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視頻標(biāo)簽：一天的食物
所屬欄目：小學(xué)科學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：教科版四年級科學(xué)《一天的食物》湖南省優(yōu)課
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教科版四年級科學(xué)《一天的食物》湖南省優(yōu)課
教學(xué)目標(biāo)
1．積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法
2．能通過簡單的統(tǒng)計分析，發(fā)現(xiàn)我們一天所吃食物的問題和規(guī)律
3．能用多種方法對食物進行分類。
4．發(fā)展學(xué)生的科學(xué)觀念：用不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以把食物分成不同的類以及科學(xué)分類的觀念
2學(xué)情分析
四年級的學(xué)生年齡體征以形象性、直觀性思維為主，思維活躍，肯動腦筋，知識面較廣，比較活潑，生性好動，好奇心強，對活動非常喜歡，并背包袱以自己的方式觀察到許多細(xì)節(jié)的地方，興趣濃厚，但由于學(xué)生還有許多對科學(xué)課的不適應(yīng)，不知道如何最有效的地去觀察、探究、總結(jié)，不會實際應(yīng)用或聯(lián)系實際。因此要創(chuàng)造更多的機會，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的好奇心和探究欲，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，根據(jù)不同的學(xué)情情況分成了學(xué)習(xí)小組，小組內(nèi)同學(xué)互相學(xué)習(xí)，補長取短，共同進步。
3重點難點
教學(xué)重點：通過記錄、統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)我們一天所吃食物的規(guī)律和問題
教學(xué)難點：食物的科學(xué)分類
4教學(xué)過程
4.1第一學(xué)時
4.1.1教學(xué)活動
活動1【活動】探究活動
活動一：記錄一天的食物
1、師：那么我們一天要吃多少種食物呢，要研究這個問題
我們首先要把昨天一天吃的食物記錄下來，想一想應(yīng)該怎樣記才不會遺漏？
2、提示記錄要求：記錄要實事求事，不要遺漏。
按早餐、中餐、晚餐、其他來記錄，小組分工每人記一個。不會寫的可以用拼音。統(tǒng)計出小組內(nèi)一天共吃了幾種食物。
（學(xué)生記錄、老師巡視）
3、交流：哪個小組先來交流一下你們昨天一天的食物？（投影展示2個小組的食物）
問：通過剛才的交流你們有沒有發(fā)現(xiàn)每天吃的食物有沒有規(guī)律和問題？
小結(jié)：我們一天要吃幾十種食物，一天中吃的最多是米飯、水等，每餐都吃的是米飯。
活動二：給食物分類
1、整理食物，提出要求：剛才我們發(fā)現(xiàn)一天的食物中有很多的相同食物，我們把這些食物整理一下好嗎？請小組邊討論邊把食物記錄卡片，每張卡片寫一種食物，把字盡量寫得大一點、工整一些，看哪一組最先完成？邊整理邊統(tǒng)計你們這組一共吃了多少種食物？ 2、學(xué)生分組整理、討論。
3、小組匯報
5、師：經(jīng)過剛才的活動我們了解到一天的食物種類繁多，看得我們眼花繚亂，我們有什么好的辦法再整理下，以便我們更好的研究。
6、學(xué)生討論研究方法：分類
7、分類是我們清晰認(rèn)識周圍食物的好辦法，要想給面前的這堆食物分類，必須要先確定一個分類標(biāo)準(zhǔn)，接下就請同學(xué)們邊討論分類方法邊利用手中的卡片擺一擺，然后想想怎么匯報？
8、小結(jié)：同學(xué)們給大家展示了不同目標(biāo)下的食物匪類，每組做得都很棒。其實我們的分類方法有很多種，比如按食物的來源，食物的顏色，食物的味道等等，可不管怎么分，只要在同一次分類的過程中保持分類標(biāo)準(zhǔn)一樣就可以了。
活動2【練習(xí)】課堂延伸
通過記錄一天食物和給食物分類我們發(fā)現(xiàn)一天的食物是豐富的，這里面有著不同類別的食物，而攝取種類豐富的食物是人類進食的 特點，那么怎樣的搭配用食才更健康呢？
1、觀看營養(yǎng)師的建議
2、利用老師給你的食物原料設(shè)計搭配小組的午餐
活動3【測試】課堂總結(jié)
通過記錄一天食物和給食物分類，現(xiàn)在你們還有什么問題想了解或研究的呢？（學(xué)生回答后出示思考：我們從食物中獲得了哪些？）
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jixiangsibao.com
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