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在線播放:高中生物人教版選修三專題四第一節《轉基因生物的安全性》陜西省優課

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視頻簡介:

高中生物人教版選修三專題四第一節《轉基因生物的安全性》陜西省優課

視頻標簽:轉基因生物,安全性

所屬欄目:高中生物優質課視頻

視頻課題:高中生物人教版選修三專題四第一節《轉基因生物的安全性》陜西省優課

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人教版生物選修三             《轉基因生物的安全性》教學設計     
 

4.1  轉基因生物的安全性 
一、教材分析: 
    《轉基因生物的安全性》是人教版高中生物選修三《現代生物科技專題》專題4第1節課的教學內容,在學生通過專題1的學習對轉基因技術及其成果有了較深入的了解之后,還可能對轉基因技術的應用前景懷有不盡的暢想。同時,學生在社會生活中,也接觸到了轉基因產品,如來自轉基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂。學生從媒體上也聽到了一些對轉基因產品安全性爭論的意見,每個人都會有自己的一些疑慮和想法。那么,對于轉基因產品我們該如何看待?這節課將給大家一次發表看法的機會。 二、教學目標: 知識與技能 
1. 關注轉基因生物的安全性問題,認同對生物技術安全性問題討論的必要性。 2. 舉例說出對轉基因生物安全性問題的不同觀點及論據。 3. 形成對待轉基因生物安全性問題的理性、求實的態度。 過程與方法 
1.  通過觀察圖片,使學生認識到轉基因工程的發展,激發學生學習的主動性。 2. 通過課堂討論,培養學生合作學習與溝通的能力。 
3. 針對各方觀點進行記錄,分析匯總,培養學生的采訪、思辨能力。 情感態度價值觀 
通過食品安全性的爭論,將生物技術最新理論與人們的日常生活聯系在一起,使學生意識到科技對生活巨大的影響,從而使學生認識到理論學習的重要性。 三、教學重點: 
1. 對轉基因生物的安全性問題多層面、多角度的關注。 2. 運用生物學知識對不同觀點的理由進行辨析和討論。 四、教學難點: 
1. 從關注整個生物圈的和諧、穩定與發展的高度去審視轉基因生物的安全性。 
2. 了解有關轉基因生物安全性問題爭論背后復雜的政治、經濟、宗教和倫理道德問題。 3. 保證課堂討論、辯論會,以及社會調查的組織工作有序而有效的實施。 五、教學方法: 
采用學案導學、課堂討論,交流和辯論的方式 六、課時安排: 1課時 七、教學過程: (一)明確學習目標 (二)展示評價導學案 
檢查落實學生的預習情況并了解了學生的疑惑,使教學具有了針對性。 
新課導入:課件展示一些圖片,讓學生觀看,并提問,如果這是轉基因生物,你敢吃嗎?進一步提問:人類應用轉基因技術“隨意”改造大自然的生命,是不是打開了潘多拉的盒子? 過渡:我們身邊的轉基因產品有哪些?轉基因產品為我們解決了哪些問題? (三)導引探究 
學生活動:結合導學案組內交流,小組代表回答。 
教師活動:課件小結轉基因在微生物、動物、植物等方面的應用。 
過渡:轉基因技術可謂碩果累累,尤其在解決糧食問題上功不可沒。那為什么剛才的轉基因水果有些人不敢吃呢?我們來看一段視頻。 教師活動:播放視頻。 
 
                    
             
                    
                            人教版生物選修三             《轉基因生物的安全性》教學設計          府谷中學:宋玉瓊 
 

過渡:轉基因生物安全嗎?有人說“Yes”,有人說“No”,在你的內心,對轉基因生物的安全性有哪些想法呢?(導學案課堂探究一:轉基因生物安全性的辯論) 要求:以座位中線分為兩個大組進行課堂小型辯論 
            反  方                                正  方 
 轉基因食品不安全 要堅決抵制            轉基因食品是安全的要大力發展 過渡:剛才同學們辯論很是激烈,各方都表明了各自自觀點,我們來梳理一下。 
 
