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視頻標(biāo)簽：化學(xué)肥料
視頻課題：人教版九年級下冊11單元第二課題一化學(xué)肥料 湖南省 - 益陽
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人教版九年級下冊11單元第二課題一化學(xué)肥料 湖南省 - 益陽
教學(xué)目標(biāo)
1.知識與技能
（1）了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用；
（2）了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。
2.過程與方法
（1）通過了解常見化肥的種類，氮肥、磷肥、鉀肥對植物生長的作用，學(xué)會運用觀察和比較了解不同事物的方法；
（2）通過“活動與探究”學(xué)習(xí)和體驗如何應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題；
（3）通過交流與討論，培養(yǎng)學(xué)生表達與交流能力，并逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
3.情感態(tài)度與價值觀
（1）通過對化肥、農(nóng)藥“利弊”的思考，培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維，同時使他們認(rèn)識到化學(xué)的價值和科學(xué)技術(shù)的進步永無止境；
（2）通過分析化肥農(nóng)藥對環(huán)境的利弊，樹立關(guān)注環(huán)境、熱愛自然的意識。
2學(xué)情分析
1、通過學(xué)生日常生活經(jīng)驗和生物課上已學(xué)的知識，啟發(fā)學(xué)生得出農(nóng)作物生長除了需要光、二氧化碳、水之外，還需要一些營養(yǎng)元素，即氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素。由于土壤往往缺乏這些元素，故要給農(nóng)作物施含氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的物質(zhì)，進而知道什么是化肥。
2、通過實物展示分別介紹氮肥、磷肥、鉀肥的作用及種類，為化肥的增產(chǎn)作用提供理論和事實例證，同時展示化學(xué)的價值。
3、通過多媒體和課前布置的預(yù)習(xí)內(nèi)容——使用化肥和農(nóng)藥對環(huán)境的污染，讓學(xué)生們了解化肥和農(nóng)藥在使用上所 面臨的問題，使同學(xué)們明確科學(xué)合理地使用化肥和農(nóng)藥的重要性。
4、通過活動與探究，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、比較它們的不同，并歸納總結(jié)出區(qū)分它們的方法，使學(xué)生不僅了解三種化肥的簡易鑒別方法，更重要的是學(xué)習(xí)和體驗如何應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題。
3重點難點
重點：常見化肥的種類和作用。
難點：通過探究實驗學(xué)會區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法。
4教學(xué)過程
4.1第一學(xué)時
4.1.1教學(xué)活動
活動1【講授】教學(xué)過程
【引言】隨著世界人口的增長，人類對農(nóng)產(chǎn)品需求量增大，增施化肥逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。農(nóng)作物對氮、磷、鉀的需求量大，因此氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的肥料。
【板書】三大重要的化學(xué)肥料：氮肥、磷肥、鉀肥
【學(xué)生自學(xué)】(根據(jù)學(xué)生自己的預(yù)習(xí)情況及收集資料的情況，歸納常見氮肥及作用、常見磷肥及作用、常見鉀肥及作用，教師適當(dāng)補充)
1．氮肥：常見的氮肥有尿素〔CO(NH2) 2〕、氨水(NH3•H2O)、銨鹽(如：NH4HCO3、NH4Cl)、硝酸鹽(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。
氮肥對提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有極其重要的作用，合理施用氮肥是極為重要的。
作物缺氮會綠色褪淡，生長緩慢，瘦小，直立，成熟提早，產(chǎn)量品質(zhì)下降。
大豆，蠶豆等一些植物無需或只需少量施用氮肥。它們可以將氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物而被植物吸收。將氮氣轉(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。
