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視頻簡介：

視頻標(biāo)簽：堿的化學(xué)性質(zhì)

所屬欄目：初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課視頻

視頻課題：初中化學(xué)人教版九年級下冊實(shí)驗(yàn)活動(dòng)6 酸、堿的化學(xué)性質(zhì)-吉林

教學(xué)設(shè)計(jì)、課堂實(shí)錄及教案：初中化學(xué)人教版九年級下冊實(shí)驗(yàn)活動(dòng)6 酸、堿的化學(xué)性質(zhì)-吉林大學(xué)附屬中學(xué)

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)6 酸、堿的化學(xué)性質(zhì)  教案

【組織教學(xué)】
【環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課】
【師】歲月如詩，初見如畫，轉(zhuǎn)眼間初三的征程已經(jīng)行至過半，不知道大家是否還記得我們第一次上化學(xué)課的情景，高腳杯實(shí)驗(yàn)，讓我們再重溫一次
【演示實(shí)驗(yàn)】（四個(gè)高腳杯）白酒變成熾熱的紅酒、紅酒變成快樂的雪碧，雪碧變成濃香的牛奶
【師】現(xiàn)在我們已經(jīng)具備了一定的化學(xué)知識，如今的你們能為我這個(gè)實(shí)驗(yàn)揭秘嗎？猜猜看，這里究竟發(fā)生了哪些變化？【生】
【師】非常聰明！神奇的酸堿鹽能為我們帶來異彩紛呈的化學(xué)反應(yīng)，今天我們將親身實(shí)驗(yàn)再次驗(yàn)證酸、堿的某些反應(yīng) 【板書】實(shí)驗(yàn)活動(dòng)6 酸、堿的化學(xué)性質(zhì) 【環(huán)節(jié)二：動(dòng)手操作，匯報(bào)交流】
【過渡】展示ppt，活動(dòng)一：比較酸和堿與指示劑的作用。
【師】首先以小組為單位，完成酸和堿與指示劑的作用。取二個(gè)白色點(diǎn)滴板或井穴板，分別取少量稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液于白色點(diǎn)滴板或井穴板中，然后一個(gè)滴加酚酞，另一個(gè)滴加石蕊，為了便于觀察，我們在二個(gè)空穴上也滴加上紫色石蕊或無色酚酞，（舉起展示），Ppt上有一些操作上的溫馨提示，看完后既可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 【溫馨提示：】1、注意滴管的使用方法（垂直懸空、洗凈再取其他試劑） 2、節(jié)約藥品：指示劑滴加4-5滴即可
3、取液后試劑瓶的瓶塞需立即蓋好，放回原處 4、認(rèn)識儀器：白色點(diǎn)滴板/井穴板【指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)】
【提問】哪個(gè)小組來說一下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象【生】匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
【過渡】實(shí)驗(yàn)證明，其他的酸、堿溶液遇到兩種指示劑也與這兩種酸、堿溶液是一樣的【ppt】歸納總結(jié)：也就是說紫色石蕊溶液遇酸溶液變紅色，遇堿溶液變藍(lán)；無色酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅色。【板書】酸和酸堿指示劑，堿和酸堿指示劑【提問】【問題交流】某同學(xué)提出可用指示劑檢驗(yàn)氫氧化銅、氫氧化鎂顯堿性。你認(rèn)為該方案是否可行？我們可以動(dòng)手試一試




