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視頻標簽：有機化合物
所屬欄目：高中化學優質課視頻
視頻課題：人教版高中化學第一章第4節研究有機化合物的一般步驟和方法第一課時-廣東省 - 汕頭
教學設計、課堂實錄及教案：人教版高中化學第一章第4節研究有機化合物的一般步驟和方法第一課時-廣東省 - 汕頭
第一章 第四節 研究有機化合物的一般步驟和方法 第一課時學案
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一、知識鏈接
1、研究有機物一般的步驟和方法是什么？
2、常用的分離提純的物理方法有哪些？
3、下列物質中的雜質（括號中是雜質）可以用什么方法除去?
（1）酒精（水） （2） CCl4 （水）
（3）CO2（HCl） （4）溴（水）
（5）NaCl（泥沙）
二、課前預習
1、蒸餾
（1）定義：利用混合物中各組分的 不同而使其分離的方法。常用于
分離提純液態有機物，如石油的分餾。
（2）裝置儀器：主要儀器：鐵架臺、酒精燈、
（3）注意事項
① 蒸餾燒瓶中所盛液體不能超過其容積的 ，也不能少于 ；
②溫度計的水銀球處于 。
③ 蒸餾燒瓶中加入碎瓷片，以防止 。
④ 冷凝管中冷凝水從 進， 出。
【思考】閱讀課本P17實驗1-1過程，研討以下問題：（沸點：乙醇78.5℃，水100℃）
（1）請用簡單的詞語概括乙醇蒸餾實驗的操作步驟。
（2）得到的三種餾分，乙醇主要在哪個溫度范圍內？收集到的乙醇餾分是純凈物嗎？
2、萃取
（1）所用儀器： 、 、 。
（2）萃取：利用溶液
在互不相溶的溶劑里 的不同，用一種溶劑把溶質從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來，前種溶劑稱為 ，一般溶質在萃取劑里的溶解度更大些。
分液：利用互不相溶的液體的 不同，用分液漏斗將它們一一分離出來。
【思考】苯中混有少量濃硫酸，分散均勻，無法直接分液除去，應如何操作？
3、重結晶
（1）定義：重結晶是將已知晶體用合適的溶劑 ，經 等步驟，再次析出晶體，得到更加純凈的晶體
（2）溶劑的選擇：
1
2 
［思考］預習實驗1-2，并思考下列的問題
（1）苯甲酸溶解度隨溫度變化的趨勢
（2）實驗操作中“全溶后再加少量蒸餾水”的目的？
（3）實驗操作中“趁熱過濾”的目的？
（4）實驗操作中為了得到更多的晶體，“冷卻結晶”的溫度越低越好？
三、課后練習
1．下列說法錯誤的是( )
A．蒸餾時應調整溫度計的水銀球于蒸餾燒瓶支管口附近
B．提純液體混合物常用重結晶法
C．萃取是利用溶質在兩種互不相溶的溶劑中溶解度的不同，使溶質從一種溶劑內轉移到另一種溶劑的操作。
D．蒸餾過程中，加入沸石(或碎瓷片)的目的是防止暴沸
2、從海帶中提取碘的實驗，此過程涉及了哪些分離提純的方法?
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