視頻簡介：
視頻標簽：紙品樂陶陶
所屬欄目：小學美術優質課視頻
視頻課題：湘美課標版四年級上冊4《紙品樂陶陶》廣西省級優課
教學設計、課堂實錄及教案：湘美課標版四年級上冊4紙品樂陶陶-廣西省級優課
豐盛的大餐
教學目標：
1、運用所學的色彩和造型知識設計制作一盤“大餐”，運用色彩的對比色知識，提高作品的表現力。
2、提高學生的設計、審美、合作能力，在活動中加強交流、彼此合理分工、學會表述、提高審美感知能力。
3、學會珍惜勞動成果、熱愛生活、感受生活。 教學重難點：
運用色彩的對比色知識，設計大餐。 教學難點：大餐的造型設計。
教學過程：
一、課前談話導入：
1、談話：同學們，你們去參加過„„美食節么？在美食節上，你看到了什么？吃過什么呢？（——運用資源庫“幕布”工具出示美食節照片）
2、老師也去過，看到也吃到了很多色、香、味具全的美食。咱們中國可是一個美食大國，美食文化源遠流長„„今天，謝老師就和同學們一起來創作屬于我們的獨一無二的美食大餐，好么？ 3、上課„„
4、板書課題：豐盛的大餐
二、新課
1、導問：說到吃，說到美食，你們認為，一道吸引眼球、挑逗我們味蕾的大餐要具備哪些條件？謝老師帶來了一段中國美食視頻，請大家帶著問題去尋找答案„„
2、播放“中華美食”視頻，了解中華美食文化。
3、要吸引人的美食大餐，需要具備哪些條件？——學生各述己見。（扣住以上幾點談感受——老師板書：色艷、香濃、味鮮、型美、意情）
教師過渡：一位偉大的廚師就是一個出色的造型師、美容師。首先，他會把自己的食物用心的精心烹制，更會在食物的配色、造型上別具匠心。這就用到我們學習的美術的知識了。下面，謝老師就客串一下廚師，也來現場烹飪一道美食，如何？
三、老師創作、學生嘗試探究認識——對比色。 1、老師示范創作——海鮮大餐。
九、猜猜我想做什菜？十月份又是海鮮上市的季節啦，咱們也來應個景，做一道海鮮大餐。
出示食材：海鮮（圖片）
2、老師繪制螃蟹主食。（畫、剪）注意邊畫邊突出主題，抓住食材的外形特點來創作、適合紋樣的提示。
3、光畫好主食，這道大餐吸引你么，還可以添加什么？（對，咱們要添加配菜、裝飾我們的主食，讓這道菜看起來更吸引眼球、更有食欲，請同學們幫老師配菜） 4、學生用平板電腦嘗試螃蟹拼盤配菜：用你們喜歡的1—3種顏色的配菜進行裝
飾，啟發探究問題：怎樣搭配造型會更美，色彩會更突出）。 5、老師演示拼圖、上傳步驟 6、展示作品、點評。
查看上傳進度——老師隨機點贊——選擇對比色的作品點評。
7、突出本課知識點：色彩的搭配方法——對比色的運用。
8、為什么這樣搭配？從配菜的搭配上藏著我們色彩中的小知識呢„„對比色 （3）——課件翻頁出示色環圖,老師相機介紹：
對比色：色彩沖擊大，對比強烈。色相環上相距150度到180 度之間的兩種
顏色，稱為對比色.（——學生上臺標注對比色剩下兩對）
（——用箭頭標示出對比色、類似色）
（——頁面翻頁，強化三組對比色）
9、師生互動：色彩小游戲——對比色大搜羅 （——換主題底色，對比色快速舉起色卡三對。）
老師出示一種色彩（綠、橙、紫）請拿到色卡的同學舉起色卡向我們證明。 （3）補充出示幾幅美食照片。學生們談談感受。
（教師小結：適當的運用這些色彩搭配知識，我們會讓自己的美食增色不少，更好的激發大家的食欲。
四、學生四人小組制作一道大餐。
教師：剛才老師是拋磚引玉，獻丑獻丑了。接下來，咱們要在班級里，舉行一場“美食烹飪大賽”。
我們四人為一個小組，用15分鐘時間來合作完成一道海鮮大餐。 1、出示合作要求：
2、學生創作、老師指導。——運用計時器工具，15分鐘倒計時。 3、老師演示海鮮拼盤作品的拍照上傳步驟。
五、欣賞評價
1、學生創作過程當中，老師隨機拍照、資源庫展示學生創作過程的照片，點評合作、衛生、創作上的亮點。 2、作品上傳，點贊。
3、每組一名成員介紹、展示作品。 4、老師針對學生的表現進行評價。 教師：
今天大家都當了一回小廚師，通過團隊合作只做了一道道造型美觀、色彩繽紛、創意無限的海鮮大餐，讓我們一飽眼福。老師建議大家回家也能多多協助父母，爭取做一道愛心滿滿菜給父母嘗嘗，讓他們也高興高興，好么？
視頻來源：優質課網 www.jixiangsibao.com
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