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視頻標(biāo)簽：化學(xué)研究些什么,物質(zhì)的變化
視頻課題：初中化學(xué)滬教版九年級上冊第一章第2節(jié)化學(xué)研究些什么《第1課時物質(zhì)的變化》_河北省 - 保定
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第一章 開啟化學(xué)之門
第2節(jié) 化學(xué)研究些什么
第1課時 物質(zhì)的變化
一、教學(xué)目標(biāo)： 【知識與技能】
1、通過對日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解化學(xué)變化和物理變化的初步概念。
2、會根據(jù)有無生成新物質(zhì)來判斷物理變化和化學(xué)變化； 3、初步體會學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法——實驗探究。
【過程與方法】
1、初步學(xué)習(xí)運用觀察實驗等方法獲取信息、用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。
2、初步學(xué)習(xí)用化學(xué)語言對實驗現(xiàn)象進行簡單的描述，逐步形成學(xué)科規(guī)范。 3、能主動和他人進行交流和討論，用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達自己的觀點。
【情感態(tài)度與價值觀】
1、通過觀察和實驗等活動，增強學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 2、發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹求實的科學(xué)精神。
3、增進學(xué)生對“物質(zhì)是變化的”、“物質(zhì)的變化有利且有弊”等辯證唯物主義觀點的認識。
二、教學(xué)重點和難點：
重點：理解物理變化和化學(xué)變化的概念。
難點：（1）對實驗現(xiàn)象的正確描述。（2）有無新物質(zhì)的確定。 三、教與學(xué)方法：
前置學(xué)習(xí)——預(yù)習(xí)展示——實驗探究——交流討論——歸納總結(jié)——反饋提示
五、實驗用品：
蠟燭、火柴、澄清的石灰水、干冷的小燒杯、牙簽、短玻璃管、鑷子等。
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六、教學(xué)流程框圖： 教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動
學(xué)生活動
設(shè)計意圖
課 前 準(zhǔn) 備 1、制作預(yù)習(xí)指導(dǎo)課件。
2、搜集中考真題，精選
預(yù)習(xí)檢測習(xí)題
1、利用課余時間整理生活中見到的
變化，思考這些變化的區(qū)別。
2、根據(jù)預(yù)習(xí)指導(dǎo)課件進行自主學(xué)
習(xí)。
讓學(xué)生們初步形成從化學(xué)的視角觀察生活的意識； 并且通過預(yù)習(xí)初步認識物理變化和化學(xué)變化，并能作出簡單的判斷。為本節(jié)課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。
預(yù)
習(xí)檢測
學(xué)案檢測預(yù)習(xí)效果
完成學(xué)案，
小組交流， 標(biāo)出疑問點。
了解學(xué)生的知識盲點， 教學(xué)時有的放矢，重點突出，有利于突破難點。
課前準(zhǔn)備 觀察生活，完成預(yù)習(xí)，對物質(zhì)的變化有初步的認識。
預(yù)習(xí)檢測
精選習(xí)題，課堂5分鐘小測，檢查預(yù)習(xí)效果，了解學(xué)生的知識盲點。
學(xué)習(xí)新知
實驗探究1：蠟燭燃燒的現(xiàn)象，生成的新物質(zhì)是什么？
實驗探究2：蠟燭燃燒時火焰的溫度。
交流討論
結(jié)合實驗探究，對實驗現(xiàn)象進行處理，交流討論。
課堂達標(biāo)
精選習(xí)題，學(xué)以致用，反饋檢測，鞏固提升。
歸納總結(jié)
學(xué)生先小結(jié)
教師補充、總結(jié)，利用框架圖為同學(xué)整理思路
實驗探究3：熄滅蠟燭時產(chǎn)生的“白煙”是什么物質(zhì)？
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交 流 完 善
組織學(xué)生交流、匯報。 學(xué)生解決不了的問題，教師進行講解。
在此過程中幫助學(xué)生逐漸形成知識體系。 就學(xué)案上的問題進行交流討論， 匯報展示交流結(jié)果。 敢于提出自己的疑問。
傾聽，理解，填補預(yù)習(xí)遺留的知識空白，完善知識體系 使學(xué)生能主動和他人進行交流和討論，并用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達自己的觀點
實 驗 探 究
指導(dǎo)學(xué)生完成蠟燭及其燃燒的探究實驗 實驗要求：