 
過渡:作為一名高二學生,對于生物技術帶來的安全性,究竟該采取怎樣的態度?(見導學案課堂探究二) 師生小結:理性看待轉基因技術 1.趨利避害,而不能因噎廢食。 
2.完善相應的法令法規,利用法制手段確保轉基因生物的安全性。    如我國1993年制定的《基因工程安全管理辦法》 
  2002年頒布的《農業轉基因生物標識管理辦法》要求對轉基因生物產品加貼標注,   維護消費者對轉基因產品的知情權和選擇權。 3.增強科學家的法制意識,提高科學家的研究道德水平。 小結 
由于人們所生活的國家或社會,政治制度,意識形態,宗教信仰,經濟發展水平,歷史背景,傳統文化和倫理道德觀念的差異,決定了人們有不同的價值觀取向。應該看到,正確的社會輿論導向,將有利于決策者做出正確的決策,從而促進科學技術的發展;相反,不正確的社會輿論導向,將阻礙科學技術的發展。 (四)典題檢測 見導學案 (五)反饋提升 
完成《優化探究》課時作業 八、板書設計: 
 4.1 轉基因生物的安全性 
一、轉基因技術重要成果 二、轉基因生物的安全性 三、理性看待轉基因技術
41   轉基因生物的安全性導學案
                班級:         姓名:
【學習目標】
1、關注轉基因生物的安全性問題,對生物技術安全性問題討論的必要性。
2、舉例說明轉基因生物安全性問題的不同觀點和論據。    
3、形成對待轉基因生物安全性問題的理性、求實的態度。
【學習重點】
1、從多層次、多角度關注轉基因生物的安全性問題。
2、運用生物學知識對不同觀點的依據進行辨析。
【學習難點】
1、從關注整個生物圈的和諧、穩定和發展的高度去審視轉基因生物的安全性。
2、了解有關轉基因生物安全性問題爭論背后復雜的政治、經濟、宗教和倫理道德背景。
【課前預習】
(一)轉基因成果令人嘆為觀止
1.1972年                   國的              第一次重組DNA獲得成功。   
2.轉基因生物的重要成果

(二)對轉基因生物安全性的爭論
轉基因生物引發人們在                            、                         和                         三個方面發生了激烈的爭論。(見下表)

關注焦點 正方觀點 反方觀點
食物安全    
生物安全    
環境安全    
(三)理性看待轉基因技術  
1.正確的做法                          ,而不能                            。
2.制定政策和法規,如我國制定的《基因工程安全管理辦法》、                     。
【學習困惑】
 
 
 
【課堂探究】
探究一:.對轉基因生物安全性的爭論
注意:對于某一觀點,要切實聯系前面學過的生物學原理來分析,根據所掌握的生物學知識分析其可能性,不要盲目地下結論。
探究二:我們應該如何看待轉基因技術?我國為了保證轉基因食物的安全性,采取了哪些監控和預防措施?
 
 
【典題檢測】
1、所謂“實質性等同”是指(     )
A.轉基因農作物中的成分完全沒有發生改變
B.轉基因農作物中的部分成分沒有發生改變
C.轉基因農作物中只要某些重要成分沒有發生改變,就可以認為與天然品種“沒有差別”
D.“實質性等同”是對轉基因農作物安全性的最終評價
2、下列哪項不是轉基因食物潛在的安全隱患(  )
A.轉基因植物有可能合成出對人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質
B.轉基因植物合成的某些新的蛋白質有可能成為某些人的過敏原
C.某些轉基因生物可以合成干擾素進入人體,增強相應細胞的免疫力
D.某些基因足以使植物體內某些代謝途徑發生變化,導致轉基因農作物營養成分的改變
3、下列有關“外來物種”會造成危害的理由,錯誤的是(     )
A.帶有當地原本沒有的疾病                B.成為當地生物新的掠食對象
C.可能與本地種雜交,影響種群基因頻率    D.大量繁殖,排擠當地原有生物的生存
【反饋提升】
1.如今,從土豆、草莓到西紅柿,各種各樣的轉基因產品已經潛入尋常百姓家,有資料顯示,我國餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉基因食品。然而近年來,有關轉基因食品是否影響健康的爭論不絕于耳。例如:1 999年,美國康奈爾大學I~osey等人將轉Bt基因(蘇云金桿菌殺蟲晶體蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上,喂食黑脈金斑蝶4天后死亡率達44%,而對照組無一死亡,研究者認為該轉基因玉米對非靶生物有毒。
(1)報道轉基因作物大面積種植已達7年,食用轉基因食品的人群至少已有10億之多,至今沒有轉基因食品不安全的任何實例。轉基因食品是安全的,試分析原因。
 
   
 
(2)自1983年轉基因作物在美國問世以來,用生物技術改造農產品的研究與應用進展飛快。2001年全球轉基因作物的種植面積達到了5 000萬公頃。試問:轉基因產品到底有什么優勢?
 
 
 
(3)有人認為轉基因生物會造成基因污染,危害生態系統的穩定性。你是怎樣理解的?   
      
 

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