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【完成如下實(shí)驗(yàn)】氫氧化銅與酸堿指示劑的作用
步驟：分別取少量氫氧化銅固體于試管中，滴加無色酚酞溶液或紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象
【師】大家一起告訴我，觀察到的現(xiàn)象是什么？
【問題交流】能否用指示劑檢驗(yàn)氫氧化銅顯堿性？（停頓）為什么？【生】氫氧化銅不溶于水
【過渡】酸可以用來除鐵銹，我們來親自實(shí)驗(yàn)一次【ppt】活動(dòng)二：探究酸與金屬氧化物的反應(yīng) 【實(shí)驗(yàn)步驟】（這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們分步做，先做第一步）
（1）取兩個(gè)生銹的鐵釘放入兩支試管中，然后加入約2mL稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。
【溫馨提示】生銹的鐵釘已用細(xì)線栓住，注意不要使試管破損【生】描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
【現(xiàn)象】鐵銹消失，呈光亮的銀白色，溶液由無色變成黃色【師】（2）當(dāng)觀察到鐵釘表面的銹去掉變得光亮?xí)r，將其中一支試管中的鐵釘取出，洗凈。繼續(xù)觀察另一支試管中，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？【生】有氣泡產(chǎn)生
【師】這里的原理是什么呢？找兩名同學(xué)到前面來書寫一下化學(xué)方程式鹽酸除鐵銹，有氣泡產(chǎn)生
【師】好，請回，方程式檢查一下，有沒有問題？
【師】如果我們過一段時(shí)間將鐵釘取出，洗凈，比較兩支鐵釘，預(yù)期會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？【生】
【師】我們來看一段視頻，【播放視頻】可以明顯感覺到兩支鐵釘?shù)氖裁床煌看旨?xì)不同，先取出的鐵釘較粗，后取出的鐵釘細(xì)
【提問】從這二步實(shí)驗(yàn)中我們體會(huì)到了酸的哪些化學(xué)性質(zhì)呢？【生】
【歸納總結(jié)】酸能與金屬氧化物反應(yīng)，酸能與活潑金屬反應(yīng) 【板書】
【過渡】所以鹽酸、硫酸重要的用途之一就是除鐵銹
【問題交流】1、生活中除鐵銹時(shí)可以選擇廚房中的哪種物質(zhì)？（根據(jù)我們總結(jié)出的化學(xué)性質(zhì)）
2、在工業(yè)生產(chǎn)中用稀鹽酸除鐵銹時(shí)，能否把鐵釘長時(shí)間浸泡在酸溶液中？
要注意哪些問題？（根據(jù)實(shí)驗(yàn)給我們的啟示）【ppt】活動(dòng)三：探究酸和堿之間的中和反應(yīng)
【過渡】讓我們再親身體驗(yàn)一些實(shí)驗(yàn)，有三組不同的實(shí)驗(yàn)，每個(gè)小組抽簽決定接下來做的是哪一個(gè)實(shí)驗(yàn)


（做好簽，5個(gè)氫氧化鈣、5個(gè)氫氧化銅、5個(gè)氫氧化鈉）好，接下來按所抽取的實(shí)驗(yàn)按步驟來完成實(shí)驗(yàn) 【師】實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
【師】好，大家的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)完成，接下來我們即將揭曉每個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)及現(xiàn)象，抽到1號實(shí)驗(yàn)的小組請舉手，來，XX你為大家具體陳述一下你們小組做的是哪一個(gè)實(shí)驗(yàn)，一定要說清實(shí)驗(yàn)分為幾個(gè)步驟，每一步怎樣做的及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？
【ppt】分步展示實(shí)驗(yàn)步驟，你們小組有補(bǔ)充嗎？好，那你們小組到前面為大家展示一下實(shí)驗(yàn)中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式檢查方程式
【師】做第二組實(shí)驗(yàn)的小組舉手示意，哪個(gè)小組愿意為大家說一下實(shí)驗(yàn)步驟和每步的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
【生】描述實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象
【師】詢問其他小組有沒有補(bǔ)充？誰能到前面寫一下化學(xué)方程式，好請回【師】再看第三組，第三組實(shí)驗(yàn)舉手示意，好，你為大家說一下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和現(xiàn)象【生】陳述
【師】你們小組有補(bǔ)充嗎？好，那你來為大家寫一下化學(xué)方程式【評價(jià)】
【過度】雖然大家做的實(shí)驗(yàn)是不同的，但是都達(dá)到了同樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹＝Y(jié)合這三個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理，這三個(gè)實(shí)驗(yàn)相同的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘裁茨兀克伎家幌?nbsp;【生】驗(yàn)證酸和堿能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
【師】好，請坐，我們把酸和堿生成鹽和水的反應(yīng)稱之為——中和反應(yīng) 【歸納總結(jié)】酸和堿作用生成鹽和水【板書】
【總結(jié)】三個(gè)實(shí)驗(yàn)用不同的方式驗(yàn)證了中和反應(yīng)的發(fā)生。【過渡】有四個(gè)問題我們一起來交流
【問題交流】1、中和反應(yīng)一定有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象嗎？請舉例說明【總結(jié)】中和反應(yīng)不一定有明顯的現(xiàn)象。
有些有明顯的現(xiàn)象，例如實(shí)驗(yàn)一是難溶性的堿氫氧化銅與酸反應(yīng)，有明顯的現(xiàn)象；
有些沒有明顯的現(xiàn)象，例如實(shí)驗(yàn)二中可溶于水的氫氧化鈉溶液與稀鹽酸的反應(yīng)，我們是借助于酸堿指示劑觀察到明顯現(xiàn)象從而判斷反應(yīng)發(fā)生通過實(shí)驗(yàn)一、二，給予了我們一個(gè)啟示，要驗(yàn)證稀鹽酸、稀硫酸與堿反應(yīng)，為了觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，應(yīng)選用（填溶解性）堿。 2、在實(shí)驗(yàn)三中，體現(xiàn)了氫氧化鈣的哪些性質(zhì)呢？【生】
【總結(jié)】微溶于水，堿性或能使無色酚酞溶液變紅能與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)

