聯系本站客服加+微信號nice19188 或QQ：9899267  |
視頻標簽：植物細胞工程,基本技術
所屬欄目：高中生物優質課視頻
視頻課題：人教版選修三專題二第一節《植物細胞工程的基本技術》沈陽
本視頻配套資料的教學設計、課件 /課堂實錄及教案下載可聯本站系客服
選修三專題二第一節《植物細胞工程的基本技術》沈陽市第十一中學
《植物細胞工程的基本技術》教學設計
一、教學目標
1、知識目標：簡述植物組織培養技術的原理和過程； 簡述植物體細胞雜交技術的原理和過程。 2、能力目標：嘗試用流程圖歸納技術過程。
3、情感目標：參與小組合作交流，體驗合作學習的樂趣。 二、教學重點
植物組織培養的原理和過程；植物體細胞雜交的過程。 三、教學難點
植物組織培養的實驗；植物體細胞雜交過程。 四、教學過程 【活動一：導入】
自然界中，無論是絢麗多姿的花草，還是碧綠參天的大樹，大多都是通過種子播種或扦插枝條來繁殖的。其實，利用它們的一片葉子或是花瓣，同樣可以得到植株！ 【屏幕展示】
《植物細胞工程的基本技術》教學設計
2
如圖，就是利用蘭花的花瓣所培養出的植株。蘭花是中國傳統名花，出來具較高的觀賞價值外，還具有食用、藥用等其他價值。如果你是蘭花養殖戶，你要怎樣繁殖蘭花，才能短時間內得到大量具相同優良性狀的蘭花呢？ 【活動二：授新】
利用蘭花的一片花瓣培養出大量蘭花，而這一過程所采用的技術，就屬于細胞工程中的一項基本技術。從今天開始，進入“專題2—細胞工程”的研究。 【問題】什么是細胞工程？并從概念出發，指出細胞工程①原理方法②研究水平③研究目的分別是什么？
根據操作對象不同，可以分為植物細胞工程、動物細胞工程。 今天首先研究2.1.1植物細胞工程的基本技術。
植物細胞工程，包括許多操作技術，高中階段只介紹2個，即植物組織培養、植物體細胞雜交。且這兩項技術所依據的理論基礎，都為植物細胞的全能性。 【鞏固基礎】平板電腦，展示題目
必修一已研究過細胞的全能性，通過幾個判斷來檢測下基礎知識掌握情況。找同學讀題、判斷、說明理由！
一、植物組織培養技術
從學生自查結果，了解學生對基礎知識的掌握情況。
【播放視頻】通過一段視頻，對新接觸的植物組織培養技術有個初步了解。 由視頻可知，利用植物體任何一部分細胞，在適宜條件下都能培養成一株完整植株。
下面我們跟隨教材，以胡蘿卜形成層為材料，先從理論上分析組織培養原理及過程，之后在實驗課上再進行實際操作。請結合教材P34-P36，以小組為單位，討論以下3個問題。 【問題探討】屏幕展示
《植物細胞工程的基本技術》教學設計
【投影或黑板展示】學生總結的流程圖，并與學生共同總結過程。
講解過程中，讓學生明確“脫分化”“愈傷組織”“再分化”“胚狀體”“叢芽”等新接觸的名詞。
【補充問題1】總結植物組織培養所需要的條件？ 【補充問題2】介紹“激素杠桿”是什么？
請同學根據上面實驗，總結組織培養的原理、概念。 二、植物體細胞雜交技術
【問題】通過組織培養可短時間快速得到大量具優良性狀的植株。發揮想象力，怎樣利用植物細胞工程獲得新品種？科學教利用植物植物體細胞雜交技術技術培養出番茄馬鈴薯雜種植物。結合教材P36-P37，討論以下4個問題，分析植物體細胞雜交技術過程。 【問題探討】屏幕展示
《植物細胞工程的基本技術》教學設計
4
由學生匯報，小組討論結果。
【補充提問1】如果馬鈴薯的染色體組用AA表示，番茄染色體組用BB表示，融合細胞染色體組該如何表示？如果將雜種細胞培育成雜種植株，所得到的植株是幾倍體？
【補充提問2】獲得多倍體的方法，除利用植物體細胞雜交可得外，必修二也介紹了一種獲得多倍體的方法，是什么？ 根據上述過程總結原理、概念。
