2、過程與方法:小組合作,綜合運(yùn)用所學(xué)過的美術(shù)知識(shí)與技能(主要包括:色彩搭配、泥塑制作、版式設(shè)計(jì)等),能以膠泥為主要材料創(chuàng)作自己喜歡的小吃并制作宣傳名片,并能用以上要素進(jìn)行作品評(píng)價(jià),培養(yǎng)藝術(shù)的表現(xiàn)力和鑒賞力。

3、情感、態(tài)度和價(jià)值觀:激發(fā)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情,傳承家鄉(xiāng)的飲食文化

 

2新設(shè)計(jì)評(píng)論

利用平板電腦進(jìn)行自主學(xué)習(xí),結(jié)合色彩和造型方面的知識(shí),探究要制作的成都小吃的形與色的特點(diǎn),能自主選擇恰當(dāng)?shù)拿讲摹Ｍ瑫r(shí)是將本課側(cè)重于“造型·表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域,還是側(cè)重于“綜合·探索”學(xué)習(xí)領(lǐng)域,這是在備課時(shí)一直思考的問題。基于對(duì)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情的分析,如果只是教學(xué)生做小吃、展示小吃,教學(xué)內(nèi)容比較淺顯,達(dá)不到高段學(xué)生的認(rèn)知與求知要求。因而本課設(shè)計(jì)建立在學(xué)生藝術(shù)綜合能力的體現(xiàn)上,提高學(xué)生將已掌握的美術(shù)造型表現(xiàn)方法學(xué)以致用的能力,在創(chuàng)作實(shí)踐的同時(shí),鍛煉學(xué)生收集和整理信息、勇于探究、合作交流能力,切實(shí)提高視覺感知、思維和表達(dá)能力等綜合美術(shù)素養(yǎng)。希望通過本課的學(xué)習(xí),走進(jìn)家鄉(xiāng)的小吃,觀察、記憶小吃的形與色,了解小吃背后隱藏的文化、故事,從而激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生創(chuàng)作實(shí)踐的欲望,運(yùn)用已掌握的色彩搭配、泥塑制作、版式設(shè)計(jì)等美術(shù)技能知識(shí),為家鄉(xiāng)小吃做一次展示宣傳。在了解、制作美食的同時(shí),學(xué)生從心底自然流露出對(duì)家鄉(xiāng)文化的熱愛和自豪之情,激勵(lì)他們將傳統(tǒng)飲食文化傳承下去的信念。

3學(xué)情分析評(píng)論

作為六年級(jí)的學(xué)生,經(jīng)過多年的美術(shù)學(xué)習(xí),已經(jīng)掌握了多種造型表現(xiàn)方法,如泥塑造型、繪畫、板式設(shè)計(jì)等等,而且在文字表述、語言表達(dá)上也有一定的能力,對(duì)于頭腦中的藝術(shù)構(gòu)思,也可以通過美術(shù)表現(xiàn)形式有所見解的表達(dá)出來。所以,學(xué)習(xí)的重點(diǎn)在于提高學(xué)生將已掌握的造型表現(xiàn)方法學(xué)以致用的能力。

4重點(diǎn)難點(diǎn)評(píng)論

1、綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與技能,制作家鄉(xiāng)小吃,在形、色和整體造型上表現(xiàn)出美感;

2、有創(chuàng)意地介紹宣傳家鄉(xiāng)小吃。

5教學(xué)過程

5.1第一學(xué)時(shí)

5.1.1教學(xué)活動(dòng)

活動(dòng)1【導(dǎo)入】《家鄉(xiāng)的小吃》評(píng)論

1、視頻展示家鄉(xiāng)的各種小吃

,——《舌尖上的成都小吃》。

2、分享、交流

師:這些成都小吃你們吃過嗎?說說你喜歡吃什么?