【師】好，請坐
3、實(shí)驗(yàn)三中采用了哪種實(shí)驗(yàn)方法？其目的是什么？
【師】好請坐，氫氧化鈣是微溶于水的，如果我們直接加入鹽酸，觀察到的現(xiàn)象是固體溶解，但是還可能是氫氧化鈣溶于水，不足以說明氫氧化鈣與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)，所以我們用水做對比實(shí)驗(yàn)，排除水的干擾。 4、（既然是對比實(shí)驗(yàn)）在實(shí)驗(yàn)三中我們都需要控制哪些量一定相同呢？【生】
【師】好，請坐，今天我們通過親身實(shí)驗(yàn)，再次體會(huì)到了酸堿的一些化學(xué)性質(zhì)，我們知道化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，化學(xué)所取得的豐碩成果，都與實(shí)驗(yàn)密切相關(guān)。在我們的化學(xué)課本有一位大家非常熟悉的化學(xué)家，拉瓦錫，他通過多次實(shí)驗(yàn)，證明出空氣有氮?dú)夂脱鯕饨M成；發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律，證明水的組成，確立了化學(xué)定量的研究方法，被尊稱為近代化學(xué)之父；波義耳認(rèn)為實(shí)驗(yàn)和觀察是一切的基礎(chǔ)，他不放棄偶然現(xiàn)象，和助手進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn)，發(fā)明了最早的酸堿指示劑——石蕊；
在教材外，諾貝爾獎(jiǎng)的創(chuàng)始人諾貝爾本人一生致力于炸藥的研究，經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)終于發(fā)明出硝化甘油，從此劈山筑路，打通隧道再也不用人們?nèi)ヒ诲N一錘地砸了；
2010年諾貝爾獎(jiǎng)其中一項(xiàng)是授予分離出單層石墨烯的兩位科學(xué)家，在前人失敗后，兩位科學(xué)家堅(jiān)持不懈地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，用膠帶在石墨上撕出薄片，再撕開，使膠帶上的石墨越來越薄，就這樣持續(xù)撕了一年，終于分離出單層石墨烯，被稱為用膠帶撕出的諾貝爾獎(jiǎng)。
實(shí)驗(yàn)是研究化學(xué)的重要手段，希望大家在今天的實(shí)驗(yàn)中可以有所收獲。【過渡】接下來我們就將學(xué)以致用
【展示兩瓶無色溶液】氫氧化鈉溶液，稀硫酸
【提問】現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的溶液，氫氧化鈉溶液，稀硫酸，如何鑒別它們呢？【生】
【過渡】大家都充分利用了酸、堿的化學(xué)性質(zhì) 【能力提升】
課后作業(yè)：除指示劑外，利用酸堿的化學(xué)性質(zhì)，如何驗(yàn)證氫氧化鈉與稀鹽酸發(fā)生了反應(yīng)？想想有沒有更多的方法呢？我們課后再交流【師】好，這節(jié)課就上到這里，下課。同學(xué)們再見。老師再見。

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