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視頻標簽：物態變化,汽化和液化
所屬欄目：初中物理優質課視頻
視頻課題：初中物理蘇科版八年級上冊第二章物態變化二汽化和液化-江蘇省 - 南京
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初中物理蘇科版八年級上冊第二章物態變化二汽化和液化-江蘇省 - 南京
2.2 汽化和液化(一)
教學目標:
1、通過對比蒸發與沸騰的異同點，初步了解蒸發的特、沸騰的特點；
2、知道蒸發和沸騰都是汽化現象；汽化吸熱；
3、通過觀察水的沸騰現象，測量水的溫度，描繪圖像，認識水的沸騰的特點，知 道沸點的意義。
4、經歷探究的基本過程，了解圖像表達的信息。
學情分析：小學科學棵學過蒸發，但各學校的學習情況差別較大，兩年的時間遺忘的比較多，要布置課前知識儲備任務；雖然數學上學過圖像，但僅限于XY兩個坐標軸，不會知識遷移。學生描點作圖的能力還要回顧。學生在生活中常見到蒸發和沸騰現象，只是沒有琢磨過他們的特征，我們盡力引導他們思考、歸納即可，無須強加知識給他們。對于生活中不容易觀察到的現象，例如沸騰前后的溫度、聲音、的化情況、我們采用實驗的方法，讓學生學會利用實驗解決問題。
難點內容: 教學活動:
一、引入:今天老師要為大家表演一個魔術,請看,這是一個袋子,我吹氣他就鼓起來. 生:笑.
師:沒有什么神奇的吧,我還可以不吹氣讓它自己鼓起來。倒入酒精，并將袋子放入熱水中，袋子很快鼓起來，學生很好奇，猜想原因。
生：袋子里沒有別的東西，只有酒精，一定是酒精變成氣了。 師：這種液態到氣態的過程叫做氣化。
二、分析對比：展示圖片，兩種不同的汽化方式，一種叫蒸發，一種叫沸騰。 生聯系生活實際，思考蒸發和沸騰的異同。 他們可以想到氣泡、聲音、溫度、吸熱情況等。 然后概括出蒸發平緩、沸騰劇烈。
同學觀察到的沸騰現象是比較表面的，做試驗看清沸騰的內部情況。
三、沸騰特點：聯系生活實際，學生自己選擇器材、組裝器材、完成試驗、處理數據。 由試驗描繪出的圖象，歸納得出沸騰的特點。減少沸騰前加熱時間的方法。鍛煉學生的歸納能力，觀察、分析、比較的能力。
總結出聲音和氣泡的特點。由于試驗器材限制，實驗現象不明顯。要重新用透明的大水壺重新進行試驗。切不可強加結論，即使結論無法得出，也要鼓勵同學實事求是，重新試驗，直到得到穩定結論為止。 四、知識回顧，課堂練習。
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