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視頻標簽：醇的結構與性質
所屬欄目：高中化學優質課視頻
視頻課題：人教版高三化學選修五第2章《醇的結構與性質》貴州省 - 遵義
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醇的結構與性質
課標解讀 1.掌握醇的結構與主要性質。
2.了解常見醇在生產生活中的應用。 3.根據信息設計相關合成路線。
教材分析
1.醇是重要的烴的衍生物，在生活應用與高考中均占有重要地位。通過乙醇的結構學習
其性質，使學生建立結構決定性質的觀念。
2.在掌握乙醇性質的基礎上，結合具體反應物質與條件進行具體的反應變化分析，在不變中靈活應變，樹立辨證思想。
學情分析
1、認知基礎：從熟悉的酒開始，結合各種真實情境學習醇的化學性質，降低了認識難
度，運用類比思想，推導醇類物質的結構、性質和用途。
2、學習重點：官能團決定化學性質。 教學重點難點
重點：乙醇的結構和化學性質遷移。
難點：醇類的化學性質應用 核心素養
在分析醇的結構了解性質的過程中，使學生獲得物質結構與性質之間關系的科學觀點，學會由事物的表象分析事物的本質、變化，進一步培養學生綜合運用知識、解決問題的能力。
1）通過真實情境和具體應用，回顧乙醇的主要性質，讓學生學會運用對比、分析的方法得出物質間的聯系和規律，培養學生分析數據和處理數據的能力。
2）通過有關乙醇的實驗，提高觀察化學實驗現象、分析實驗結果的能力。
3）從觀察實驗現象入手，分析產生現象的因果關系和本質聯系，從而了解學習和研究化學問題的一般方法和思維過程。
1）通過回顧乙醇的結構和性質，認識官能團決定有機物的性質。
2）學會由事物的表象分析事物的本質、變化，進一步培養綜合運用知識、解決問題的能力。
3）通過真實情境回顧知識體系，避免枯燥的復習，培養知識遷移、擴展的能力，進一步激發學習的興趣和求知欲望。
問題主線教學流程
教師導評 提 出
創設情境
【看圖猜詩謎】
搶答 激發興趣
問 題
激趣啟智
蘇軾“把酒問青天”、孟浩然“把酒話桑麻”，作為學生，我們“把酒話醇”
引出問題
乙醇及醇類的性質
解 決 問 題 自主合作 欣賞情境 回顧總結乙醇的化學性質 結合生活進行學習 找尋路徑 學以致用 練習鞏固
對知識進行靈活應用 點化過程 其他醇是否都有這樣的性質？
以酒為“磚”，大家引“玉”——醇類的性質 從“個”到“類”
鞏 固 領 悟 梳理體悟 通過矛盾認知，全面理解醇的結構與性質 模型構建 醇類的化學性質與相互轉化
深度理解 乙醇具有醇的通性，某些醇具有特殊性 從“個”到“類”再到特殊
拓 展 衍 生 解化結果 抓“結構決定性質”
知識的提煉 思維進階
根據題材信息靈活應對高考有機合成
學習與高考吻合
反思遷移 高考面對面
課 后 反 思
板書設計
醇
1.概念 2.分類 3.命名 4.性質
視頻來源：優質課網 www.jixiangsibao.com