1.組長分工：操作員，記
錄員，發(fā)言人。 2.注意安全，不要被燙傷。
3.對自己感興趣的問題進行拓展探究。
[學(xué)生實驗]
(1)點燃前：觀察石蠟的顏色、狀態(tài)。 (2)燃燒時：
①觀察蠟燭燃燒時的現(xiàn)象； ②在火焰上方罩一個干冷的燒杯，觀察內(nèi)壁的變化，感覺燒杯壁是否燙手；
③向上述燒杯中加入少量石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象；
④將一段粗玻璃管置于火焰中，觀察現(xiàn)象； (3)熄滅后：
吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象。 完成實驗記錄表： 變化前的物質(zhì) 現(xiàn)象
有無新物質(zhì)
拓展性探究實驗：
蠟燭火焰的溫度 拓展性探究實驗：
“白煙”是什么物質(zhì)？ 拓展性探究：
燒杯內(nèi)壁黑色物質(zhì)是什么？
通過實驗培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)研究意識，了解科學(xué)探究的基本程序。學(xué)生通過實驗得知雖然都是變化，但本質(zhì)是不一樣的，有的有新物質(zhì)產(chǎn)生，有的沒有新物質(zhì)產(chǎn)生。
引起同學(xué)們的思考，使同學(xué)們感知到物質(zhì)變化的類型和區(qū)別。
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交 流 匯 報
【教師設(shè)疑】
1、實驗過程中石蠟發(fā)生了哪些變化？ 2.各變化有什么特征？ 2.可以將他們分成幾類？
根據(jù)已完成的實驗記錄，小組討論、同學(xué)展示、回答問題。
學(xué)生通過實驗、觀察、討論自己得出物質(zhì)變化的概念，使同學(xué)們對抽象的理論知識記憶的更加深刻。
課 堂 總 結(jié)
1、組織學(xué)生先小結(jié) 2、教師以結(jié)構(gòu)框圖的形式為同學(xué)們清晰的呈現(xiàn)對本節(jié)課所學(xué)的總結(jié)。 整理筆記
培養(yǎng)學(xué)生善于總結(jié)勤于反思的好習(xí)慣。
課 堂 達 標(biāo)
【學(xué)以致用】 指導(dǎo)學(xué)生完成課件習(xí)題
自主完成并匯報結(jié)果
及時有效的達標(biāo)檢測有利于保證學(xué)生珍惜課堂中上網(wǎng)分分秒秒，讓師生及時發(fā)現(xiàn)課堂中的偏差和失誤，及時矯正補救，達到堂堂清，節(jié)節(jié)清。
板書設(shè)計：
物質(zhì)的變化
物理變化：沒有新物質(zhì)生成的變化
如：物質(zhì)三態(tài)變化態(tài)、氣球爆炸等。
化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化
如：物質(zhì)燃燒，金屬生銹，鞭炮爆炸等。 化學(xué)變化中常伴隨著一些現(xiàn)象和能量的變化。
本質(zhì)區(qū)別：
有無新物質(zhì)生成。
第一章 開啟化學(xué)之門
第二節(jié) 化學(xué)研究些什么（第1課時物質(zhì)的變化和性質(zhì)）
一、預(yù)習(xí)檢測(每道小題2分，共10分)
1.什么是物理變化，什么是化學(xué)變化？請舉例說明。
2.下列屬于化學(xué)變化的是（ ）
A.干冰升華 B.呼吸作用
C.燈管發(fā)光發(fā)熱 D.氣球爆炸
3. 下列詩句沒有蘊含化學(xué)變化的是（ ）
A. 只要功夫深，鐵杵磨成針 B. 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生
C. 千錘百鑿出深山，烈火焚燒若等閑 D. 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇
4.化學(xué)變化的本質(zhì)特征是（ ）
A.顏色改變 B.發(fā)光發(fā)熱
C.有新物質(zhì)產(chǎn)生 D.有能量的變化
5.下列有關(guān)能量變化的說法不正確的是（ ）
A.煤燃燒吸收熱量 B.干電池工作時釋放電能
C.蓄電池充電時吸收電能 D.綠色植物吸收太陽能進行光合作用
二、活動與探究——蠟燭（主要成分是____）燃燒
| 實驗步驟 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
| 1、觀察顏色、狀態(tài)； |
石蠟燃燒生成 |
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| 2、點燃，觀察現(xiàn)象； | ||
|
3、在火焰上方罩一個干冷的燒杯，觀察內(nèi)壁的變化， 感覺燒杯壁是否燙手； |
||
| 4、向上述燒杯中加入少量石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象； | ||
| 5、將一段粗玻璃管置于火焰中，觀察現(xiàn)象； | ||
| 6、吹滅蠟燭，觀察現(xiàn)象。 |
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