-2）
2、利用碳化鈣和水反應制取乙炔，與不用啟普發生器作為氣體發生裝置的原因無關的是（ ）
A、乙炔易溶于水 B、碳化鈣與水反應很劇烈，放大量熱
C、塊狀的碳化鈣遇水成為糊狀物 D、反應很劇烈
3．含有一個三鍵的炔烴，加氫后產物的結構簡式為
，此炔烴可能的結構有（ )
A．1種 B．2種 C．3種 D．4種
4．兩種氣態烴的混合氣共1mol，在空氣中燃燒得到 
和
。關于該混合氣的說法合理的是（ ）
A．一定含甲烷，不含乙烷 B．一定含乙烷，不含甲烷
C．一定是甲烷和乙烯的混合物 D．一定含甲烷，但不含乙烯
5、下列混合氣體，一定比乙烯中含碳的質量分數高的是（ ）
A、CH4、C3H6 B、C2H6、C4H8 C、C2H2、C5H10 D、C2H2、C2H6
6、在同溫同壓下，1體積某氣態烴與2體積氯化氫完全加成的產物能與4體積氯氣發生取代反應，所得產物中不再含有氫元素，則原氣態烴是（ ）
A、丙炔 B、乙炔 C、丙烯 D、1-丁炔
7、鏈狀單炔烴完全燃燒后生成的二氧化碳和水的物質的量之比為5:4，滿足上述條件的烴的種數共有（ ）
A、3種 B、4種 C、5種 D、6種
8、科學家于1995年合成了一種分子式為
的含多個C≡C鍵的鏈狀烴，其分子中
C≡C鍵最多有（ ）
A、49個 B、50個 C、51個 D、無法確定
二、填空題
9、在下列物質中：①O2 ②O3 ③
④
⑤CH3-CH-CH2-CH2-CH3
⑥CH≡C-CH-CH3 ⑦CH3-CH-CH-CH3 ⑧CH3-CH2-CH-C≡CH，其中屬于同系物的是 ；
屬于同分異構體的是 ；屬于同素異形體的是 ；屬于同位素的是 。
10、某炔烴與過量H2充分加成后得到的化合物的結構簡式為CH3-CH-CH2-CH2-CH3，此炔烴的結構簡式為 或 。
11、120℃時分子式為CxHy的氣態烴與氧氣混合燃燒，恰好完全反應，測得反應前后總體積相同。寫出符合題設的代表不同類別的常見的三種有機物的結構簡式 、 、 。
12、某炔烴A催化加氫后轉化為最簡式為“CH2”的另一烴B，5.6gB恰好能吸收12.8g溴轉化為溴代烷烴，則A烴可能是 、 、 （寫結構簡式）。
[參考答案]
1、A 2、A 3、B 4、A 5、C 6、B 7、A 8、B
9、⑥⑧；⑤⑦；①②；③④
10、CH3-CH-CH2-C≡CH CH3-CH-C≡C-CH3
11、CH4 CH2=CH2 CH3-C≡CH
12、CH≡C-CH2-CH2-CH3 CH3-C≡C-CH2-CH3 CH≡C-CH-CH3
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