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視頻標(biāo)簽：細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用
所屬欄目：高中生物優(yōu)質(zhì)課視頻
視頻課題：新課標(biāo)人教版高一必修一《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》濟(jì)寧
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新課標(biāo)人教版高一必修一《細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用》濟(jì)寧
細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用 教學(xué)設(shè)計(jì)
情景導(dǎo)入：聞“三支試管的氣味”，學(xué)生感受細(xì)胞呼吸不同類型。
講授新課
基礎(chǔ)知識(shí)回顧：寫出線粒體結(jié)構(gòu)模式圖中各部分結(jié)構(gòu)的名稱
一、有氧呼吸
探究活動(dòng)一：葡萄糖氧化分解的場(chǎng)所
提出問(wèn)題：葡萄糖氧化分解的場(chǎng)所是線粒體嗎？
作出假設(shè)：____________________________
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)： 分析問(wèn)題：該實(shí)驗(yàn)的自變量是_______________
因變量是_______________
實(shí)驗(yàn)材料：葡萄糖溶液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)提取液、線粒體提取液，熒光粉（螢火蟲(chóng)尾部研磨物，有氧條件下遇ATP可發(fā)出熒光）、溫度計(jì)、試管等
實(shí)驗(yàn)思路：
做出預(yù)期：有線粒體的一組，____________________________
僅有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的一組，______________________
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：將酵母菌細(xì)胞破碎后進(jìn)行離心處理，獲得①上清液②沉淀物兩部分，與③未離心且處理過(guò)的酵母菌培養(yǎng)液分別加入
等量的葡萄糖、熒光素和熒光素酶，一段時(shí)間后，檢測(cè)各試管的變化情況。
|
實(shí)驗(yàn)結(jié)果 |
①加線粒體 |
②細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) |
③線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) |
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葡萄糖的量 |
不變 |
減少 |
減少 |
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產(chǎn)物 |
無(wú) |
有丙酮酸生成 |
有二氧化碳生成 |
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熒光 |
沒(méi)有 |
微弱 |
較強(qiáng) |
得出結(jié)論：葡萄糖氧化分解的場(chǎng)所：____________________________
繼續(xù)探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果，小組合作探究回答以下兩個(gè)問(wèn)題：
1.比較試管①②,葡萄糖在首先被分解利用？生成了什么？
2.比較試管①③,生成的丙酮酸在何處繼續(xù)被分解？生成了什么？
探究活動(dòng)二：丙酮酸分解的過(guò)程
閱讀相關(guān)資料，分析丙酮酸的分解過(guò)程
資料一：科學(xué)家用放射性14C標(biāo)記的葡萄糖培養(yǎng)酵母菌，發(fā)現(xiàn)一段時(shí)間后，在線粒體基質(zhì)中檢測(cè)到了放射性的二氧化碳。
資料二：英國(guó)生物科學(xué)家科雷布斯等進(jìn)行了一系列的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，丙酮酸在轉(zhuǎn)化過(guò)程中，不斷脫氫，這些脫出的氫再與氧結(jié)合生成了水，并釋放出大量的能量。
資料三：關(guān)于〖H〗的研究有一個(gè)非常有趣的實(shí)驗(yàn)。超聲波震碎了線粒體后，內(nèi)膜自然卷成了顆粒朝外的小囊泡。這些小囊泡具有氧化〖H〗的功能。當(dāng)用胰蛋白酶處理后，這些小囊泡不再具有氧化〖H〗的功能。這些小囊泡后被證實(shí)是一系列線粒體內(nèi)膜上的酶。
根據(jù)以上資料分析，嘗試分析丙酮酸在線粒體中發(fā)生了怎樣的物質(zhì)變化，并完善第二三階段反應(yīng)式。
探究活動(dòng)三：建構(gòu)有氧呼吸過(guò)程模型 小組展示（加深對(duì)有氧呼吸各階段物質(zhì)變化和場(chǎng)所的理解
）
內(nèi)容總結(jié)：
1.有氧呼吸的總反應(yīng)式： ___________________________
_______
2.概念：有氧呼吸是指細(xì)胞在________的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物__________氧化分解，產(chǎn)生____________和________，釋放能量，生成大量_________的過(guò)程。
3.有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化值（完成P93的“思考討論”）
課堂小測(cè)：
生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過(guò)程如下圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
(1)圖中A是__________，其產(chǎn)生的部位是__________。
(2)反應(yīng)①②③④中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是__________，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是__________。
(3)蘋果貯藏久了會(huì)有酒味，其原因是發(fā)生了圖中__________過(guò)程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了，卻沒(méi)有酒味，原因是馬鈴薯塊莖在無(wú)氧條件下進(jìn)行了圖中__________程。
(4)糧食貯藏過(guò)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)開(kāi)__________。
二、無(wú)氧呼吸
自學(xué)課本94頁(yè)，小組合作探究下列問(wèn)題
無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所
2.無(wú)氧呼吸的分階段反應(yīng)式
3.無(wú)氧呼吸的概念
4.無(wú)氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化值
三、 細(xì)胞呼吸
學(xué)生總結(jié)
1.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸有那些主要的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
不同點(diǎn)：
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呼吸方式 |
有氧呼吸 |
無(wú)氧呼吸 |
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呼吸場(chǎng)所 |
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條件 |
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分解產(chǎn)物 |
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能量 |
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ATP產(chǎn)生階段 |
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相同點(diǎn)：
2.細(xì)胞呼吸的概念
3.細(xì)胞呼吸的意義
四、細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用
學(xué)生合作探究，選擇其中一則材料，分析利用了細(xì)胞呼吸原理的哪些方面
課堂小測(cè)
生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過(guò)程如下圖所示，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
(1)圖中A是__________，其產(chǎn)生的部位是__________。
(2)反應(yīng)①②③④中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是__________，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是__________。
(3)蘋果貯藏久了會(huì)有酒味，其原因是發(fā)生了圖中__________過(guò)程；而馬鈴薯塊莖貯藏久了，卻沒(méi)有酒味，原因是馬鈴薯塊莖在無(wú)氧條件下進(jìn)行了圖中__________程。
(4)糧食貯藏過(guò)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)開(kāi)__________。
課堂小結(jié)
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構(gòu)建思維導(dǎo)圖
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感受呼吸，感恩生命的奇妙，熱愛(ài)生活，熱愛(ài)學(xué)習(xí)，熱愛(ài)自己
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