自由回答

和同組、全班同學(xué)分享。

師小結(jié)——我們中國(guó)的飲食文化,最講究的就是菜肴的色、香、味、形(板書)(分享過程中板書)

2、板書課題——家鄉(xiāng)的小吃

活動(dòng)2【講授】探究活動(dòng)評(píng)論

二、探究活動(dòng)

1、探究、表現(xiàn)                                          

交流、確定表現(xiàn)形式

師:可以用哪些我們學(xué)過的美術(shù)形式來展示、介紹我們家鄉(xiāng)的小吃呢?

——制作、繪畫、小報(bào)、視頻……(師小結(jié))

師:今天根據(jù)我們帶的材料,可以選用什么形式呢?(生答)

小結(jié):PPT這些作品是小朋友們用膠泥制作,以及名片介紹,向我們展示了他們家鄉(xiāng)的小吃。今天,我們也用這樣的形式來展示、推薦我們的家鄉(xiāng)小吃,好嗎?

板書:制作   小吃  名片

回憶、分析表現(xiàn)方法

師:我們運(yùn)用彩泥來做小吃,主要能夠表現(xiàn)出小吃的色、香、味、形中的哪些方面呢?

引導(dǎo)分析色、形的表現(xiàn)要點(diǎn):

1、色彩——

師:怎樣表現(xiàn)出小吃在色彩上的美感呢?(可以運(yùn)用我們學(xué)過的哪些色彩搭配的方法來表現(xiàn)美感呢?)

色——在色彩的搭配上,運(yùn)用對(duì)比色或鄰近色,產(chǎn)生對(duì)比或和諧的美感。

2、形——

師:在形上面又怎么體現(xiàn)美感呢?

形——小吃的造型和小吃的擺盤,要具有藝術(shù)的美感。(小吃外形準(zhǔn)確,擺盤有規(guī)則)

   3、小結(jié):恰當(dāng)?shù)纳�彩搭配和藝術(shù)的造型,會(huì)讓我們的作品更具美感。

討論、確定表現(xiàn)內(nèi)容和材料

師:下面就請(qǐng)各組選擇一種你們要制作的家鄉(xiāng)小吃,然后,利用網(wǎng)絡(luò)查資料,完成桌上的這張表格,為制作做準(zhǔn)備。

1、填表

    2、反饋                                    

3、實(shí)踐、活動(dòng)

(1)要求ppt

活動(dòng)3【導(dǎo)入】學(xué)生實(shí)踐評(píng)論

小組合作,制作一種家鄉(xiāng)的小吃,并為它繪制一張名片,共同宣傳家鄉(xiāng)的小吃。

(2)分工

(3)活動(dòng)開始。小組合作,制作一種家鄉(xiāng)的小吃,并為它繪制一張名片,共同宣傳家鄉(xiāng)的小吃。

 

活動(dòng)4【活動(dòng)】展示、推薦、評(píng)價(jià)評(píng)論

三、展示、推薦、評(píng)價(jià)

師:我們可以從這樣幾個(gè)方面來評(píng)一評(píng)我們的小吃。評(píng)價(jià)要求:色彩、造型有美感,名片主題突出、圖文并茂

(1)個(gè)人觀看,填評(píng)價(jià)表

(2)小組多形式宣傳、推廣

(3)個(gè)人推薦,說理由

活動(dòng)5【活動(dòng)】小結(jié)提升評(píng)論

四、小結(jié)提升                                            

師小結(jié):今天我們一起制作表現(xiàn)了家鄉(xiāng)的美食,用簡(jiǎn)單多樣的美術(shù)形式宣傳了家鄉(xiāng)的小吃。家鄉(xiāng)的小吃不僅在味覺上讓我們獲得享受,在視覺上感受到形與色的悅目與精致,更有著豐厚的家鄉(xiāng)文化和對(duì)家鄉(xiāng)情感的寄托。(板書——意)這是小吃蘊(yùn)含的更深的意義。希望回家之后,我們能做一道真正的小吃,和父母、朋友一起品嘗家鄉(xiāng)的味道,好嗎?

   小吃雖小,內(nèi)涵不少。離鄉(xiāng)千里,家在心里。