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視頻標簽：營養含量
所屬欄目：小學數學優質課視頻
視頻課題：北師大版六年級數學上冊第四單元第三節《營養含量》河南省 - 商丘
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《營養含量》教學設計
教學內容 ：
北師大版六年級數學上冊第44頁、45頁。 教材分析 ：
本節課是北師大版六年級數學上冊第四單元第三節教學內容，這是一節新授與實踐相結合的課。一方面，這是在學習了分數乘法和小數乘法的基礎上，對百分數乘法的初步研究；另一方面，又為學習百分數的應用方面的知識奠定了基礎，是進一步研究數與代數的工具性內容。因此本節課在教材中具有承上啟下的作用。通過本節課的學習，學生能夠掌握百分數與分數與小數之間的互化。 學情分析：
學生在此之前已經掌握了分數和小數乘法的計算方法，對百分數已經有了初步的認識，這為順利完成本節課的教學任務打下了基礎，但對于百分數與分數和小數之間關系的理解，學生可能會產生困難，所以教學中應予以簡單明白，深入淺出的分析，滲透數學思想，促進學生對數學本質的探究。 教學目標： 知識與技能：
會解決有關百分數的簡單實際問題，會將百分數轉化成分數和小數。 過程與方法:
通過動手操作、小組合作、自主學習探索如何將百分數轉化成分
數和小數，解決有關百分數的實際問題。 情感態度與價值觀：
體驗獲得成功的樂趣，建立自信心，體會百分數與現實生活的密切聯系。 教學重點：
能解決一個數的百分之幾是多少的實際問題，掌握百分數化成小數或分數的方法。 教學難點：
掌握百分數化成小數或分數的方法。 教學方法：
講授法、合作探究法 教學準備：
多媒體課件等 課時安排
1課時 教學過程：
一、復習導入
師：在沒有學習新課之前，老師想考考大家，敢接受我的挑戰嗎?請看大屏幕：
1. 六（1）班有50人，男生人數是全班人數的3/5，男生有多少人？ 師：你是怎樣想的？
2. 把小數化成百分數 0．25 1.4 0.123
3. 把分數化成百分數 1/8 3/4（學生口答） 師：你能說出小數、分數化成百分數的方法嗎？指名回答。 師：同學們對學過的知識掌握的很好，老師非常高興。接下來我們進行營養成分的探究。 二、創設情景，激發興趣
師：大家知道，黃豆中含有許多人體需要的營養成分。你知道黃豆有哪些營養成分嗎? 生:蛋白質、脂肪…….
師:同學們說的很好,和營養學家發現的營養成分一樣，他們還分析出了一些數據，我們一起去看看吧！（課件出示）黃豆營養很豐富,其中蛋白質含量約占36%,脂肪含量約占18%,碳水化合物含量約占25%。 1.探索新知，合作交流
師 問：“從中你發現了哪些數學信息？”指名回答。 師:這節課我們就來研究黃豆中營養含量的問題。 板書課題:營養含量。
師:如果有黃豆250g，你能提出哪些數學問題？小組內說一說。 師：誰來說一說？小組匯報。
生：（1）250g黃豆中,蛋白質約有多少克? （2）250g黃豆中,脂肪約有多少克? （3）250g黃豆中,碳水化合物約有多少克? 師：我們先解決第一個問題。
課件出示：250g黃豆中,蛋白質約有多少克?你是怎樣想的。
學生獨立思考。指名學生展示想法。 生1：我是畫圖想的。
生2：就是求250 g的36﹪是多少。
師：應該怎樣列算式？學生列算式。指名兩個學生到前面寫算式。 生：250× 36﹪ 師：為什么用乘法計算?
生：求一個數的幾分之幾是多少用乘法計算,所以求一個數的百分之幾是多少也用乘法。
師：我們沒有學過一個數乘百分數的計算方法。怎么辦？同桌商量好之后，把計算方法寫在練習本上。 師：請你說說你是怎樣算的？
生1:我是把百分數轉化成分數進行計算的，我們已經學過一個數乘分數。
250×36%=250×36/100=90g
生2: 我們之前已經學過一個數乘小數，我把百分數轉化成小數進行計算的。
250×36%=250×0.36=90g
師: 和他們方法一樣的舉手。同學們太厲害啦！你們用了一種重要的數學思想——轉化思想，把新知識轉化成我們已經學過的數學知識來解答，這是我們解決數學問題經常用的好方法。
師：現在，你能算出黃豆中脂肪和碳水化合物的含量嗎？比一比，看誰做的又快又對。
學生獨立計算，指名回答。 2.總結百分數化成小數、分數的方法
師：認真觀察，從剛才的解決問題中，我們把百分數化成小數或分數，營養含量有沒有變？什么變了？ 生：沒有。
師：只是數的形式發生了改變。百分數變成了小數和分數。 小組討論交流完成學習單：（課件出示）
1.題中把百分數化成小數、分數的方法能否推廣的其他的百分數？ 2. 是不是所有的百分數都可以化成小數、分數？ 3. 如何將百分數化成小數、分數？
師：哪個小組愿意分享你們的想法？小組匯報。
師：和他們方法一樣的掌聲響起來！同學們總結的太好了。 師板書：
百分數化成小數的方法:把百分數的小數點向左移動兩位,同時去掉百分號。
百分數化成分數的方法:先把百分數化成分母是100的分數,能約分的約成最簡分數。 3.練一練
師：你能用剛才總結的方法把下列百分數轉化成分數和小數嗎？
37﹪ 25﹪ 300﹪ 62.5﹪ 三、鞏固練習
師:同學們剛才表現的非常棒,接下來我們去闖關智慧城堡。比一比，
看誰能拿到智慧城堡的通行證。 第一關：快速列式解答。
⑴ 樂家共有5人，其中女性占40%，女性有多少人？ (2)六⑵班有男生30人，女生人數是男生人數的80%， 女生有多少人？
⑶六年級有50人參加數學競賽，獲得一等獎的人數占參賽人數的20%，榮獲一等獎的有多少人？ 全班齊練，指名回答，闖關成功的請舉手。 第二關：練一練第2題。 第三關：
媽媽帶淘氣到文具店買了下面的學習用品各一件。
這些學習用品都按九折出售，共要付多少錢？
師：闖關成功的同學請舉手，恭喜你們拿到智慧城堡的通行證！其他同學再加油！ 四、全課總結
師：通過這節課的學習，你有哪些收獲？ 學生回答。 五、布置作業：
勝利路小學和實驗小學的男生人數都占本校學生總數的
56﹪，兩個學校的男生人數相等嗎？為什么？
師：在以后的學習中，希望同學們學會用數學的眼光去觀察，用數學的思想去思考，用數學的語言去表達。
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