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視頻標簽：粗鹽的提純
所屬欄目：初中化學優(yōu)質課視頻
視頻課題：初中化學人教版九年級下冊《粗鹽的提純》教學-荊門
教學設計、課堂實錄及教案：初中化學人教版九年級下冊粗鹽的提純教學-荊門
粗鹽的提純教學設計
教學內容分析
眾所周知，食鹽不僅是生活中重要的調味品，也是得力的生活好幫手。從鹽井、鹽礦、海水等中得到的鹽，往往不能直接食用，需要提純。將粗鹽中的雜質含有不溶性和可溶性雜質，通過溶解、過濾、蒸發(fā)結晶等得到提純。本課旨在借助實驗相關儀器，學生動手實驗，通過過濾、蒸發(fā)結晶等操作，探究粗鹽中難溶性雜質及可溶性Ca2+、 Mg2+、 SO42-雜質離子；探究除去可溶性Ca2+、 Mg2+、 SO42雜質離子和實驗中引進的雜質離子是否被除盡。
本實驗是對物質分離和提純認識的提升，是酸堿鹽反應規(guī)律和條件的綜合應用，本探究活動有效設計，取材方便，操作簡單，適合于初學者的實驗探究，加深學生認識實驗在化學學科的重要性，并在實驗中，學會觀察、分析、思考。
教學目標 一、 知識技能目標
1、 會用過濾、蒸發(fā)結晶的方法除去雜質
2、 能設計除去Ca2+、 Mg2+、 SO42-等可溶性雜質離子的方案 二、 過程方法目標
同桌互助，交流、討論、反思中獲取分離提純可溶性雜質的順序和方法 三、 情感態(tài)度價值觀目標
1、 通過互助交流，培養(yǎng)學生的合作意識 2、 讓學生體驗，分享成功的喜悅。
3、 使學生感受“一粥一飯，當思來之不易”培養(yǎng)學生珍惜勞動，熱愛生活的情感。
教學重難點
分析提純可溶性離子的方法 除去可溶性離子的方法
教學過程
教學內容 教師活動 學生活動 設計意圖
情境導入 導學
生在水中
就怕水沖 一到水里 無影無蹤
齊讀：
并猜出謎底。
吸引學生的眼球，情境的核心涉及食鹽的用途、重結晶等過程，與學習的主題相匹配，起到引導啟發(fā)的作用。 學習目標
PPT展示學習目標 1、 食鹽的來源 2、 食鹽的作用
3、 粗鹽中雜質的探究 4、 粗鹽中雜質的去除 并發(fā)給學生導學案。
學生閱讀書本 并討論
完成導學案
引出課題，使學生對本課的目標了然于胸。
完成導學案，粗鹽的提純的食鹽步驟有總的了解，熟悉過濾蒸發(fā)結晶的操作要領，為后面
自學
教師引導
食鹽來源于哪里？食鹽的化學式
并播放視頻，西藏人民古老取鹽的方法
食鹽的作用
學生搶答 鹽井，鹽海等
學生觀看
學生回答
教師給予肯定或鼓勵
的食鹽打好基礎。
認識食鹽的來龍去脈
為珍惜勞動成果這一情感教育鋪墊
互學
助學 （實驗 探究 之旅）
問1 ：粗鹽中還有其它雜質嗎？ 問2：你們打算用什么方法除去泥沙？
問3：除去泥沙的食鹽就是純凈物了嗎？
問4：還有哪些雜質？怎樣去除可溶性雜質？
教師點撥：除雜的方法，原理 原則（展示部分溶解性表） 強調加入的試劑必須是過量的
各組同學設計蒸發(fā)操作的實驗方案，為了保證實驗的安全性，讓學生自主發(fā)現(xiàn)、提問實驗中的問題。
活動1 分組實驗，完成過濾、蒸發(fā)操作。在實驗時，探究
過濾要領：一貼、二低、三靠
學生回答泥沙 過濾可除去泥沙
學生回答：不是 還有一些可溶性
雜質Ca2+
、 Mg2+、
SO42- 學生討論用碳酸根、氫氧根、鋇離子除去雜質離子 觀察，討論、交流、思考。 小組合作操作，進行實驗。 學生回顧并指導自己的操作 學生很自然的說出了泥沙。卻忽略了可溶性的雜質。
開拓學生自己的腦筋。
明確粗鹽提純既要除
去不溶性雜質，又要除去可溶性雜質。將粗鹽變成食鹽的過程叫粗鹽的提純，啟發(fā)學生找到正確的除雜試劑。點明了學習任務。 培養(yǎng)學生共同合作、實驗探究的能力等 培養(yǎng)學生的合作意識。
蒸發(fā)結晶：玻璃棒的作用？何時停止加熱？
實驗完成后，教師引導幫助學生一一分析，實驗中加入試劑的順序，過濾、蒸發(fā)結晶操作中的注意事項
總結實驗結果，分析誤差原因 總結經驗
學生都得到了食鹽固體 分析總結
強調碳酸鈉要加在氯化鋇之前，明確過量碳酸鈉的作用有兩個。
固學
課堂小結。
引導學生談收獲 完成三維目標。
導學案后面習題。
學生在學案上書寫，整理，回顧本節(jié)課學到的知識。
學生歸納舉例。
讓學生以框架的形式對知識進行記憶，使知識形成體系。
鞏固落實
板書設計
粗鹽提的提純 1、食鹽的來源 2、食鹽的作用 3、粗鹽中的雜質 4、粗鹽中雜質的去除
思學
通過合理的情境導入，調動學生的積極性，隨著問題的出現(xiàn)，層層深入，從合理的設計問題入手，運用分析，探究，反思等策略，將問題逐步解決。也存在一些不足，比如語言不夠精煉，過渡有些生硬。
視頻來源：優(yōu)質課網 www.jixiangsibao.com
