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視頻標簽：令人窒息,果凍
所屬欄目：安全教育優質課說課視頻
視頻課題：小學三年級安全教育第三章第9課《令人窒息的“果凍”》江西省優課
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令人窒息的“果凍”
教材分析：
小小果凍，Q彈爽滑，一擠一吸，甜在嘴間，這是多少孩子的甜蜜享受。但是，由于果凍的膠質特點以及與孩子的喉嚨相近的大小，每年因為不當食用果凍，導致的異物卡喉傷亡悲劇時有發生，這的確應該引起所有人的重視。《我的安全我知道》這套安全教育讀本就關注到了這個隱藏在甜蜜背后的安全隱患，教材中以果凍窒息的案例為切入點，從認知和行為上給孩子進行了針對性的教育，所蘊含的信息有助于學生安全教育的落實與達成。所以今天這節課，我就立足于教材，聯系學生的實際生活，選定三年級第三章第9課——《令人窒息的果凍》。 教學目標：
1、認知層面：對不當行為導致的異物卡喉及其危害性有明確的認知和理解。
2、行為層面： 幫助學生掌握異物卡喉發生后，沉著應對的心理素質和基本的處理方法。
3、情感層面：幫助學生建立起“安全第一”的自我保護意識，并能在生活中積極進行安全教育的宣傳。 教學重難點：
重點：幫助學生掌握有效預防和正確處理異物卡喉的方法。 難點：學習國際通用的海姆立克急救法。 教學過程：
一、美食設疑 曉危害。
1、師：孩子們，你們看盤子里是什么？喜歡吃果凍嗎？那就快品嘗美味的果凍吧！（板貼“美味的果凍”）
2、師：孩子們，今天在課堂上吃的果凍和平時在家里吃的，有什么不一樣的地方？（預設：孩子們會從果凍的味道、樣子和吃的方式多角度來回答。）
3、師：那老師為什么要將果凍切成小塊？
（1）學生自由回答后，教師進行“活動板貼模擬演示” 演示語：在我們人體的喉部有一塊“會厭軟骨”，它就是氣管的大門。當我們正常吞咽果凍的時候，大門關上，果凍便會從食道順利地進入胃中，這是小果凍一次愉快的旅行；但是，當我們用不當的方適吞咽果凍時，大門會來不及關上，這時果凍便會進入氣管，卡在中間，令我們呼吸困難甚至窒息死亡。所以，為了防止異物卡喉，老師把果凍切成了小塊。
每年因為不當食用果凍，導致的異物卡喉傷亡悲劇時有發生，請看這些新聞報導。所以這美味的果凍有時也是令人窒息的果凍。（板貼：令人窒息）在我們知道危害后，今天我們就學學如何預防和對應異物卡喉吧！
二、視頻找茬 懂預防。
1、師：現在啊，老師想給果凍二字加上一個雙引號，因為這里的果凍不僅僅是指果凍這一種物品，生活中還有許多“果凍”們，比如黃豆、糖豆、花生、紐扣、不橡皮頭等等，這些食品物品和我們的氣管和食道口差不多大，經常給我們帶來危害。于是，人們開了一個審判會，被審判者就是這些導致我們異物卡喉的食品、物品們，我們一起來看看審判現場吧！ (播放審判會動畫)
問：看完審判會，你懂了什么？（學生自由回答） 師小結：原來導致異物卡喉的元兇并不是這些小東西，而是不當的行為啊。
2、師：什么樣的行為是不當的呢？我們來玩一個找茬游戲吧！請你們找出視頻中會導致異物卡喉的不當行為（課件播放找茬視頻）
（1）學生在小組內討論后進行全班交流
（2）師小結：同學們說的都很正確，為了防止異物卡喉，我們必需懂得這些預防要點。（板貼：不拋物入口、不口含異物、不笑鬧進食）
三、 情景演練 學自救
1、師：孩子們，我們僅僅懂得了預防是不夠的，得知道萬一發生異物卡喉的我該如何救助呢，現在老師就來考考你們吧！
出示問題：
（1）當你被異物卡喉后，你怎樣做？ （2）當有小伙伴異物卡喉后我們怎樣做？ （預設學生的回答會陷入生活誤區）
2、師：這些都是生活誤區，不可取！那如何做才是正確的呢，請同學們翻開課，自由讀“安全小課堂”最后一個自然段的內容。
（1）學生閱讀后交流提煉出正確行為
（2）教師總結并適時進行板貼：用力咳、送醫院 3、師：當發生異物卡喉時，除了有黑板上的這兩種方法應對，還有一種國際通用的“海姆立克急救法”，老師想教給你們，我們一起來學學吧！（播放視頻教學）
4、師：為了讓你們牢牢記住“海姆立克急救法”，老師還把它編成了兒歌呢！
兒歌提煉出急救法的要領，學生齊讀： 異物卡喉莫慌亂，急救辦法需對路。 求救同時可自救，握緊拳頭頂上腹。 借用椅背來幫助，反復用力擠壓腹。 海姆立克自救法，愛護生命學救助。 （指名讀，齊讀）
5、師：孩子們，你覺得你記住了急救法的操作要點了嗎？那我們就來試試吧！
教師指導學生上臺用醫學人體模型進行實踐操作演練。 6、師小結：如果我們都能用安全方法飲食和游戲，并學會冷靜和正確處理突發的異物卡喉事故，這令人窒息的果凍們就真正是我們嘴里的美味果凍。（再次變動板貼） 四、總結延展 樂宣傳
1、師：孩子們，這些預防要點和救助方法是多么重要啊，咱們光自己學會了可不行，你們想不想把這些知識技能教給一年
級的弟弟妹妹們呢？那就請你們拿出抽屜里的卡片，寫上一句你最想提醒他們的話，為他們制作一張“一句話提示卡”。
（1）學生寫，教師巡視
（2）學生展示“一句話提示卡”
2、師小結：明天的活動課老師將帶你們去一年級班級做“預防異物卡喉”的宣傳，請你們帶上“一句話提示卡”，老師相信你們一定會是一名優秀的宣傳員！
視頻來源：優質課網 www.jixiangsibao.com