【補充提問3】植物體細胞雜交過程并不簡單，為什么科學家還要繼續研究？有什么意義？
雖然科學教歷盡千辛萬苦，得到的“番茄-馬鈴薯”雜種植物并沒有如科學教所想的那樣，地上部分結番茄，地下結馬鈴薯。但盡管如此，與有性雜交相比，體細胞雜交技術還是具有積極意義的，即克服了不同生物遠緣雜交的障礙！ 【屏幕展示】
《植物細胞工程的基本技術》教學設計 沈
科學家考慮到此點意義，經過長期堅持不懈的努力，相繼培養出“白菜-甘藍”、“胡蘿卜-羊角芹”等雜種植株。這些植物在生產生活上有較高的價值，應用前景廣闊。
【活動三：小結】
以表格形式，比較總結植物組織培養、植物體細胞雜交技術。 【屏幕展示】
【活動四：隨堂小考】
請5分鐘內完成隨堂小考，并提交試卷。
結束考試，下發答案，從學生考試結合出發，請學生以小組為單位先獨立解決問題較集中的題目。如果學生自己解決不了，再由教師提示、講解。
專題二 細胞工程
2.1.1 植物細胞工程的基本技術
【課標點擊】
1.簡述植物組織培養和植物體細胞雜交技術。
2.嘗試進行植物組織培養。
重點：1.植物組織培養的原理和過程。 2.植物體細胞雜交的原理。
難點：植物組織培養的實驗。
【自主探究】
| 知識點 | 歸納總結 | ||
|
細胞工程的概念 |
1.概念：細胞工程是指應用 和 的原理和方法，通過 水平或 水平上的操作，按照人們的意愿來改變細胞內的 或獲得 的一門綜合科學技術。 2.細胞工程可分為 和 兩大領域。 |
||
|
全 能 性 |
1．概念：具有某種生物 的任何一個細胞，都具有發育 成 的潛能，即 都具有全能性的特點。 2.原因：任何一個細胞都含有全套的 。 3.比較全能性大�。� （受精卵、配子、體細胞） 4.生物體內的細胞不表現全能性的原因： 5.全能性表達的條件： |
||
|
植物細胞工程的基本技術 植物細胞工程的基本技術 |
（一）植物組織培養技術 1.實驗：胡蘿卜的組織培養  取材：消毒后選取胡蘿卜的 部位，切取1CM3左右的小塊（因為該部位容易誘導形成 ）。 接種：將組織塊放在誘導培養基上，誘導出 。 培養：在23℃～26℃恒溫 （避光/光照）條件下培養一段時間，再將愈傷組織轉接到 ，在 （避光/光照）條件下培養誘導出試管苗。移栽：將試管苗移栽到大田，培養成正常植株。 【思考】 ①為什么選取形成層做材料？ ②實驗過程為什么強調無菌操作？ ③將形成層培養成試管苗需經哪些過程？ ④脫分化、再分化對光的需求為什么不同？ ⑤設計組織培養流程圖？ 2.過程：
 ①脫分化：讓 的細胞，經過誘導后，失去其特有的 而轉變成 細胞的過程，進而形成 組織。 ②愈傷組織的特點：具 的 細胞。 ③再分化： 在一定的培養條件下，重新分化根和芽，形成完整小植株的過程。 3.原理： 4.植物組織培養就是在 和 條件下，將 的植物器官、組織、細胞，培養在人工配制的培養基上，給予 的培養條件，誘導其產生 、 ，最終形成 。 【小知識】 ①培養基組成： ②激素杠桿 生長素含量高于細胞分裂素： 生長素含量低于細胞分裂素： 5.地位： 是培育轉基因植物  、植物體細胞雜交培育植物新品種的最后一道工序。 |
||
|
植物細胞工程的基本技術 |
（二）植物體細胞雜交技術 1.過程：  ①酶解法去璧：用 酶、 酶； ②誘導融合的方法： 物理法： ；化學法： ； ③ ：融合成功的標志； ④ ；⑤ 。 2.原理： 和 。 3.概念：植物體細胞雜交就是將 的植物 ，在一定條件下融合成一個 ，并把雜種細胞培育成 的技術。 4. 意義：克服 的障礙。 白菜—甘藍的優點： 。 |
視頻來源：優質課網 www.jixiangsibao.com