2．磷肥：常見的磷肥有磷礦粉〔Ca3(PO4)2〕、鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)、過磷酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物)等含磷物質(zhì)。
磷可以促進作物生長，還可增強作物的抗寒、抗旱能力。
作物缺磷時會生長遲緩、產(chǎn)量降低。
3．鉀肥：常見的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。
鉀具有促進植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。
作物缺鉀表現(xiàn)為葉片發(fā)黃，焦枯，嚴(yán)重時葉肉壞死、脫落。
【過渡】以上各化肥營養(yǎng)元素比較單一，為使作物均勻地吸收各營養(yǎng)成分，人工合成了一些含多種營養(yǎng)元素的復(fù)合肥料。
4、復(fù)合肥：含有兩種及兩種以上營養(yǎng)元素的肥料。例如：硝酸鉀、磷酸銨。
【提問】請說出以上復(fù)合肥料所含的營養(yǎng)元素。
【學(xué)生回答】（略）
【學(xué)生討論回答】“交流與討論”
【教師設(shè)問】 除了以上化肥外，在農(nóng)村還會施用什么肥料？請同學(xué)看書后討論：這種肥料與化肥相比各有哪些優(yōu)缺點？（可以讓兩個學(xué)生來表演）
【學(xué)生發(fā)言】（略）
【教師】人們利用科學(xué)技術(shù)，生產(chǎn)了化肥、農(nóng)藥，發(fā)展了農(nóng)業(yè)，但也存在潛在的危害，所以要利用科學(xué)技術(shù)，合理使用化肥、農(nóng)藥，盡量減少污染。
【教師】（出示幾種氮肥）我這里現(xiàn)有幾種化肥，分別是硝酸銨、硫酸銨、碳酸氫銨、氯化鉀、硝酸鈉、磷酸二氫鈣。請問這些都是化么肥料，從它們的構(gòu)成上看，它們都有什么共同點？又應(yīng)如何去檢驗?zāi)兀?br />
【學(xué)生分組實驗】“活動與探究”
實驗：取少量的硝酸銨放入研缽中，再加入少量的消石灰后研磨，小心聞氣味。再用硫酸銨、氯化銨、硝酸鈉、氯化鉀、碳酸氫銨、磷酸二氫鈣做相同的實驗，仔細(xì)聞一聞，看看氣味是不是一樣？這又是什么氣體呢？（分六組）
【學(xué)生猜想發(fā)言】 有刺激性氣味，可以是氨氣（可以引導(dǎo)學(xué)生從質(zhì)量守恒去猜）。學(xué)生展示和匯報實驗成果。實物展示學(xué)生記錄。
【學(xué)生分析】（略）
【教師追問】下面我們再來用氫氧化鈣代替氫氧化鈉做上述實驗，看看有什么現(xiàn)象？
【學(xué)生分組實驗】 實驗并討論：也會使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍色，說明也有這種氣體產(chǎn)生。
【教師追問】這種氣體是不是如大家的猜想是氨氣呢？我們一起來分析。
【學(xué)生回答】 銨態(tài)氮肥與堿混合都會產(chǎn)生氮氣，能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍色。利用這種方法來檢驗銨根離子的存在。請大家閱讀方框下面的文字，加深對銨根離子的檢驗的理解。
【學(xué)以致用】現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的白色晶體，分別是食鹽和氯化銨，如何鑒別它們?寫出實驗步驟、現(xiàn)象和結(jié)論。
板書：化肥與農(nóng)家肥要配合使用。同時要注意合理使用化肥。
【學(xué)生討論】辯論會
【學(xué)生討論后回答】（略）。
【學(xué)以致用】通過以上我們的學(xué)習(xí)，假設(shè)你是一名農(nóng)技人員，你到農(nóng)村去指導(dǎo)農(nóng)民施用氮肥時要注意哪些問題？通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你學(xué)到了哪些本領(lǐng)，談?wù)勀愕捏w會。
【學(xué)生思考并討論后回答】 （略）
【教師總結(jié)】在施用銨態(tài)氮肥時，① 化肥要根據(jù)土壤特點及作物生長需要合理使用。
② 最好在早晚施用，避免陽光過強造成“跑肥”。③ 不能與草木灰等堿性物質(zhì)同時使用，否則會降低肥效。 ④ 化肥要與農(nóng)家肥配合使用。
【布置作業(yè)】投影
【板書設(shè)計】
化學(xué)肥料
一、化肥的分類 氮肥 磷肥 鉀肥 復(fù)合肥
二、化肥的作用 葉茂 籽飽 抗倒伏
三、化肥的檢驗
四、施肥注意事項
五、化肥的利與弊
視頻來源：優(yōu)質(zhì)課網(wǎng) www.jixiangsibao.com
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